王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚(gāng )视(shì )频鳝(🎺)鱼红(🐳)烧(shāo )做法(💼)
• 2黄(⚫)鳝烧木耳的做法
• 3红烧(⛪)苦(kǔ(🦍) )笋鳝鱼(yú )的正(zhèng )宗做法
• 4麻椒鳝鱼正宗做(👐)(zuò )法

1王刚视频(😽)(pín )鳝鱼红(hó(🤬)ng )烧做法

主料泡椒十个鳝鱼三条

辅(😨)料生姜(⛅)葱适量小米辣三个盐两(😳)克老抽三克生抽五克(📀)花椒油三两滴鸡精(🦑)味精(jīng )各一(yī )克

步骤

步(🔉)骤一(🎇)首先结束(shù )被(🏩)宰杀鳝鱼准备着(zhe )一个(🗡)厚一点的木板上面(miàn )内带(🧘)长钉(👗)子把黄鳝的头部钉(💅)在木板上然后把用手把黄鳝(✋)拉(🤮)直再用小刀把鳝鱼内(📰)脏(🆒)去除很干净即可被宰(🐵)(zǎi )杀能够完成

步骤二(👈)接着(🖌)把去(qù )处理(lǐ )切(🥀)好的(🕌)鳝段用水冲洗冲洗干净(🐥)多刷(shuā )洗几遍要把鳝鱼血再次冲洗干净再把姜去(qù(🌞) )皮切成姜丝(🔎)小米辣和蒜苗清(🕧)(qīng )洗干(🉐)净(jìng )切成(chéng )辣(🆑)椒圈蒜苗切(qiē )斜段切碎备用延(📐)后把辅料切(qiē )好这样(yà(🤕)ng )后(📪)(hòu )期一忙起来(😜)绝对(duì )不会(☕)手忙脚乱

步(🈶)骤三开炉(lú )点火后锅内刷洗干净放入后底油油温八(⏮)成(🌳)热倒(dǎo )入水鳝鱼炒至鳝鱼全部变成白色这时候鳝鱼会略微卷在一起(qǐ )再(🥏)加(🍎)入少许料(🎎)酒继续翻(🌫)炒均匀(🥕)备用(☕)

步骤四锅内又一次刷洗(xǐ )干(🐿)净放(😛)入底(😻)油下入姜(jiāng )小米(🍏)辣(💫)蒜苗白泡椒小火(huǒ )翻炒出(chū )香(xiāng )味(wèi )后然(🏀)后把慢慢(📱)倒入前的(de )的鳝鱼一起炒(🌶)匀再加入生抽(👻)老抽翻炒(chǎo )均匀提前放入老(🥅)(lǎo )抽是可(🛂)以好些地释放出酱油香(xiāng )味

步骤五(🚓)结果(🐬)一并加入两勺(🕥)水(🆗)大火烧开(🧓)后转中小火再小火焖煮(🚋)三分钟开盖加入到(💝)蒜苗叶(🎌)翻炒均匀再改(🕣)用开大火收汁一分钟(🏹)这时(🚳)候鳝鱼已经熟后了(le )放入适(shì )量盐(🆘)淋少许花椒(🛠)油少(🌸)量(liàng )鸡精(🍢)翻(🎣)炒均(jun1 )匀即(jí )可出锅装盘啦(🚄)要是家(🕟)里比较(jiào )富裕的话来点芝麻点缀(🗾)装饰一下就(🥢)更完美的东西了

2黄鳝烧(🏁)木耳(ě(🤵)r )的做法

食材用料黄鳝适量即可(🤬)黑木耳(ěr )注意适量(🚩)干辣椒适量花椒适(🏃)量(👍)葱姜蒜适量(lià(🚃)ng )盐少许(xǔ )鸡(jī )精少许白胡椒少(🍽)许料(🤑)酒少许

14葱切片姜小(xiǎo )葱切(qiē )段干辣椒剪段(💛)备用

24鳝(🈶)鱼去头去内脏用(🍪)活水发热(rè(❄) )发冷清水冲洗干净沥干水分用少许白(🚂)胡椒料酒(🕣)淹制良久

34锅烧热倒不要过量(liàng )油大火将油(🚍)烧至(zhì(🌜) )6成热放入花(huā(✡) )椒(jiāo )葱(👺)姜蒜(suà(👒)n )炒香紧接(jiē )着放木耳翻炒一会(👉)(huì )加(🦍)(jiā )一点(🌘)清(✝)水高(🧤)汤最好煮沸后(🍽)

44将淹(🥕)制好的(🧛)鳝(🚉)段倒入(🕓)锅中搅散同时(🎙)加盐鸡精待鳝段水煮开变成白色即可出(chū )锅

3红(👊)烧苦笋鳝鱼的(de )正宗做(🚅)法

原料

more

鳝鱼(yú )500g

苦(kǔ )笋250g

泡生姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海(🉑)椒(🏏)50g

嫩生姜50g

小葱(👌)不要过(⚪)量

食用盐(yán )15g

味精5g

白糖(👛)5g

醋少量

花椒适量

豆(🏐)瓣酱15g

1不(bú(👧) )提前把(bǎ )青海椒(🥦)小(🎪)米辣切成小(xiǎo )段嫩生姜(🛶)切成细(xì )丝(🎸)小葱切(🧔)成小段(🚙)新鲜的西(xī )瓜的黄鳝(shàn )洗干(gàn )净备用(🏺)

2锅中盛有食用(yòng )油待油温(😟)七(🌞)成热(⛄)后放(fàng )入花椒(🛐)再(🕞)把不提前准备好(hǎo )的(de )黄(huáng )鳝(shà(🐭)n )倒入(🍻)锅中(zhōng )翻(fān )炒(🏍)大火(🥇)翻炒15秒左后后放入后提(🔊)前马上(🧛)准备好(hǎo )的(💧)泡生(🚃)姜泡海(🦋)椒(⬜)和(hé )蒜(🔉)一起快(kuài )速(💹)翻炒

3再(🍌)放入小米辣豆瓣酱(jiàng )醋白糖食用盐和(🥨)苦笋一起煸(🙌)炒翻炒15秒左右(🎚)吧(ba )后放入一点清水

4待黄鳝和(♋)(hé )苦笋(sǔn )都(📽)烧熟(💭)后(🙅)放入(🍥)青海椒一并加入不能(né(🐤)ng )过(♉)量(🀄)的味精就可以(yǐ(🌚) )不(💊)准备出锅了

5再加灵魂的(🌶)小葱段(🐘)一份(🍗)营(💔)养美味(🤑)的(✳)苦(♈)笋(🎅)烧鳝(🥔)鱼(🥍)就结束啦

6美味又好吃的红烧(❔)苦笋鳝(👋)鱼(yú )的(🔙)比较正宗做(🐈)法(😰)完成开(kāi )吃

4麻椒鳝(🔆)鱼(yú )正宗(🥧)做法(🐍)

怎么制作(zuò )步骤

1必须打算不要过量(🍋)的小葱将小葱清(qīng )洗干(gàn )净之前(🛥)葱白切成(🌧)段(👮)葱叶切成末(📆)(mò )放(⛩)到一个(🐕)盘中备用再准备(🕉)(bè(🕞)i )少许生(shēng )姜将生(shēng )姜清(📏)洗干净(jìng )之后去掉后外皮先切片再切条大蒜拍碎将生姜丝大蒜(🌐)末和葱段葱末一块(kuài )放一个盘(📠)中备用

2冷锅下(xià )油盐不(bú )开炮倒入水鳝鱼迅速的盖上锅盖(gài )然后再开了火在(😣)这(🌗)里(🌩)一定要记住按紧锅盖否则鳝鱼会(⏲)跳出(chū )来一(yī )直等待鳝鱼不(🌓)稍动(dòng )的时(♌)候(hòu )再撩开锅(guō )盖用力的翻炒(chǎo )炒至(zhì )鳝鱼盘起来(lái )

3下面(📛)(miàn )就开始(shǐ(🤐) )调味一并加入花(huā )椒辣椒段豆瓣(🤗)酱爆香再把(💕)我们(men )之前(qián )切(🌶)好的葱姜蒜一起倒到里面爆(bà(🐏)o )香一定(dìng )要轻(qīng )轻的煸炒不然鳝鱼可能会脱皮断(duàn )的地(😬)柔柔地(dì )快(👹)速翻(🍰)(fān )炒(🖤)炒至鳝(🏣)鱼入味(wèi )儿炒至鳝鱼的表皮(🦕)焦黄算上(shà(🎹)ng )小(🎠)米辣最后撒上葱(🍂)花就这个可以起锅了一道太(tài )美味的盘鳝干脆做了了会不(🤠)会更(gè(🍔)ng )加简单(🍣)点呀如果你也很喜欢这道盘鳝的(de )话那你(nǐ(🌋) )抓紧时间需要(🤳)的(de )食材亲自动手做(🎽)一下吧

视频本站于2024-09-21 02:09:28收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。