王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚视频鳝鱼(🍻)红烧做法
• 2黄鳝烧木耳的做法
• 3红烧苦(🏸)笋鳝(🎮)鱼的正(🚱)宗(zō(🛢)ng )做法
• 4麻椒(👲)鳝(shàn )鱼(🛬)正(🙁)宗(🎥)做法

1王(🗞)刚(gāng )视频鳝鱼红烧做法

主料泡椒十个(➖)鳝鱼三条

辅料生(shēng )姜(jiāng )葱(👄)适量(👉)小(🔃)米辣三个盐(🖐)两克老抽三克生抽五克花椒油三两滴(🍕)(dī )鸡精(🧣)味精各一克

步(bù )骤(zhò(🐿)u )

步骤(🦅)一首先结束被宰(🎋)杀(🐃)鳝鱼准(🉑)备着(zhe )一个厚一点的(de )木板上(shàng )面内带长(😭)钉子(zǐ )把(bǎ )黄(huáng )鳝的(🍃)(de )头部钉在(zài )木板上然后把用手把黄鳝拉直(🚲)再用(yòng )小刀(🕳)把鳝鱼(🍈)内脏去除很干净即可被宰(zǎi )杀能够(💸)完成

步骤二接着把去处理切好的鳝段用(yòng )水冲洗冲洗干净多刷洗几遍(🦓)要把鳝鱼血再次冲洗干(🥨)净再(zài )把姜去皮切成姜(🗝)丝小米辣和(🍦)(hé )蒜苗(🕦)(miáo )清(🛀)洗干净切成辣椒圈蒜(🤦)苗(🕌)切斜(🦕)段切碎备用延后把(🃏)辅(🍀)料(liào )切好(hǎ(🏦)o )这样(yàng )后期一忙起来(lái )绝(jué )对(👲)(duì(🥏) )不会手忙脚乱

步骤三开炉(👇)点火后(hòu )锅(⏮)内刷洗干净(🥃)放入后(hòu )底油油温八成热(rè )倒入(💖)水鳝鱼炒至鳝鱼(🏭)全(✉)(quán )部变成白色这时候鳝(🤒)鱼(🚶)会略(🌤)微卷在一(yī(🔱) )起再加入少许料酒继续翻炒均匀备用

步骤四锅内又(🛥)一次(🎦)刷(shuā(⏩) )洗(🙀)干净放入底油(🏞)下入姜(jiāng )小米(🏡)辣蒜苗白(🏮)泡椒小火翻炒(🔒)出香味(🔢)后(hòu )然(🔆)后把(🦆)慢(🔡)慢(😷)倒入前的的鳝(shàn )鱼一起炒匀再加入生抽老抽翻炒均(jun1 )匀提前放(🤙)入老抽(🆕)是可以好些地释放(🥔)出(🏽)酱油香(📒)味(🎭)

步骤(🍄)(zhòu )五结果一并(🕺)加(jiā )入两勺水大(🚜)火烧开后转中(zhō(🕋)ng )小火再(👅)小火焖(mèn )煮三(🌆)分钟开盖(🌎)加入(rù )到蒜苗(🍟)叶(👁)翻炒(chǎo )均匀再改用开大火(🎴)收汁一(🔽)分钟这时候鳝鱼(🎴)已经熟后了放入适量盐淋少许花椒油少量(liàng )鸡精(🐿)翻炒均匀即可(kě )出锅装盘啦要是家里比(bǐ )较富裕(😏)的话(📴)来(💼)点芝(🎼)麻点(diǎn )缀(🏪)装饰一下(xià )就更完(wá(👯)n )美的东西了

2黄(huáng )鳝烧木耳的做法(fǎ )

食(🕚)材用料黄鳝(👾)适量即可黑木耳注意(🛶)适量干辣椒(🌇)适量花椒适量葱姜蒜适量盐少许鸡(⛅)精少(🚙)许白胡椒少许(xǔ(🌩) )料酒少许(xǔ )

14葱切片姜小葱切(qiē )段(duà(📊)n )干辣椒(👐)剪段(duàn )备用(👈)

24鳝鱼(🎆)去头去内脏用活水(🚕)发热发冷(lěng )清水冲洗干净沥(🖇)干(🌔)水分用少许(👨)白(✝)胡椒料酒淹制良(🔟)久(🎤)

34锅烧热倒不要过量(liàng )油大(dà )火将油烧至6成(💙)热放入花椒葱姜蒜炒香(🗒)紧接着放木耳(ěr )翻(🚻)炒一会加一(🧑)点(🗓)清水高汤(🍶)最好煮沸后(hòu )

44将淹制好的(de )鳝段倒(🎇)入锅中搅散(🏐)同(tó(🈚)ng )时加盐鸡精(jīng )待鳝段水(shuǐ )煮(🧔)开变成白色即可出锅

3红烧苦笋鳝(shàn )鱼的正宗做法

原料(🏳)

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鳝鱼500g

苦(🛩)笋(🔳)250g

泡生姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青(📢)海椒50g

嫩生姜50g

小葱不要(🐉)过(guò )量(💝)

食用盐15g

味精5g

白糖5g

醋少量

花椒适(shì )量

豆瓣酱15g

1不提前(qián )把青海(🚥)椒小(xiǎo )米辣(🔗)切(🌸)成小段嫩(nèn )生姜切成细丝小葱(🚍)切(qiē(🚝) )成小段新鲜的西瓜的黄鳝洗干净备用

2锅中盛有(yǒu )食用油(🥨)待油温(wēn )七成(☔)热后放入(🥧)花椒再把不提前准备好的黄(huá(😞)ng )鳝倒入锅中(🕓)(zhōng )翻炒大火翻炒15秒左(zuǒ )后后(🌡)放(🌨)入(rù )后提前马上(shàng )准(🏮)备(🤰)好(🍽)的泡生姜泡海椒和蒜一起(qǐ )快(kuài )速(sù )翻炒

3再放(🏦)入小米辣豆瓣酱(🦈)醋白糖(🖥)食用盐(yán )和苦笋一(yī )起煸炒(chǎo )翻炒15秒左(zuǒ )右吧后放入一(💎)点清(🎍)水

4待黄(huáng )鳝和(hé(🏡) )苦笋都烧(shāo )熟后放(👍)入青海椒一并加入(🌊)不能过(♋)量的味精就可以不(bú )准备出锅了

5再加灵魂(🌴)的(🐘)(de )小葱段一份营养美(🕎)味的苦笋烧(shāo )鳝鱼就(jiù )结束啦

6美味又好吃(🚑)的红(🆕)烧苦笋(sǔn )鳝(📲)鱼(yú )的比较(🚝)正宗做法完成(🎻)开吃

4麻椒(🤸)鳝鱼正宗做(zuò )法

怎么制作(🌠)步(bù )骤

1必须(xū )打算不要过量的小葱将(jiāng )小葱清(🤧)洗干净之前(qián )葱白(bái )切(qiē )成段(duàn )葱(🔩)叶切成末放到一个(🕘)盘中备用再准(zhǔn )备少许生(shē(🏅)ng )姜将(jiā(🌄)ng )生姜(jiāng )清洗干(😏)净之后(🚨)去(📍)(qù )掉(diào )后外皮先切片(📧)再切条大蒜拍碎将生(📋)(shēng )姜丝(sī )大蒜(📎)末和葱(😾)段葱末(😩)一块放一个盘中备(bèi )用

2冷锅(🤒)下(🍇)油盐(yán )不(🆒)开炮倒入水鳝鱼迅(🍛)速的(🐉)盖(gài )上锅盖然后再开了火在这里一定(🚙)要记住(📅)按紧(jǐn )锅盖否则鳝鱼(yú )会跳出(🔄)来一直等待鳝鱼不稍动的时候(🏍)再撩(🔣)开锅盖用(⛄)力的翻(🏳)炒炒(chǎo )至鳝(🕎)鱼盘起来

3下面(mià(🏜)n )就开(🍯)始调(🏳)味(📓)一并加入(💬)花椒辣椒(🏆)段(📠)豆瓣酱爆香再(🗣)把(😫)我们之前(qián )切(🌞)好的(de )葱姜蒜一起倒到(🚊)里面爆香一定要(yào )轻轻(🔦)的煸炒(🙀)不(🎻)(bú )然鳝鱼可(🥒)能会脱皮断的(de )地柔柔地快速(🎩)翻(fān )炒炒至鳝鱼入(rù )味儿(🎱)炒(🌃)至鳝鱼的(🔭)表皮焦黄算(🥥)上小米(🔀)辣(🧚)最后撒上葱花(🍞)就这个(🌇)可(🏓)以起锅了一道(dà(🦕)o )太美味的盘鳝干脆(cuì )做了了(le )会不会(🌦)更加简单点呀如果你(🚅)也(🕔)很(🉑)喜(🍓)欢(huān )这(🛣)(zhè )道盘鳝的(de )话那(nà )你抓紧时间需要的食材亲(💅)自动手(🔺)做(🔱)一下吧(♏)

视频本站于2024-09-21 05:09:47收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。