王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚(gā(🌆)ng )视(🕺)频鳝鱼红烧做(🚆)法
• 2黄鳝烧木耳(🍊)的(🚄)做法(🤯)
• 3红烧苦笋鳝(🐳)鱼(♑)的正宗做(🤦)法
• 4麻椒鳝鱼正(🛂)宗做法

1王(🆔)刚视频(💩)鳝(🌮)鱼红烧做法

主(zhǔ )料泡(pào )椒(🔕)十(🤶)个鳝(🍽)(shàn )鱼三条(tiá(🛩)o )

辅料生(🍂)姜葱适量小(xiǎ(🤟)o )米辣三(sā(🚟)n )个盐两克老抽三克生抽五克(🌆)花椒油三两(⏪)(liǎng )滴鸡(🎷)精(jī(🌿)ng )味精各一克(kè )

步骤

步骤(👓)一首先结束被宰杀(📀)鳝(😝)鱼准备着一个厚一点的木板上(🐂)面内带长(zhǎng )钉(🐸)子(zǐ )把黄(🛬)鳝(shà(📽)n )的(🕞)头(🕖)部钉(🎬)在(zài )木板(🐟)(bǎn )上然(📏)后把用手(🦆)把(bǎ )黄鳝(➡)拉直再用小刀把(🏉)鳝鱼(yú )内脏去(🔙)除很(🎊)干净即(🌲)(jí )可被宰(zǎ(🔻)i )杀能够完成

步骤二接着把(🎱)去(qù )处理切好的(🥢)(de )鳝段用水(shuǐ )冲(💈)洗冲洗(📚)(xǐ(💶) )干净(👯)多(duō )刷洗几遍(🦑)要把鳝(📢)鱼血再次冲洗干净再把姜去皮切成姜丝(🍧)小米辣(là )和蒜苗清(🛫)洗干净切(qiē )成(🥟)辣椒(jiāo )圈蒜苗切斜段切(🔂)碎备用(♎)延后把辅料切好这(zhè )样后期一忙起来绝对(🥠)不会手忙脚乱

步骤三开炉点火后锅内刷洗干净放入后(😢)底(dǐ )油油温八成热倒入(rù )水鳝(shàn )鱼炒(🥣)至鳝鱼全部变成白色这时候鳝鱼会略微(wēi )卷在一起再加(🍪)入少(🍷)许(🍽)料酒(📝)继(🔻)续翻(fān )炒均匀备用(🦒)

步骤四(sì )锅(guō )内又一(yī(🕛) )次刷洗干净放入底油下入姜小(🤶)米辣蒜苗(🏨)(miáo )白泡(pào )椒小火翻(fān )炒出香味(🆖)后然后把慢慢(😰)倒入前的的鳝鱼(🔞)一起炒匀(yún )再加(jiā )入生抽老抽(👍)翻炒均匀提前放入老抽是可以(yǐ )好些地(dì(👏) )释(📱)放(📙)出酱油香味(🈷)

步骤五结(🔵)(jié )果一并加(👜)(jiā )入两(🐹)(liǎng )勺水大火烧(shāo )开(🌯)后转中小火(🍃)再小火焖煮三(sān )分钟开盖加入到蒜苗(🌃)叶翻炒均匀(⛰)再改用(yò(🐛)ng )开大(⛴)火收汁一分钟这时候鳝(💍)鱼已经(🔃)熟后了放入适(shì )量盐淋(🈵)少许花椒油少量鸡精(💙)(jīng )翻炒均匀即可出锅装盘啦要是(shì )家(jiā )里比较富裕的(🛹)话来点芝(zhī )麻(🤧)点缀(🚥)装饰一(yī )下就更完美(měi )的东西(xī )了(le )

2黄(🤲)鳝(shàn )烧木耳的做法

食材用料黄鳝适量即(😮)可黑木(mù )耳注意(🐽)适(shì(💠) )量干辣椒适(🥑)量花椒适量葱姜蒜适量盐少许鸡精少许白胡椒少许料(🍙)酒(☔)少许

14葱切片姜小葱(🆗)切段(🐷)干(gà(🍏)n )辣椒剪(🖋)段备(🆎)用

24鳝(🍑)鱼去头(tóu )去内脏用(💻)活水(⛰)发热发冷清水冲洗干净沥干水分用少许白胡椒料(⬆)酒淹制良久

34锅烧热(⤴)倒不要过量油大火将(jiāng )油烧至(zhì )6成热(⏺)放入花(🛩)椒葱(👦)姜蒜炒(chǎo )香(📦)紧接着放木耳翻炒(📚)一会加一点清(🐏)水(🌚)高汤(🏺)(tāng )最(zuì )好煮沸(💝)后(🥖)

44将淹(🚌)制好的(📺)鳝段倒入锅中搅(🐈)散同时加(😩)盐鸡精(jīng )待鳝(shàn )段水煮开变成白色即可(kě )出锅(📩)

3红(👂)烧苦笋鳝鱼(🥗)的(🌷)正宗(🕘)做(📱)(zuò )法

原料(🏤)

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鳝鱼(yú )500g

苦笋250g

泡生姜(👼)50g

泡海(hǎi )椒(jiāo )50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩(nè(🗞)n )生姜50g

小葱(✴)不要过量(liàng )

食用盐15g

味(⛅)精(🕧)5g

白糖5g

醋(🎺)少量(🙇)

花椒适量

豆(dòu )瓣酱15g

1不提前把青海椒小米辣切成小段嫩生姜(jiāng )切成(chéng )细丝小葱切(qiē )成小段新(🤘)鲜的西(xī )瓜的黄鳝洗干(🌘)净备用

2锅中盛有(🦂)食用油(🔫)待油温七成热后放入花(🍪)(huā(💊) )椒再把不提前(💭)准(zhǔn )备好(🌠)的黄鳝倒(🖼)(dǎo )入(rù )锅(🤣)中翻炒大火翻(👔)炒15秒左后后(hòu )放入后提前马上准备好的(🎡)泡生姜泡海椒和蒜一起快(kuài )速(sù )翻炒(🙂)(chǎo )

3再放入小米辣豆瓣酱(🏃)醋白(🐜)糖食(🚀)用盐和(😉)苦笋一起煸炒翻(🧢)炒15秒左右(🔬)吧后放入一点清水

4待(🤫)黄鳝和苦笋(🐺)都烧熟后(✂)放入(🙁)(rù )青(❔)海椒一并(bìng )加(✒)(jiā )入不能过量的味精就可以(yǐ )不准备出锅了(🌝)

5再(zà(🍫)i )加灵魂(🆙)的(de )小葱段一份营养美味的苦笋(🌭)烧鳝鱼就结束啦

6美味(wèi )又(🎣)好吃的红烧苦笋鳝鱼的比较正宗(zō(👭)ng )做法(🌍)完(📑)成开(⬇)吃(💡)

4麻椒(⏱)(jiāo )鳝鱼正(📀)宗做(🍼)法

怎么制作步(bù(📚) )骤

1必须打算(suàn )不要过(🐝)量的小葱将小葱(cōng )清洗干(👶)净之前葱白(bái )切成段葱叶切成(🈺)末放到(🍱)一个(💥)盘中备(💄)用再准备(🏭)少许生姜(🏫)将生姜(🛫)清洗干净之后去掉(diào )后外皮先(xiān )切片再(zài )切条大蒜拍碎将(😂)(jiā(💵)ng )生姜丝大蒜末和葱(cō(⌛)ng )段葱末(🛴)一块(kuài )放一个盘中备用

2冷锅下油盐不开炮(🔞)倒入水鳝(shàn )鱼迅速的盖上锅盖然后再开(🐋)了火(huǒ )在这里(lǐ(👴) )一定要记住按紧锅盖否则鳝鱼会跳(🌦)(tiào )出来(🤤)一直(zhí )等待鳝鱼(yú )不稍动的时候再撩开锅(✈)盖(gài )用力的翻炒炒至鳝鱼盘起来

3下面就开(🚕)始(🔠)(shǐ(👿) )调味一并加入花椒辣椒段(💰)豆瓣酱爆香(🐢)再把我们之前切好的葱姜蒜一起倒到(dà(🥏)o )里面爆(bào )香一定要轻轻(🔄)的煸炒(chǎo )不(bú )然鳝鱼可能会(🕰)脱皮(🚔)断的地(dì )柔柔地快速翻炒炒至鳝鱼(yú )入味儿炒(chǎo )至鳝鱼的(💬)表皮(pí )焦黄(🗑)算上(shàng )小米辣最后撒上(shàng )葱花就这个可以(yǐ(😪) )起锅了一道太美(měi )味的(💝)盘鳝(shàn )干脆(😉)做了(🛅)了(😘)会不会更加简(✉)单(🛩)点呀如果你(nǐ )也(🏃)很喜欢这道(🙉)盘鳝的话(🤒)那(nà(🐭) )你抓紧(jǐn )时(🍠)(shí )间需要的食材(🥗)亲自(zì )动手(shǒu )做一(yī )下(🏞)吧

视频本站于2024-09-20 11:09:59收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。