王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王(⬇)(wáng )刚视频(♐)鳝(📑)鱼红烧(shāo )做法(fǎ )
• 2黄鳝烧木(mù )耳的做(🍅)法
• 3红烧苦笋鳝鱼的正宗(🆖)(zōng )做法
• 4麻椒鳝鱼正宗做法(fǎ )

1王(🏉)刚视频鳝(shà(⏸)n )鱼(yú )红烧做法

主料泡椒十(👷)个鳝鱼三条(tiá(🍊)o )

辅(🐒)料生姜葱适量(liàng )小米(💭)辣(👊)三个(🚲)盐(yán )两克老抽(chōu )三克生抽五克花(huā(📈) )椒油(🤔)三两滴鸡(🤝)精味精(jī(🎾)ng )各一克(🔅)

步骤(🚹)

步骤(zhòu )一首先(🥝)结(🎥)束被宰杀鳝(🚓)鱼准备着一个(🚋)厚一点的(💉)木板上面内带长钉子把黄(🎅)鳝的(de )头部钉在木板上然后把用手把黄鳝拉直(👑)再用小(📊)刀把鳝(shàn )鱼(🖼)内(nèi )脏去(⛵)除很干净(🚲)(jìng )即可被宰杀(📷)能够完成

步骤二接着把去处理切好的鳝段用水冲洗冲洗干净多刷洗几(jǐ )遍(🚹)要把鳝(🎬)(shàn )鱼血(🥡)再(zài )次冲洗(❎)干(🦕)净再把(🛌)姜去皮切成(🚷)姜丝小(xiǎ(🚊)o )米辣和蒜苗清洗干(gàn )净切成辣(🔲)椒圈(📋)(quān )蒜苗(😜)切斜段切(🚿)碎备用延后把辅(🍡)料切好这样(🐄)后期一忙起来绝对(💜)不会手(😛)忙(👭)脚(🤞)乱(🎲)

步骤(zhòu )三开炉(✴)点(🦒)火后(hòu )锅内(🥠)刷洗干净放入(🚁)后底油油(yóu )温(wē(🔳)n )八成(chéng )热倒(dǎo )入水鳝鱼(yú(🎌) )炒(🔕)至鳝鱼全(quán )部变成白色这(🔂)时候鳝鱼会略微卷在一(🙏)起(qǐ )再加入少许(🕖)料酒继续翻炒均匀备用

步骤四锅内(🐏)又一次刷洗干净放入(rù )底(🚡)油(🎀)下入姜小米辣蒜(suà(🦅)n )苗白泡椒(🥊)小火翻炒(📺)出香味(wèi )后(hòu )然(rán )后把(bǎ )慢慢倒入(rù(🦓) )前的的鳝(🌋)鱼一起炒匀(😝)再加入生(shēng )抽老(🕐)抽翻炒均(jun1 )匀(🐘)提(🚘)前放入(rù )老抽是可以(yǐ )好些地释放出酱油香味

步骤(💜)五结(jié(😉) )果一并(🧞)加(📦)入(rù )两勺水大火烧(😮)开(kāi )后转(😎)中小火再小火焖煮三(❄)分钟开(🤩)盖加入(🙊)到蒜(🍫)苗叶翻(😇)炒均匀(🦑)再改用(📱)(yòng )开大(🤖)(dà )火收汁(zhī )一分(fèn )钟这时候鳝鱼已经熟后(🕥)了放(🐹)入(🤱)适量盐淋少许花(huā )椒(🔂)油少(shǎ(📈)o )量鸡(🐧)精(🆎)翻(🕺)炒均(🛫)匀即可(🥊)出锅装(zhuāng )盘啦要是家里比(bǐ )较富裕的(🤕)话来点芝麻点缀(zhuì )装(🍌)饰(🌹)一下就更(🗨)完美(🤾)的东(dōng )西了(✉)

2黄鳝烧木耳的做(zuò )法(🌄)

食(📧)材用料黄鳝(🙅)适(shì )量即可黑木耳注(💞)意适量干辣椒适量花椒适量葱(cōng )姜蒜适量盐(yán )少(💧)许鸡(jī(🏞) )精少(shǎo )许白胡椒(🏷)少(🚱)许料酒少许

14葱切片姜小葱切段干辣(🍕)椒剪段备用

24鳝鱼(🦎)去头去(qù )内脏用(yòng )活水发(fā )热(🐆)发(✴)冷(🗺)清水(🚍)冲洗(🧝)(xǐ )干净沥(lì )干水(🛰)分用(📄)少许白胡椒料(liào )酒淹(🏥)制(💠)良久

34锅烧热倒不要(🈲)过量(📿)油大(🥂)火将油(♌)烧至6成热放入(rù )花椒葱姜蒜炒(🏚)香(🎅)紧接着放木(🏾)耳翻(fān )炒(chǎo )一会(🔬)(huì )加(jiā )一点清水高(gā(👉)o )汤最好煮(🗄)沸后

44将淹制好的鳝段倒(🥢)入(📜)锅中搅散同时加盐鸡精待(dài )鳝段水(shuǐ )煮开变成白色即可(kě )出锅

3红烧苦笋(😒)鳝(⏪)鱼的正宗做法

原料(liào )

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鳝鱼500g

苦笋250g

泡(pào )生(😧)姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩生姜50g

小葱不要过量(liàng )

食用盐15g

味精(😞)5g

白(bái )糖5g

醋少(🚣)量(🕟)(liàng )

花椒适量

豆(📑)瓣酱15g

1不(👴)提前把青海(hǎi )椒小米辣切成小段嫩(👭)生(shēng )姜切成(ché(⌚)ng )细丝小葱切成小段新鲜的(🐒)西瓜的黄(🚁)鳝(shàn )洗干净(😼)(jìng )备用

2锅(🥙)中盛有食用油待油温七成热后放入花椒再把不提前准备好的黄鳝(shàn )倒入锅(🛶)(guō )中翻炒(chǎo )大火翻炒(😇)15秒左后后放入后提(㊗)前马上准备(🏮)好的(🌠)泡生姜泡海椒和(🌠)蒜一起快(kuài )速翻炒(👭)

3再放入(🏵)小米辣豆瓣酱(jiàng )醋白糖食用(yòng )盐(🕠)和苦(kǔ )笋一起煸炒(🤺)翻炒15秒(🐜)左右吧后放入一点清水

4待黄(🤰)鳝和苦笋都烧熟(shú )后放入青海(hǎi )椒一(⏩)并加入(rù )不能过量的味精就可(kě )以不(🧥)准备出锅(➰)(guō )了(🥐)

5再(😦)加(jiā )灵魂的小葱段一份营养美味的苦笋(🍬)烧鳝鱼(🔦)就结束啦

6美味(wè(🤨)i )又(yò(🙉)u )好吃的红烧苦(⛲)笋鳝(🤞)鱼的比较(jiào )正宗做(zuò )法完成开吃

4麻(📲)椒鳝(🏦)鱼正宗做法(fǎ )

怎么制作(🈵)(zuò(⛲) )步骤(zhòu )

1必须打算不要过量(liàng )的小葱(👔)将小葱清洗(🍓)干净之前葱白切(📻)成段葱叶切成末放到一(yī )个盘中备用(⚫)再准(zhǔn )备少(🐗)许生姜将生姜清洗(🥣)干净之(zhī )后去掉后外皮(♿)先(💺)切片再(🥙)切条大蒜拍碎将生姜丝大(dà )蒜末(👏)和葱段葱末(🍠)(mò )一块放(🛳)一个盘中备用

2冷锅下油盐不开炮倒(dǎo )入(rù )水鳝鱼迅(xùn )速的盖上锅盖然后再开了(le )火(🛴)在(⤴)这里(🥩)一定要记住(🙎)按紧锅(guō )盖否则鳝鱼(🏴)会跳出来一直等待鳝(📇)鱼不(🐸)(bú )稍(👎)动(🐨)的(de )时候再撩开(kāi )锅盖用力的翻炒炒(🚼)至(🛡)鳝鱼盘起来

3下面就开始调味一并加入花椒辣椒段豆瓣酱爆香(🏟)再把(🐨)我们之前切(qiē )好的(🥛)葱姜蒜一起倒到(🚇)里面爆香(🔸)一定要轻(🏌)轻的煸(❎)炒不然(rán )鳝鱼可(💻)能(néng )会脱皮(pí )断(👔)的地(🅰)柔柔地(⛰)(dì )快速翻炒(🕵)炒(😖)至鳝(🙂)鱼入味儿(🤣)炒至鳝(🚼)鱼的表(🚩)皮焦黄算上小米辣(🙆)最(zuì )后撒上葱花就这个可以起锅了(♓)一(😩)道太美味的盘鳝干脆做了(🗳)了会(🐪)不会更加(👵)简单点呀如果你(nǐ(🐑) )也(👸)很喜欢这道盘鳝的(de )话那你抓(zhuā )紧(🌔)时间(👧)需要的食材(cái )亲自动(🔃)手做一下吧

视频本站于2024-09-21 04:09:01收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。