王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚视频鳝鱼红烧做法
• 2黄(🧒)鳝烧木(➕)(mù )耳(ěr )的(🚕)做(⛲)(zuò(🚌) )法
• 3红(hóng )烧(👫)苦笋鳝(🖐)鱼(🚸)的(de )正宗做法
• 4麻(👄)椒鳝鱼(yú )正宗做法(fǎ )

1王(📣)刚(gā(🎎)ng )视(☝)频(pí(🎤)n )鳝鱼红(hóng )烧做法(fǎ )

主料(🕴)泡椒十个鳝鱼(yú )三条(🎪)

辅料生姜(jiāng )葱(😇)适(shì(🚘) )量(🍋)小(xiǎ(🏑)o )米辣三个盐两克老抽(chōu )三(❇)克生(⏭)抽五克花椒油三两(liǎng )滴鸡(jī(🗝) )精味精(🐧)各一克

步(👳)骤(🛒)

步骤一首(⛓)先结束被宰杀鳝鱼准备着一个厚(hòu )一点的(de )木板(🍄)(bǎn )上(shàng )面内(🧛)带长钉子把黄鳝的头部钉在木(mù )板上(shàng )然(😻)后(🌫)把用手(⛅)把(bǎ )黄鳝(👑)(shàn )拉直(zhí(🔹) )再用小刀把(🧚)鳝鱼内脏去除很干净即可被(🏂)宰(zǎi )杀能够完成

步骤二接着把(bǎ )去处理切(🙀)好的鳝段用(yòng )水冲洗(xǐ )冲(chōng )洗干净多(🍵)刷洗几遍要把鳝鱼血再(🚐)次冲洗干(📊)净(🚁)再把姜去皮切成姜丝小米辣和蒜苗清(qīng )洗干净切成辣(🤴)椒圈蒜(suàn )苗切斜段(duàn )切碎备(bèi )用延(🚷)后把(🆖)辅料切好这样(🍆)后期一忙起来(lái )绝对(duì )不会手忙(🏓)脚乱(💖)

步骤(🐎)三开(📉)炉点火后锅内刷洗干净(🔍)放(🔎)入(rù )后底油油(yóu )温八(🍫)成热倒入(💡)水(shuǐ )鳝鱼炒至鳝鱼全部变成白色(🙂)这时(👱)候鳝(🛸)鱼会略(🐓)微卷在一起(🍶)再加入(💮)少(shǎo )许(xǔ )料酒继(🍋)续翻炒均匀备(bèi )用

步骤四锅内(💪)又一次刷洗干净放入底(🌻)油下入姜小米辣蒜苗(😜)白(⏺)泡椒小火翻炒出香味后然后把慢慢倒(dǎo )入前的的鳝鱼一起炒匀再加入生抽老抽(chōu )翻炒均(jun1 )匀提前放(😙)入老抽(🎬)是可以好些地(dì )释放出酱油香味

步(bù )骤(🕘)五结(💪)果一(🤷)并加入两勺水(⛩)大火(huǒ )烧开后转中小火再小火(huǒ )焖煮三(sān )分钟(🐂)开盖加(🎤)入到蒜苗叶翻(🔷)(fān )炒(🔉)均匀再改用开(kāi )大(dà )火(huǒ )收汁(zhī )一(👤)分(🤛)钟(✍)(zhō(🍃)ng )这(👈)时候鳝鱼已(👎)经熟后了放入适量(👻)盐淋少许花(😗)椒油少量鸡(🅾)精翻炒均匀(㊙)即可出锅装盘啦要是家里(lǐ )比(bǐ )较富(fù(🦃) )裕的(📞)话(🍚)来点芝麻点缀(🕎)装饰一下(🏠)就更完美的东西了(♒)

2黄(➕)鳝烧木耳的做法

食(shí )材用料黄(👖)鳝适量(🧓)(liàng )即可(🌗)黑(💹)木耳(ěr )注(😘)意(📪)适量干辣椒适量花椒适量葱姜蒜(🥗)适量盐少许鸡(jī )精少(💄)许(📴)白胡椒少许料(liào )酒少许

14葱切片(😝)姜(jiā(🍅)ng )小(♒)葱切(🈚)段干辣椒剪段(duàn )备用(🍜)

24鳝鱼去头去内脏(🔻)用(yòng )活水发(fā )热(🦋)发冷清水(💵)冲洗干净沥干水分用少许白(bái )胡椒(jiāo )料酒淹制良久

34锅(🔍)烧热倒(dǎo )不要过量油大(🗞)(dà )火将油烧至6成热放入花(huā )椒葱姜蒜炒香紧接着放(🔭)木(🌛)耳翻炒一会加一点清(qīng )水高(gā(🖥)o )汤最好(😟)煮沸后

44将淹制好的鳝段倒入锅中搅散同时加盐鸡(jī )精待鳝段水(shuǐ )煮开变成(📜)(chéng )白色即可出锅

3红烧苦笋鳝鱼的(✈)正宗做法(📏)

原料

more

鳝鱼500g

苦笋(sǔn )250g

泡生姜50g

泡(㊙)海椒(🌒)50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒(📱)50g

嫩生(shēng )姜50g

小葱不要过(guò )量

食(🕘)用盐(♟)15g

味精5g

白糖5g

醋少量

花椒(📿)适量

豆瓣酱15g

1不提前把青(👉)海(🍯)椒(🔭)小米辣(🌚)切成小段嫩生(🕸)姜(jiāng )切成细丝(sī )小(xiǎo )葱切成小段新鲜的西(xī )瓜的黄鳝(🤭)洗干净备用

2锅中盛有食用油待(⛳)油温七成热后放入花椒(🔷)再把不提前(🦓)准(zhǔn )备好的黄(🥇)鳝倒入锅中翻炒大(dà(🔅) )火翻炒15秒(🔡)左后后放入后提前马上准备(♏)(bèi )好的泡(🤴)生姜泡(🏹)(pào )海椒和蒜(🛑)一起(🎲)快速(🏫)(sù )翻(fān )炒

3再放(fàng )入小米辣豆瓣(bàn )酱醋白糖食用盐和(hé )苦笋一起煸炒翻(🌆)(fān )炒15秒左右吧(🏍)(ba )后放(🦀)入(rù )一点清水(shuǐ )

4待(🌇)黄鳝和(hé )苦笋都烧熟后放入青海椒(🚚)一(🐪)并(🌾)(bìng )加入(rù )不能过(📙)量的味精就可以不(🍾)准(🌛)备出(🔟)锅了

5再加灵(💎)魂的小葱(🏉)段一(❗)份(🐊)营养美(měi )味的苦笋(📛)(sǔ(🦑)n )烧(✋)鳝鱼就结束啦

6美味(🏎)又好吃的红烧(shāo )苦笋鳝鱼的(de )比较正宗做法完成开(kāi )吃

4麻椒鳝鱼正宗(zōng )做(zuò )法

怎么制(🚢)作(🥔)步骤

1必须打(➕)算不要过量(🖱)(liàng )的(💒)小葱将小葱清洗干净之前(🎏)葱白切(qiē )成(🚮)段葱叶切(🕵)成末(🛎)(mò )放到(dào )一个(🚉)盘中备用再(⬇)准(🦂)备少(😷)许(xǔ )生姜将生(shēng )姜清洗干净之后去掉(🔭)后外皮先切片再切条大(🛣)蒜拍(pāi )碎将生姜丝大蒜末和葱段葱末一块(🈷)放一(✔)个盘中备(🌭)用

2冷锅下(💆)油(🛺)盐不开炮倒入水鳝鱼迅(👎)速的盖上(📸)锅(🧀)盖然后(⏭)(hòu )再开了火(🥈)在这里一(🕠)定要记(🦈)住按紧锅盖否则鳝(🍕)鱼会跳出(👢)来一直等待鳝鱼不稍动的时候再撩开锅盖(gài )用(🚗)力的翻炒(🍅)炒至(🎅)鳝鱼(✡)盘(🛠)起来

3下面就开始调味(wèi )一并加入花椒辣椒(💇)段(duàn )豆瓣酱爆香再把(bǎ )我们之前(qián )切好的葱姜蒜一起倒到里面(miàn )爆(bào )香一定要轻轻(qīng )的(😰)(de )煸炒不然鳝鱼(🖱)可能会(🍦)脱(tuō )皮断的地柔(róu )柔(róu )地(dì(🥐) )快速翻炒炒至鳝鱼入味(🚗)儿炒至鳝鱼的(🤒)表皮(🧐)焦黄算上小米辣(🤠)最后撒上葱花就(📭)这个可以起锅了一道(📒)太(tài )美味(♈)的盘鳝干脆做了了会不会更加简单点(🐔)呀如果你也很喜欢这道(💝)盘鳝的话那你抓紧时间需(🍕)要的(de )食(📗)材亲自动(dòng )手做一下吧(👏)

视频本站于2024-09-21 01:09:45收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。