王刚视频鳝鱼红烧做法

(😌)

• 1王(👲)刚视频鳝鱼(🈁)红烧做法(🚾)(fǎ )
• 2黄鳝烧木(🌴)耳的做法(fǎ )
• 3红烧(shāo )苦笋鳝鱼的正(🦇)宗做法(🔐)
• 4麻椒鳝鱼正宗做法(😕)

1王刚视频鳝鱼红烧做(⛲)(zuò )法

主料泡椒(jiā(🔇)o )十个鳝鱼三条(🤙)

辅料生姜葱(🦑)适量(liàng )小米辣三个盐两克老(🗺)抽三克(😿)生抽(chōu )五克花(huā )椒油(yóu )三(sā(🏎)n )两(😿)滴鸡(🏷)精味(👡)(wèi )精(jīng )各一克

步骤

步骤(zhòu )一首先结(jié(👐) )束被宰杀鳝(🏇)鱼准备(🏴)着一个(gè )厚一点的(🚮)木板上面内带(🐾)长钉(dìng )子(zǐ )把黄鳝的头部钉在木板上(shàng )然后(⏯)把(bǎ )用手把黄鳝拉直再用小(⏰)刀(dāo )把(🗒)鳝(🥠)(shàn )鱼内脏去(qù )除很干净即可被(🔸)宰杀(🖌)能够完成(chéng )

步(bù )骤(😻)二(èr )接着把(bǎ )去处理切好的鳝段用水(📹)冲洗冲洗干(gàn )净(jìng )多(💻)刷洗几遍要把(bǎ(🥧) )鳝鱼血(🦗)再(🥊)次冲(chōng )洗干净(🥓)再(zà(👂)i )把(👐)姜去(🗃)皮(💘)切成姜丝小米辣和蒜(suà(😣)n )苗清洗(🤯)干净切成辣(là )椒圈蒜(😔)苗切(🔳)斜段切(qiē )碎备用(🗃)延后把辅料(🤯)切(💻)好这(👾)(zhè )样后期一忙起来(lái )绝对不会手(🤱)忙(🚫)(máng )脚乱

步骤三开炉(lú )点火后锅内刷洗干净放(👵)入后底油油温八成(⛓)热倒入水鳝鱼炒至鳝鱼全部变成白(🍎)色这时(⚾)候鳝鱼会略微卷在一起再加入少许料酒继续翻炒(✈)均(📜)匀(👁)备(🦈)用

步骤四锅内(🍚)又一次刷洗(xǐ )干净(🍩)(jìng )放入底(🔚)油下(💾)入姜小米辣蒜(suàn )苗白泡椒小火翻炒出(🧡)香味后然(🥡)(rán )后把慢(🏺)慢(mà(🏓)n )倒入前的的鳝鱼一(yī )起炒匀再加入(🌇)生(🏭)抽老抽翻炒均匀(🤰)提(tí )前放入老抽是可以好些地(🐧)释放(fàng )出酱油(yóu )香味

步骤(🥋)五结(🐌)果(guǒ(💎) )一并加入(👌)两勺(🏰)水大火烧开后转中小火(⬅)再小火焖煮三(sān )分钟开(🛌)盖加入到蒜苗叶翻炒均匀再(👦)改(🚑)用(yòng )开(🚅)大火收汁一分钟这时候鳝(shàn )鱼已(🤾)(yǐ )经熟后了放入适量盐淋少(🌗)许花椒油少量(🐢)鸡精(🍍)翻炒均匀即可出锅(🌑)装盘啦要是家(🏒)里比(bǐ )较富裕的话(😽)来点芝(🕜)麻点缀装饰一(⏺)下就(🕺)更完美(mě(💧)i )的(de )东西了

2黄鳝烧(shā(🈚)o )木耳的做法

食材用料(liào )黄鳝适量即可(🍻)黑木(mù )耳注意适量干辣椒适量(⛪)花椒适量葱姜蒜适量盐少许鸡精(🥡)少(🧣)许白胡(🛍)椒少许料酒少(🙀)许(🚈)

14葱切片姜小葱切段(duàn )干辣椒剪段备用

24鳝(👫)鱼去头去内(nèi )脏用活水发热(🔗)发(🥠)冷清(qīng )水(🏅)冲洗干净沥干(gàn )水(🛀)(shuǐ )分用少许白(⬅)胡(😍)椒料酒淹制良久

34锅(guō )烧热倒不(🤚)要过量油大火将油烧(shāo )至6成热放入花椒葱(🏗)(cōng )姜蒜(〽)炒香紧(🧑)接着放木耳翻炒(🔏)一(🥛)会加一(🚋)点(🔠)(diǎn )清水高汤最好(🎱)煮沸后

44将淹(🎽)制好的鳝段倒(dǎo )入锅中搅(😐)散同时加盐鸡(🕒)精待鳝(shàn )段(🐁)水煮开(🛑)变成白色即可出锅

3红烧苦笋鳝鱼(🚿)的正宗做法(🐘)

原(⏭)料

more

鳝鱼(yú )500g

苦(🦀)(kǔ )笋250g

泡生姜50g

泡海椒(♈)(jiāo )50g

蒜(suà(🍮)n )50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩(📸)生(🕶)姜(😵)50g

小葱不要过量

食用盐15g

味精5g

白(bái )糖5g

醋少量

花椒(🥜)适量(🤪)

豆瓣酱15g

1不提前把青海椒(🕌)小米辣切成小段嫩(nèn )生姜切(🤵)成细丝小(✖)葱切(qiē(💣) )成(chéng )小段新(♉)(xīn )鲜(🛄)的(🤰)(de )西瓜的(🌱)黄(🚤)(huáng )鳝洗(👤)干(🐀)净(📡)备用

2锅中(🈶)盛(💰)有食用油待油温七成(chéng )热后放入花椒再把不(💮)提前准(🔴)备好(🤴)的黄鳝(shàn )倒入锅中翻炒大火翻炒(chǎo )15秒左后后放入后提前马(🕴)上准备好(hǎo )的泡生姜泡(😋)海椒(jiāo )和蒜一起快(🛠)速(🈲)翻炒

3再(😧)(zài )放入小米辣豆瓣酱醋白糖食用(yòng )盐(🏦)和苦笋一起煸炒(chǎo )翻炒15秒(⛸)左右(🕙)吧后放入一点清水

4待(🤠)黄(huáng )鳝(shàn )和(hé )苦笋都烧熟后放入青海椒一(🎽)并加(🏥)入不(bú )能过量的味精就(👯)可以不准备出锅了

5再加灵(🙉)魂(✋)的小葱段一份营养(🙃)美味的苦笋(sǔn )烧鳝鱼就结束(shù(🚘) )啦

6美(🏗)味又好吃(🤯)的红烧苦笋鳝(🕦)鱼(🦕)(yú )的(de )比较(jiào )正宗做法完成开吃

4麻椒鳝鱼正宗做(zuò )法(🛡)

怎么制作(🐊)步骤

1必须(xū )打算不要过量(lià(🧤)ng )的(de )小葱(📆)将小葱清洗干净之前(🚻)葱白(🎺)切成段葱叶(🚄)切成末放到一个盘中备(bèi )用再准备少许(xǔ )生姜(jiāng )将(🆘)生姜(🚙)清洗干净之(🥏)后去掉后外(😏)皮先(xiān )切片(🥗)再切条大蒜拍碎将(🔜)生(🛤)姜丝大蒜末(👔)和葱段葱末一(yī )块放一(yī )个盘中备用

2冷锅(🔆)下油盐不开(kāi )炮倒入(rù )水(shuǐ )鳝鱼迅速的(🦍)盖(gài )上锅盖然后再开了(🚖)火在这(zhè )里一定要(yào )记住按紧锅盖否则鳝鱼会跳出来(lá(👚)i )一(📘)(yī )直等(děng )待鳝鱼不稍动的时候再撩开锅盖(🤨)用力(🐅)的翻(➿)炒(🐇)炒至(🎆)鳝鱼(yú(🤱) )盘起来

3下面就开始调(🕗)味一(🚧)并(bìng )加入花椒(🍲)辣(🕥)椒段(🏪)豆瓣酱爆香(🥅)再把我们之前(👴)切好(🤰)的葱姜蒜(☔)一起倒到(🥛)里面爆香一定要(⭕)轻轻的煸炒不然鳝(🙇)鱼可能(👐)会脱皮断的(🆒)(de )地柔柔地快速翻炒炒至鳝鱼(yú )入味(🍦)儿炒(🐭)至鳝鱼的表皮(pí )焦黄算上(⛩)小米辣最后撒上(shà(💉)ng )葱花就这个可以起锅了一(🐫)道太美味(wè(🐈)i )的盘鳝干脆做了(❄)了会不会(huì )更加简(jiǎn )单(dān )点呀(ya )如果你也很喜(xǐ )欢(huān )这道盘鳝的话那你抓紧(🏎)时间需要的食(shí )材(cái )亲自动(💆)手做一下(xià )吧

视频本站于2024-09-21 03:09:09收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。