香(xiā(🕚)ng )肠是(shì )一种以猪(zhū )或(🗝)是羊的小(🈴)肠衣(yī )灌入调好味(wèi )的肉(ròu )料干制(❄)(zhì )而成的(📔)食品(pǐn )因为新灌的香(🎃)肠纵然不当经(jīng )过风干后晾晒熏制等步骤也(yě )也可以就煮烂(🕧)孕妇食(shí )用
中国香(xiā(🐉)ng )肠约创(🎐)制于南北朝以前始见载于(📐)北魏齐民要术的灌(🙎)肠法其(✈)法流传至今(🐎)中国(guó(🐍) )拔罐香肠不加淀粉可储(chǔ )存时很久熟(shú )制后食用花生风味鲜美可口(🦖)醇厚浓郁浓烈(😚)回味绵长越嚼越香远胜于其他(😁)(tā )国家的(👪)洗(xǐ )胃(➡)制品是中华比较(⛰)传统特色食品之一(yī(🔹) )响(🔫)誉海内外(🚖)
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