王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王(wáng )刚(gāng )视频鳝鱼红烧做(🐫)法
• 2黄鳝(📸)烧木(🐆)(mù )耳(ěr )的做法(🉐)
• 3红烧苦笋鳝(shàn )鱼的正宗做法(fǎ(🏾) )
• 4麻椒(🎸)鳝鱼(yú )正宗做(😨)法

1王刚视频(🍓)鳝(😅)(shàn )鱼红(🎺)烧做法(🐗)

主料泡(🎸)椒十个鳝鱼三(💽)条

辅(fǔ )料生姜(🍣)葱适量(👷)小(xiǎ(🔪)o )米辣三个盐(yán )两克老抽三克(kè )生抽五(🥧)克花椒(🚥)油三(🤽)两滴(📠)鸡精味(😶)精各一克(😅)

步骤

步骤一首先结(jié )束被宰杀(🗝)鳝鱼(⛹)准(🏩)备着一个厚一点的木(🚻)板上(🔱)面内带(🌁)长(🧀)钉子把(🆙)(bǎ )黄鳝的头部(🏑)钉在木板上然后把用手(shǒu )把(⌛)(bǎ )黄鳝拉直(👱)(zhí )再用小(📐)(xiǎo )刀(💜)把鳝鱼内(nè(📫)i )脏去除很干净即可被(🦖)宰(🚃)杀能够完(⛲)成

步骤二接(🦎)着把去处理切好的鳝(shàn )段用水冲洗冲洗干净多刷洗几遍要把鳝(🍁)鱼血再次冲(chōng )洗(xǐ )干净(jìng )再把姜(🈷)去皮切成(🚞)姜丝小(xiǎo )米(🙎)辣和(🗳)蒜(🏴)苗清(👻)洗(🚰)干净切成辣(là(🌠) )椒(jiā(🧡)o )圈蒜(📂)苗切斜段切碎(suì )备用延(👚)后把辅料切好这样后(hòu )期(qī )一忙起来(🌚)绝对(🤸)不会(huì )手(🍳)忙脚乱

步骤三开炉(💬)点(🕔)火后锅内刷洗干净(👋)放(fàng )入后底油油温八(⛓)成(chéng )热倒入水鳝(shàn )鱼炒至鳝鱼全部变(biàn )成(📡)(chéng )白(bái )色(sè(🎚) )这(zhè )时候(🤚)鳝(🐬)鱼会略微卷在一起(😒)(qǐ )再加(🛂)入少(🍽)许料(🎎)酒继续翻炒均匀备用

步骤四锅内又(🖕)一次(💵)刷洗干净放入底(🌭)油下入(🔝)姜小米辣(🧖)蒜苗(🅱)白泡椒小(🥋)火翻炒出香味后然后把(🎱)慢慢(🛥)倒入前的的鳝鱼一起(🐗)炒匀再加入生抽(🖐)老(🗞)抽翻炒(😤)(chǎo )均匀提前(🥎)放入老(🌋)抽(chōu )是可以(🚓)好些地释(🤩)放出(🏮)酱油(yóu )香味

步骤五结果一并加入两勺水大(🕶)火(😈)烧(🤥)开后转中小火再小火焖煮三分钟开盖加入到蒜苗叶翻炒均(✝)匀再(zài )改用(yòng )开大火收(shōu )汁一(💶)分(fèn )钟这(zhè(🌆) )时候(hòu )鳝(shàn )鱼已经(🦆)熟后(💰)了放(fà(📡)ng )入适量盐(yán )淋少(shǎo )许花椒油少量(🆔)鸡精(💥)翻炒均匀即可出锅装(zhuāng )盘啦要是家(jiā )里比(📄)较富裕的话来点(diǎn )芝麻点缀装饰一(yī )下就更(🎵)完美的东(dōng )西了

2黄鳝烧木耳的做法

食材用料黄鳝适量(liàng )即可(🖋)(kě(💲) )黑木耳注意适量干辣椒(jiāo )适量花椒(🤽)适量葱姜蒜适量盐少许鸡精少(shǎo )许白胡椒少(shǎo )许(xǔ )料酒少(🗾)许

14葱切(qiē(🌡) )片姜小葱切段(🚂)干辣椒剪段备用

24鳝鱼去头去内(nèi )脏用活水发(fā )热发冷清(🤥)水冲洗(xǐ )干净沥干(🍩)水分用少许白(🤼)胡椒料(🤦)酒淹(👾)制良(liáng )久(jiǔ )

34锅(🔙)烧(🌵)热倒不要过量油(yóu )大(🍣)火将油烧至6成热放入(rù )花椒葱(cōng )姜蒜炒香紧(jǐn )接着放木耳(ě(⏬)r )翻炒一会加一点清(qīng )水高汤最好(hǎo )煮(zhǔ )沸后(🕝)

44将淹制好的鳝段(duàn )倒入锅中搅散(🍚)同时加盐鸡精待(dài )鳝段水煮(zhǔ )开变成白色即可(kě )出锅

3红烧(🔰)苦笋鳝鱼的正宗做(zuò )法

原料

more

鳝鱼500g

苦笋(sǔn )250g

泡生姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩生姜50g

小葱不(🈚)要过量

食(🕕)用盐15g

味精5g

白糖5g

醋少量

花(huā(🌖) )椒(🖖)适量

豆(😀)瓣酱15g

1不(🐄)提前(🍵)把(🥫)(bǎ )青海(hǎi )椒小(🎻)米辣切成小段(Ⓜ)嫩生姜切成细丝小葱切成小段新鲜的(🍗)(de )西(🥃)瓜的黄(🌳)鳝洗干(gàn )净备(bèi )用

2锅中盛有(🤝)食用油(📠)待油温(🍿)七成(🥄)热后放入(📠)花椒再把不提前准备(🎥)好(hǎo )的黄(💙)鳝(shàn )倒入锅中翻炒大火翻炒15秒左(🕐)后(🍯)后放入后(😣)提前马(⏲)上(shàng )准备好的泡生姜(🕌)泡海椒和蒜(🎓)一起快速翻(fān )炒(😩)

3再放入(💧)小米辣豆瓣酱(🚫)醋白糖食(shí )用盐(💱)和苦笋一起煸炒翻炒15秒左(zuǒ )右吧后放入一(yī )点清水(💄)

4待黄鳝(📢)和(hé )苦笋都烧熟(🌧)后(hòu )放入青海椒一并加(jiā )入不能过(🐩)量的(🧤)味精就可以(🥙)不准(zhǔn )备出(🐦)锅了

5再加(jiā )灵魂的小葱段一份营养美味的苦笋烧鳝(🏝)鱼(yú )就结束啦

6美味(💖)又(yòu )好吃的红烧苦笋鳝鱼(🦏)(yú )的比较正宗做(zuò )法(fǎ(🧓) )完成(🍫)开吃

4麻椒(🍞)鳝(🚵)鱼(yú )正宗做法(fǎ )

怎(zěn )么制作步骤(zhòu )

1必须打算不(♿)要过量的小葱将(jiāng )小(🥎)葱清洗干净之(♌)前葱白切(qiē )成段葱叶切成末(mò(🎥) )放到一(💠)个(🍆)盘中(🎒)备用再(zài )准(🔦)备(🙈)少许(✍)生姜将生姜清洗干(💡)净之后(🍷)去掉后外皮先(💠)切片再切条大蒜拍碎将生(🛵)姜丝(🏉)大蒜末和(🥊)葱(cōng )段葱(🥚)末(🔃)一块放一个盘中备(🏍)用(🥊)

2冷锅(🆙)下油盐不开炮倒入(🕖)水鳝(🎍)鱼迅(xù(🎧)n )速的盖上锅盖然(📮)后(🏚)再开了火在这里一(🤖)定要记住按紧锅盖否则(zé )鳝鱼会跳出(🚝)来(🍶)(lái )一直等待鳝鱼不(🚗)稍动的时候再撩(liáo )开(👘)锅盖用(yòng )力(🏵)的翻炒(🐆)炒(chǎo )至鳝(🏌)鱼盘起来

3下面就开始调味(wèi )一并加入花(🧟)椒辣椒(📛)段豆瓣酱(🧜)爆香再把我们之前切好的葱姜蒜一起倒到(🐊)里面爆香一定(🎢)要轻轻的煸炒不(🚃)然(👬)鳝(🙆)鱼可(🌄)能(🏻)会脱皮(👌)(pí )断的(de )地柔柔地快速(sù )翻炒炒至鳝鱼(yú )入味儿炒(🖐)至鳝鱼(📤)的(de )表(biǎo )皮焦黄算(🔪)上小米(🕖)(mǐ )辣最后撒(sā )上葱花就这个可以(yǐ )起锅了一道太美(měi )味的盘鳝(shàn )干脆做(🏨)了了会不(🎙)会更加简单点(🤔)呀如果你也(😈)很喜欢这道盘鳝的话(huà )那你抓紧时间需要(📲)的食(🕒)材亲自动手做一下吧

视频本站于2024-09-21 05:09:57收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。