王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王(🍪)刚视频(🚺)鳝(shàn )鱼红烧(shāo )做法
• 2黄鳝(🏡)烧木耳的做法
• 3红(📰)烧苦笋(⏮)(sǔ(⛲)n )鳝鱼的正宗做法(🖇)
• 4麻椒(jiāo )鳝(🍝)鱼(yú )正宗做法

1王刚视频(🌴)鳝(🚾)鱼红烧做法

主(zhǔ )料泡椒十个鳝(shà(🗳)n )鱼三条(tiáo )

辅(🤓)料(liào )生姜葱适(🤛)量(💲)小米辣三个(🐓)(gè )盐两克老抽三克生抽五克(🍁)花椒(👗)油三两滴鸡精味精各一克(📛)

步骤

步骤(zhò(🐏)u )一首先结束被宰杀鳝鱼准(zhǔ(🚇)n )备着一个厚一点(♉)的木板上面内(👔)带长钉子把黄(huáng )鳝的头部(bù )钉在木(🔍)板上(➖)然后(hòu )把用手把黄鳝拉直(🕕)再用(yòng )小刀把鳝鱼(🔽)内脏去除(chú )很干净即可被宰杀(🍥)能(🌄)够完成

步骤(🌡)二接着(🥠)把去处理切好的(🐞)鳝段用水冲洗冲洗干(gàn )净多(👈)刷洗几遍要把鳝鱼(yú )血再次冲洗干(🎎)净再把姜去(🌀)皮(🧑)切成姜丝小米辣和蒜苗清(🧗)洗干(🐵)净(💥)切(🤳)成辣(🏿)椒圈(🦌)蒜苗切斜段切碎(🌼)备用延后把辅(🦏)料切好(💌)这样后期一忙(🌂)起来绝对不会手忙脚乱

步骤三开炉点火(🐦)后锅内(nèi )刷(shuā(🎴) )洗干净(🏐)放入(rù )后底油油温(😚)八成热倒入(rù )水鳝鱼炒至(➕)鳝鱼全部变成(😔)白色这时候鳝鱼会略微卷在(🏅)一起再加入(📻)少许料酒(jiǔ )继续翻炒均匀备(🔲)(bèi )用

步(🔍)(bù(🎈) )骤四锅内(nèi )又一次刷洗干净放入底油下入姜小米辣蒜苗白泡椒(🍮)小火翻炒出(chū )香味后然后把(🔠)慢慢倒入前(😰)的(🐙)的鳝鱼一起炒匀再(🔏)加入生抽老抽(🍳)翻炒(chǎo )均(😴)匀提前(🐅)放入老抽是可以好(hǎo )些(🧜)地释放(fà(💼)ng )出酱油香(🐂)味

步骤五结果一并加入两勺水(shuǐ )大火烧开后转中小火再小火焖煮(💋)三分钟开盖(gài )加入到蒜苗叶翻炒均匀(🤠)再改(💹)用开大(👏)火收汁(🙄)一分钟这(🦓)时候鳝鱼已经(♎)熟后(🍵)了放入适量盐淋少(🌨)许(xǔ )花椒油少量鸡精(jīng )翻炒均(😗)匀即可(kě(👓) )出锅(🤭)装(🌊)盘(pán )啦要是家里比较富裕的话(huà(🧥) )来点芝(🗯)麻(má )点(🏗)缀装(zhuāng )饰(🤱)一下(xià )就(📢)更完美的(🌼)东西了

2黄鳝烧木耳的做法(fǎ )

食(shí )材用(🎺)料黄(huá(🎆)ng )鳝适(👛)量即(📠)可黑木耳注意适量干(gàn )辣椒适量花椒适量(➿)葱(🌕)姜蒜适(🥏)量(🚛)(lià(♿)ng )盐(yá(🏉)n )少(🚕)许鸡精(🔁)(jīng )少许白胡椒少许(🎱)料酒(😑)少许

14葱(cōng )切片姜小葱切段干(🚄)辣椒剪(🎧)段(🕑)备用(yòng )

24鳝鱼去(🐝)头去内脏用(🚞)活水发热发(fā )冷(🐰)清水冲洗(xǐ )干净(jìng )沥干水分用少许白胡(📊)椒料酒淹制良久

34锅烧(🤫)热倒不要(yào )过量油(🛋)大火将油烧至6成热放入花(🚷)椒(jiāo )葱姜蒜炒香紧接着放木(📸)耳翻炒(💄)(chǎo )一会加一点(➖)清(🔣)水高汤(tā(🥍)ng )最好煮(zhǔ(👣) )沸(🥜)后

44将淹制好的鳝段倒入(🕚)锅中搅散同时(🕗)加盐(👩)鸡精待(dài )鳝(shà(😞)n )段水煮开(🔵)变成白色即可(kě )出锅(🔵)(guō(🔦) )

3红烧(shāo )苦(💢)笋鳝鱼的正宗做法

原料

more

鳝鱼(yú )500g

苦笋250g

泡(pào )生姜50g

泡海(🐸)(hǎ(📜)i )椒50g

蒜(suàn )50g

小米(🛀)辣30g

青海椒50g

嫩(nèn )生姜(🙅)50g

小(🧚)葱不要过量

食用盐(yán )15g

味精5g

白糖5g

醋少量

花(huā(👑) )椒(jiāo )适量

豆瓣酱15g

1不(bú )提(📺)前把青(qīng )海椒小米(🏓)辣切成小段(🍨)嫩生姜切成(📯)细丝小葱切成小段新鲜的西瓜(🏟)的黄鳝洗干(gàn )净(🥋)备用

2锅中(🏗)盛有食用油待油温七(qī )成热(rè )后放(😫)入花椒再把不提前(qián )准备好(🥈)的(🧐)黄(🌩)鳝(shàn )倒入锅中翻炒(chǎo )大火翻炒15秒左后后(⭐)放入(rù )后提前马上准备好的(✉)泡(🔹)生(⚡)姜泡海椒和蒜一起(qǐ )快速翻(🛫)炒

3再(zà(🐠)i )放(fàng )入小(xiǎ(👞)o )米辣豆瓣(bà(🕟)n )酱醋白糖(🏋)食用(🎽)盐(⛪)和苦笋一起煸(biā(🏾)n )炒(chǎo )翻炒15秒(👯)左右吧后放入一点(🚍)清水

4待黄(huáng )鳝和苦(📑)笋都(dōu )烧熟(🕸)后放入青海椒一并加入(rù )不能(🔰)过量的(de )味精就可以不准备出锅(📦)了

5再加灵(líng )魂的小(xiǎo )葱(🐼)段一(🧒)份(fèn )营养美味(wèi )的苦(kǔ(👾) )笋(sǔn )烧鳝鱼就结束啦

6美味又好(hǎo )吃的红烧苦笋鳝鱼(🚿)的比(🆙)较正(zhèng )宗做(🌘)法完(⏲)成开吃

4麻椒鳝鱼正宗做(zuò )法

怎么制(📜)作步骤

1必须打(👢)算(🍪)不要过量(liàng )的小(xiǎo )葱将小葱清洗干净之前葱白切成(chéng )段葱(🏊)叶切(qiē(😪) )成末放到一个盘(😐)中备用再准备(🚡)少许生(shēng )姜(jiā(💙)ng )将生(🔔)姜清洗干净之后去掉后外(🚔)皮先(👭)切片再切条大(dà )蒜拍碎将生姜丝大蒜(🔋)末和葱段(🤖)葱(🏅)末一(yī )块放一个盘中备(🎠)用(yòng )

2冷锅(🦐)下油盐(🙊)不开(🕰)炮(😎)倒入水(🤢)鳝鱼迅(♉)速的(de )盖上(shà(😰)ng )锅盖然后再开了火在这里一(⏸)定(👝)要记住按(àn )紧锅盖否则鳝鱼会跳出来一直(📍)(zhí )等待鳝鱼(yú )不稍动(🔀)的时候再(🔶)(zài )撩开(kāi )锅盖用力的(de )翻炒(🕓)炒至鳝鱼盘起(qǐ(💞) )来

3下(🚞)面就开(📞)始调(📆)味一(😆)并加入(😫)花椒辣(là )椒段(⛓)(duàn )豆瓣酱爆(🧦)香(xiāng )再(💃)把我们之(⏺)前(qiá(📍)n )切(🚳)好的葱姜蒜(suàn )一起倒到里面爆香一(😩)定(🤦)要轻轻的煸炒不(bú )然鳝鱼(🗿)可能会(🥦)脱皮断(🌇)的地柔(róu )柔地快速翻炒炒(chǎo )至(🚈)鳝鱼入味(🆑)儿炒至鳝鱼的(⛎)表皮焦黄(🍔)算上小米辣(🆖)(là(🍷) )最后撒(sā )上(🚙)葱花就这个可(🗣)以起锅了一道太美味的盘鳝(🌛)干脆(🏷)做了(⌛)了会不会更(🅰)(gèng )加(😏)简(🦍)单(🤵)点呀如果(guǒ )你也很喜(⏬)欢(huān )这道盘(pán )鳝的话那(🗳)你抓紧(📧)时间需要的食(shí(🎯) )材(😫)亲(qīn )自动(dòng )手做一下吧(ba )

视频本站于2024-09-20 09:09:54收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。