王刚视频鳝鱼红烧做法

(🅿)

• 1王刚视频鳝(🥫)鱼(yú )红(🌻)烧(shāo )做法
• 2黄鳝烧木(⏹)耳的(💍)做法
• 3红烧(♐)苦(🎒)笋鳝(🙇)鱼的正宗做(zuò )法
• 4麻椒鳝鱼正宗做法

1王刚视频鳝鱼红烧做法

主(🌂)料泡椒十个鳝鱼(yú )三条

辅料生姜葱适量小米(🍩)辣三个盐两(liǎng )克老抽三克(kè )生抽五克花椒油三两滴鸡精味精各一克

步(👛)骤

步骤一首先结束(shù )被(bèi )宰杀鳝鱼准备着一个(🤾)厚一点的木板上(💆)面内(nèi )带长钉(🎱)(dì(🐵)ng )子把黄(huáng )鳝的头部钉在木板上(🚿)然后(🎊)把用(➗)手(shǒu )把黄鳝(🦏)拉直再(zài )用(👒)小(🍘)刀把(🙍)鳝鱼(🥋)内脏(zāng )去除很干净(jìng )即可被宰杀(🏖)(shā )能够完(wán )成(🔵)

步骤二接着把(bǎ )去处(chù )理切好的鳝段(🥟)用水冲洗冲洗干(🍌)(gàn )净多刷洗几遍要(🌩)把鳝鱼血再次冲(🗑)洗干净再把姜(👖)去皮(🥃)切成姜丝小(📲)米辣和蒜(suà(🤷)n )苗清洗干(💻)净切成(🎒)辣(là )椒圈(📜)蒜苗(🏃)(miáo )切(😬)斜(🍻)段切碎(suì )备用延后(🌡)把辅料切(💽)好这样后期一忙起来绝对(📆)不(🤸)会手忙(📧)脚乱(luà(🥑)n )

步(👂)骤(🦂)(zhòu )三开炉(🧗)点火后(🏠)锅内刷洗干净放入(🛅)后底(📕)油油温八成热倒(dǎo )入(rù(💢) )水鳝鱼炒(🏰)至鳝鱼全部变成白色这(📺)时候(😲)鳝鱼(🤧)会略(luè )微卷在一起(qǐ )再加(jiā(⏱) )入少许(🗞)料酒继续翻炒均匀(yún )备用

步骤(zhòu )四(🎣)锅内又(🃏)一次刷洗(🈵)干净放入底(👉)油(yóu )下入(✝)姜(🐏)小(xiǎo )米辣(là )蒜苗白泡椒小(xiǎ(🍺)o )火(♟)翻炒出(💰)香味后(hòu )然(🏊)后(🛂)把(🥋)慢(🍚)慢(🍎)倒入前的的鳝(🧘)鱼一起炒(chǎo )匀再加(jiā )入生抽(chōu )老抽翻炒均(👄)匀提前(🐷)(qián )放入(🔕)老抽是可以好些地释(🔔)放出酱油香味

步(🚭)骤(zhòu )五结果(🔉)(guǒ )一并加入两勺水大(dà(💹) )火烧开后转中小火(🐐)再小(😐)火(🌷)焖煮三分钟开(kāi )盖加入到蒜(🍍)苗(miáo )叶翻(🆙)炒(chǎo )均(🍟)匀(🍵)(yú(🚨)n )再改(gǎi )用开大火收汁一分(fèn )钟这(zhè )时(🥥)候鳝鱼已(⛸)经(jīng )熟后了(🐅)放入适量盐(🍺)淋少许花椒(jiāo )油少量鸡精(jī(🌇)ng )翻炒均(jun1 )匀即可(🐜)出(chū(🌴) )锅装盘(🔯)啦(lā )要(yào )是家里比较富裕的话来点芝麻点(diǎn )缀装饰一下就(🔵)更完美的东西了

2黄鳝烧木(mù )耳的做法

食材用料黄(huá(🔞)ng )鳝适量即(jí )可黑木(⬅)耳注意适量干(🍂)辣椒适量花椒适量葱(cōng )姜蒜(suàn )适量盐少许鸡精(🕑)少许(⭕)(xǔ )白胡椒少(shǎ(🤮)o )许料酒少许

14葱切片(🐯)(piàn )姜小葱切段干(gàn )辣椒剪段(duà(🚘)n )备用

24鳝鱼去头去(🚡)内脏(zāng )用(yòng )活水(😵)发热发冷(💚)清水冲洗(🤳)干净沥干水(shuǐ )分用少许白(✖)胡椒料酒(jiǔ )淹制(👠)良久

34锅烧热(🗯)倒不要过(guò )量(liàng )油大火将油烧至6成热放入花(huā(🏀) )椒葱姜蒜炒香紧接着放木耳翻炒一会(🕜)加(🛂)一点清(🍼)水高汤(tā(🎅)ng )最好煮沸后

44将淹制好(😚)的鳝段倒入(🛠)锅(👳)中搅散同时(👤)加盐(🦕)鸡精待(dà(🏧)i )鳝(shàn )段水煮开变成白(bái )色即(🖍)可出锅

3红烧苦笋鳝鱼的(🤶)正宗做法

原料(lià(🍛)o )

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鳝鱼500g

苦笋250g

泡生姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青(🏰)海(💠)椒50g

嫩(🙎)生姜50g

小(😝)葱不要(🤔)过量

食(shí )用(🦊)盐15g

味精5g

白糖(táng )5g

醋少量

花椒(🎁)适量(liàng )

豆瓣(🔊)酱15g

1不提前把青海(hǎi )椒小(🖥)米辣切成小段嫩生(shēng )姜切成细丝小葱切成小(🤠)(xiǎo )段新鲜(🚊)的西瓜的(📭)黄鳝洗(🏆)干净备用

2锅中盛有食用(💍)油(🔣)待油温(🌝)七(qī )成热(rè )后放入花椒再把不提(🎸)前准(👘)备好(hǎo )的黄鳝倒入锅中翻炒大火翻炒15秒(⛵)左后(hòu )后放(🈷)入后提前(🗃)马上准备好的泡生姜(jiāng )泡海椒和蒜(suà(🌊)n )一起快速翻炒(🐴)

3再放入小(🍔)米辣(là )豆(🚉)瓣(💎)酱醋(cù )白糖食(🗡)用(🏵)盐(yá(🌓)n )和苦笋一起(🕕)煸炒翻炒(⚪)15秒左(zuǒ(🙂) )右吧(♈)后放入一(yī )点清水

4待(dài )黄鳝和苦笋都烧熟(💄)后放入青海椒一(yī )并加入不能过量(💞)的味精就可以不(⬛)准(🌤)备出(chū )锅(🌜)了

5再(🍃)加灵魂(😩)的(🏎)小葱段一份(📑)(fèn )营养美味的苦笋烧鳝(⛱)鱼就结束啦

6美味(wèi )又好吃的红烧苦笋鳝鱼(yú )的比较正宗做法完成(🍒)(chéng )开吃

4麻椒鳝鱼正宗做法(fǎ )

怎么制(zhì )作步骤

1必须打算不要过(guò )量的小葱将小(🗡)葱清(qīng )洗干(🚟)净之前葱白(🤩)切成段葱叶切成末放到一个盘中备用再准备少(shǎo )许生(👺)姜将生姜清(🕞)洗干(gà(🤾)n )净之(💋)后去掉后外皮先切片再切(🖖)(qiē )条大(dà )蒜拍碎将生(😬)姜丝大蒜末和葱段葱末一块放一个盘中备用

2冷锅下油盐不开(🏙)(kāi )炮倒入(📐)水鳝(🔷)鱼迅(🍸)速的盖(gà(😲)i )上锅(guō )盖然后再(🚚)开了火在这里一(🏸)定要记住(zhù )按紧(🍻)锅盖否(🔀)则(zé )鳝鱼会跳出来一直等(⬇)(dě(🚭)ng )待鳝鱼不稍动的时候再撩(🔛)开锅盖(🏼)用力的翻炒(chǎo )炒(⏯)至(zhì )鳝鱼盘起来

3下面就(⛱)开始调味一并加入花椒辣(⭕)椒段豆瓣酱爆香再把我们之前切(qiē )好的葱姜蒜一起倒到里面爆(bào )香一定要轻轻的煸炒不然鳝鱼可能(🦅)会脱皮断的地柔柔地(🐍)快(🌉)速翻(fān )炒炒至鳝鱼(🎦)入味儿炒至鳝鱼(yú )的表皮(pí )焦黄算上小米(🍘)辣最后(🚞)撒上葱花就这(📫)个(gè )可以起锅(guō )了一道太美味(🥙)的盘鳝干脆(cuì )做了了(📳)会不会(🍒)更加简(jiǎn )单点(😵)呀(❕)(ya )如(👮)果你也很(🚬)喜欢这道盘鳝的(🌀)话那你抓(🐙)紧时间需要的(🍘)食材亲(🌆)自动手做一(🛣)下吧

视频本站于2024-09-20 02:09:13收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。