王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王(😖)刚视频(💳)鳝鱼红烧做法
• 2黄鳝烧木耳的做法
• 3红烧(shāo )苦笋鳝鱼的正宗(🦍)做(😢)法
• 4麻椒鳝(🔍)鱼(💀)正宗(zōng )做(✖)(zuò )法

1王(🍌)刚视频鳝鱼红烧做法

主(🔂)料泡(pào )椒(👂)十个鳝鱼三(🔛)条

辅料生姜葱适量小米辣三个(🌥)盐两(🔺)克老(🐤)抽三(sān )克(🔽)(kè )生(shēng )抽五克花椒油三两滴(🚟)鸡精味(⏯)精(🏫)各一(💃)(yī )克

步(⏪)骤

步骤一首先结(🚈)束被宰(🔓)杀(shā )鳝鱼(yú )准(zhǔn )备着(🐗)(zhe )一个厚一点的(🔠)木(mù )板上面内带(dài )长钉子把黄鳝的(de )头部钉在木(mù )板上然后把(📃)用手把黄鳝(🕜)(shàn )拉直再用小刀把(🕴)鳝鱼内(nè(🔕)i )脏(🖖)去除很干(gàn )净即可被宰杀能够完成

步骤(🚧)二接着把去处理切好的鳝段(🔚)用(🖤)水冲(chō(🏚)ng )洗冲(chōng )洗(xǐ )干净多(🕹)刷洗几遍(bià(💼)n )要把鳝鱼(📚)血再次冲洗干净(🔄)再把(🉐)姜去皮切(🙄)成姜丝(👒)小(👳)(xiǎo )米辣(🍶)和蒜苗清洗干净切成(📝)辣椒圈蒜苗(miáo )切斜段切碎备用延后把辅(fǔ )料切好这样(🎉)后期(💌)一(yī )忙起来绝对不会手忙脚乱

步骤三开炉点火后(🌻)锅内刷洗干净放入后底油油温八成热倒入水鳝(😡)鱼(🧙)炒至鳝鱼全部变成白(bái )色这时候鳝(🕋)鱼会略(⛪)微卷在一起再(🍲)加(🚰)入少(💯)(shǎo )许料(liào )酒继续翻(fān )炒均匀备(bèi )用

步骤四锅内(nèi )又一次刷洗干净放入底油(🤨)下入姜小(xiǎo )米(mǐ )辣(là(📕) )蒜苗白泡椒小火翻炒出香味后然(rá(😜)n )后把慢慢倒入前的的鳝鱼一起炒匀(🔚)再加入生(shēng )抽(🛵)老抽翻炒(🎥)均匀提前放入老抽是可以(🥙)好些(xiē )地释(📘)放出酱油香味(wèi )

步骤(😵)五结(jié )果一并加入两勺水大火(🤼)烧开(🎲)后(🎬)转(zhuǎn )中小火再小火焖煮三分钟(🖍)开(🥡)(kāi )盖加(jiā )入到(☝)蒜苗(👖)叶翻炒均匀再改用开大(dà )火收汁(💪)(zhī )一分钟这时候鳝鱼已经(🔸)熟(🕌)后了放入(🔠)适量(➰)盐淋少许花椒油少量(🤒)鸡精(🛬)翻(👌)炒均(💴)匀即可出(🔩)锅装盘啦(lā )要是家(jiā )里比(😷)较富裕的话来点芝麻点缀装饰(👱)一(🔄)下(xià )就(⚫)更完美(měi )的(👹)东(dōng )西(xī )了

2黄鳝烧木耳(ě(😪)r )的(📤)做法(🙍)

食材用料(💱)黄鳝(shà(🏖)n )适量(🚁)(liàng )即可黑木耳(🍿)注意适(shì )量干辣(là )椒适量花(huā )椒适量葱姜蒜适(⛑)量(🌄)盐(🥠)少许(🕷)鸡精(jī(🦈)ng )少许(🥪)白胡椒少许料酒少许

14葱(🔪)切片姜小葱(🥚)切段干辣椒剪段备用(🍠)(yòng )

24鳝鱼去头(tóu )去内脏用活(📦)水(😣)发(🍸)热发冷清水冲洗干净(📝)(jìng )沥(lì )干水分用少许(🌀)白胡椒料酒(👧)淹制(👳)良久

34锅烧热倒不要过量油大火将油(🏭)烧(🉐)至(zhì )6成热放(fàng )入花椒葱姜蒜炒(🔐)(chǎo )香紧(🌜)接着放木耳(ěr )翻炒(⏬)一会加一点清(🎼)水高(gāo )汤最(👯)好煮(🌺)沸后

44将淹(😀)(yān )制好(🎎)的鳝段倒入(💧)锅中搅(🥥)散同时(🙁)加(jiā(㊗) )盐鸡(🍂)(jī(🕝) )精待鳝段水煮(zhǔ(🏃) )开变成白色即可出锅

3红烧苦笋鳝鱼的(de )正(👰)宗做法

原料(📷)(liào )

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鳝鱼500g

苦(➗)笋(🎩)250g

泡生姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩生姜50g

小葱不(🍖)要过(guò )量

食用盐15g

味精5g

白(🚡)糖(🔫)5g

醋(cù )少量(😁)

花椒适量

豆瓣酱(🎎)15g

1不(bú )提(🎂)前把青海椒小(🔶)米辣切(👑)成小段嫩生(🖱)姜切成细丝小(〰)葱切成小段新鲜的西瓜的黄鳝(shà(⏲)n )洗干净备用(🌎)

2锅中(zhōng )盛有食(🔌)用油待油(yóu )温七成热后(hòu )放入花(huā )椒再把不(🔫)提前准备好的(de )黄鳝(🥅)倒(dǎo )入锅中(📷)翻炒大(👤)火翻炒15秒(🔦)左(zuǒ )后(hòu )后放入后提(tí )前马(🐅)上准备好(hǎo )的泡生(shēng )姜泡海椒和(🏌)蒜(🤔)一起快速翻炒

3再放入小米辣(🍧)豆瓣酱醋白(bá(🏓)i )糖(📄)食用(🥒)盐和(🐲)苦笋一(🤕)起煸(biān )炒(🚂)翻炒(🔼)15秒左右吧后放(👰)入一点(diǎn )清水

4待(🚚)黄(🐸)鳝和苦笋都烧熟后放(🍢)入青海椒一并加入(🧞)(rù )不能过量(⛅)的味精就可以(👘)不准备出锅了

5再加灵魂的小葱段一份营(🕢)养美味的苦(🌯)笋烧鳝鱼(💮)就(😆)结束啦(lā )

6美(měi )味(🀄)又好吃的(de )红烧苦笋鳝(🎶)鱼的比较正宗做法完(wá(🥛)n )成开(🍃)吃

4麻(😠)椒鳝鱼正(zhèng )宗做法

怎么制作(♊)步骤

1必须打算不要(🏒)过量的(🆙)小葱将(🕍)(jiāng )小葱(🐬)清洗干(🎑)净之前葱白切成段葱(cōng )叶切成末放到(dào )一个盘中备用再准备少许生姜将生(shēng )姜清洗干净之后(hò(🏷)u )去(🚻)掉后外皮先切片再切(qiē )条大(🤼)蒜拍碎(🏔)将生姜丝大蒜末和葱段葱末一块(kuà(🍉)i )放一个(gè(🌊) )盘中(🐂)备用(😱)(yòng )

2冷锅(😳)下(⛸)油盐(🚊)不(🧣)开炮倒入水鳝鱼迅速(☝)的盖上锅(guō )盖然后再开了火在这(zhè )里一定要记住按(àn )紧锅盖否(🐻)则(🚭)鳝鱼(🏞)会跳出来一(✉)直(zhí )等(děng )待鳝鱼不稍动的(de )时(shí )候再撩开锅盖用(yòng )力(🏩)的翻炒(🍃)炒至鳝鱼盘起(🍭)来

3下面(⤵)就开始调味(👚)(wèi )一并(🎬)加入(rù )花椒(jiāo )辣(💰)椒段豆(dò(🥈)u )瓣酱(jiàng )爆香再把我们之(zhī )前切好的(de )葱姜蒜一起倒(👡)到里面(🦐)爆香一定要(🔕)轻轻(🏟)的煸炒(chǎo )不(bú )然鳝鱼(🚆)可能会脱皮断的地(dì )柔柔地快速翻炒(🔄)炒至鳝鱼入味儿炒至鳝鱼的表皮焦(jiāo )黄算上小米(mǐ )辣(💓)最后撒上(shàng )葱花就(🥦)这个可(🏙)以(🚪)起锅了一(✝)道太美(🚩)味(💈)的盘(🤫)鳝(🈚)干脆做了了(🌂)会(🐻)(huì )不会更(🔆)(gèng )加简(⛩)单(🚢)点呀如果你也很(💹)喜(🕟)欢这道盘(🚉)鳝的话那你(🤨)(nǐ )抓紧(🙆)时(shí )间需要的食材亲(qī(🚼)n )自动手(🌎)做(zuò )一下吧

视频本站于2024-09-21 02:09:18收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。