您(nín )好(hǎo )很欢喜能能回答(🎪)您(🤟)所提(tí )的(📱)问题跪求可不可以用一道菜让人看(😇)出你的(⬆)地方(🤖)的地区我的回答不(❇)胜(shè(📁)ng )感(🏽)激(jī(🧑) )
分(🈹)享一道卤(⚽)豆腐这个(⏰)卤豆腐在(🏛)我们老家是(🏽)很顶顶有名基(➕)本(🚗)都老少(shǎo )皆吃这(😃)个可以清(qīng )炒也可以不(bú )凉拌(bà(🕢)n )也(yě )也可以直接吃蘸料(liào )吃(chī(📜) )多(💠)种完全(👠)不同的吃法(😋)给您不(bú(🥢) )一样的(de )口味(wèi )顿了顿卤(lǔ(😜) )豆(dòu )腐(😐)您知(zhī )道是哪个地方地区了吗(ma )
卤豆腐(fǔ )的制作过程繁冗是需要(♊)三(✏)次卤才能呈现(xià(😋)n )出(🔺)建议的卤(💆)豆(🙏)腐制作过程我绝对(📀)不会不能操作只(👃)不过吃的过程我会所以(yǐ )才分享一下制(🕋)(zhì )做煮的过程
这个(gè )是清炒的卤豆腐(😓)尤其的(de )好吃(🙅)呀老家人最很喜欢吃的一个(🍀)方法
之后(🙇)(hòu )您(👌)知道(🦒)是什么好(hǎo )地(dì )区的美食了吧(📕)
这些美(⚡)食是我们(🍴)湖南邵(🛹)阳武冈的(👣)(de )特(tè(🌴) )产老家的人(rén )家家都喜欢吃期望(wà(🤝)ng )对您的回答有所(🤬)帮助谢谢啦(🔘)
做法
1猪屋子去(qù )毛全面处理很干净
2锅中组建足量冷水盛有猪屋子加入1汤匙料酒花椒八角(🛥)
3最好(🍎)不要盖锅(🚣)盖烧开后(🍏)大火煮沸
4捞出沥干控干在检(🚤)查一遍有木有残余的猪毛
5锅中组建少(🐅)许底油放入冰糖小火融化
6待(dài )冰(bī(🕐)ng )糖(táng )溶(róng )化(🎙)成奶茶色放入猪屋子
7牛腱入锅后(🔦)加(jiā )入生抽老抽料(🙃)(liào )酒(🏀)
8再组(🏹)建(🔷)热水不要没过猪(🌲)屋子大火烧开后转中小(🆙)火盖上(shàng )锅(🏨)盖焖煮一个小(xiǎo )时
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