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香肠(📅)是一种以猪(🦊)或是羊的(🥡)小肠衣灌入调好味(🐎)的肉料干制而(ér )成的食(shí )品因为新灌的香肠纵然不当(dāng )经(🏩)过风干后晾晒熏制等(dě(㊗)ng )步(bù )骤也也可以(yǐ )就煮(zhǔ )烂孕(yùn )妇(📗)食用
中(🐢)国香肠约创制于南(nán )北朝以前始(⛎)见(🌈)载于北魏(🎽)齐(⛸)(qí )民要术的灌肠法(👥)其法(⏳)流传至今中(zhō(😋)ng )国拔罐香肠不加(🌮)淀粉可储(chǔ )存时很久熟(shú(🍧) )制(🦂)后(hòu )食(📨)用(yòng )花生风味鲜(xiā(🅱)n )美可口醇厚浓(🤚)(nóng )郁浓烈回味(wèi )绵长越(yuè(🥟) )嚼越香远胜于其他(tā )国(guó )家的洗胃制品是(🙌)中华比较传统特色食品之一响誉海内外
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