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方法步骤
1把糖(🐇)水淡奶油入(❇)锅(guō(🍏) )加热小火(huǒ(🍡) )煮开期(🥔)间(🏼)要快(kuà(😪)i )速搅拌(💋)搅拌防止奶油(🍫)结(jié )皮
2煮沸后关火(🌴)降温奶(nǎi )油(yóu )急速降温到(⭕)50C以内时借用余温把巧克力融化掉
3用打蛋器搅打(😵)能均匀结束(shù )的时候比较稀不怕慢慢(🍐)的搅打打非常的细(xì )腻了温度降过去就越来越(🛥)大稠
4当巧克力酱明亮的光一滴(dī )滴(dī )均(🥃)匀(yún )地(📫)就可以了还有点温(wēn )热的时(shí )候(♟)装(zhuāng )瓶要不然全(🕥)(quán )部快速冷却太稠不好倒
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