王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚视频鳝鱼(yú )红烧做法
• 2黄(🥫)鳝(👆)烧木(mù )耳(🐛)(ě(🥨)r )的做法
• 3红(🥤)(hóng )烧(🎛)苦笋鳝(🐷)鱼的正宗做法
• 4麻椒(🙄)鳝鱼正宗(zōng )做法

1王刚视频鳝鱼(yú(🐶) )红烧做(🕗)法

主(💉)料(🐺)泡椒十个(🥫)鳝鱼三(👽)(sān )条(📦)

辅料生(🕋)姜(🈂)葱(🤢)适量小米辣三个盐两克老抽三克生抽五克花椒油三(🦋)两滴(📒)鸡精味精各一克

步(✨)骤(✨)

步(💧)骤一(🐳)首先(xiān )结束被宰杀鳝鱼准备着一个厚一点的木板上面内带长(⛽)钉子(zǐ(🤔) )把黄鳝的头(🥤)部钉在木板(bǎn )上然后把用手把黄鳝拉直再用小刀把(💤)鳝鱼内脏去除(🍓)很干净即(📽)可被宰(🍫)(zǎi )杀(🚸)能够完成

步(bù )骤二接着把去处理(lǐ )切好(😘)的鳝段(duàn )用(yòng )水(👟)冲洗冲(🈂)洗干(👊)(gà(👠)n )净多刷洗几(🗳)遍(🌫)要把鳝鱼血再次冲洗干净(➕)再把姜去(🐽)皮切(🔨)成姜丝小米辣和蒜苗清洗干净切成辣椒(jiāo )圈蒜苗切斜段(duàn )切碎备用延(➰)后把辅(fǔ )料切好这样(⚽)后期一(🚖)忙(🔘)起来绝对不会手(🌷)忙(máng )脚乱

步骤三(sān )开(kāi )炉点(diǎn )火后锅(🎑)内刷洗(✅)干净放入后底(🏨)油油温八(😰)成热倒入水(shuǐ )鳝鱼炒至鳝鱼全部变成白(🥂)色这(📩)时候鳝鱼(💭)会略(luè )微卷在一起再加入少许料酒继续翻(🐽)炒均匀(yú(🎖)n )备用

步骤四锅内又(yò(🕜)u )一次刷洗干(gàn )净放入底油下入(rù )姜小米辣蒜苗(miáo )白泡椒小火翻炒出香味后然(rán )后把(🏤)(bǎ )慢慢(🍔)倒入前的的鳝鱼一起(qǐ )炒匀(🏖)(yún )再加(🦅)入生抽老(lǎo )抽翻炒(chǎ(🅿)o )均匀(🍼)提(tí )前放入老抽(🔻)是(👆)可以好些地释放出(💃)酱(jiàng )油香味

步骤五结果(👿)一(💼)并(😟)加入两勺水(📸)大火烧开(🍍)(kāi )后转中小火再小火(huǒ )焖(mè(🏴)n )煮(zhǔ )三分钟(👓)开盖加入到蒜苗(🏒)叶翻炒(🐥)均匀再改用开大火(💞)收汁一(yī )分钟(📬)这时(😅)候鳝鱼已经(jīng )熟后(🦌)(hò(🛰)u )了放(fàng )入适(🛋)量盐(yán )淋少(🏸)许花椒油少(🛋)量鸡(🌜)精翻炒均(🌪)匀即可出锅装盘(👏)啦要是(💆)家里比较富裕(🐙)的话来点(diǎn )芝麻点缀装饰一下就更完美的东西(🚑)了(👅)

2黄鳝烧木耳的做法

食材用(🤒)料(🛥)黄鳝适(shì )量即(🚧)可黑木(🏕)耳注意适量干辣椒适(shì )量花椒适(🌍)量葱姜蒜适(📅)量(🤞)盐少许鸡精少许(xǔ )白胡(hú )椒少(shǎo )许(xǔ(📚) )料酒(🐯)少(🎖)许(💤)

14葱切(🐂)片(piàn )姜小(🗳)葱切(qiē )段(duà(🅱)n )干辣椒剪段(🚦)备用

24鳝鱼去头去内脏用(yòng )活水发(🏴)热发冷清水冲洗干净沥(⚡)(lì(📤) )干水(shuǐ )分(💍)用少许白胡椒(jiā(🥟)o )料酒(📣)淹制良(🏆)久(🗞)

34锅烧热倒不要过量油(✴)(yó(💽)u )大火(🏏)将油烧至6成热放(🌲)入花椒(🤩)葱姜蒜炒香紧(🏧)接着放木(📻)耳(👮)翻(🥓)炒一会加一(🚷)点清水(shuǐ )高汤最(🚴)好煮沸后

44将淹制好的鳝段倒(dǎo )入(rù )锅中搅散同(tóng )时加(🥋)盐鸡(🦇)(jī(🍌) )精待鳝(⚾)(shàn )段(📨)水(🎮)煮开变成白色即可出锅(guō )

3红烧苦(🅿)笋鳝(shàn )鱼的正(zhèng )宗做法

原料(🕎)

more

鳝(shàn )鱼500g

苦笋(🆗)250g

泡生姜(🐘)50g

泡海椒(🛰)50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩生姜50g

小葱不要过量

食用(🕟)盐15g

味精5g

白糖(🍘)5g

醋少(shǎo )量

花椒适量

豆瓣(⛴)酱15g

1不提(🤫)前把青海椒小(🦔)米辣切(🙍)成小(🚡)段(📷)嫩生(🏖)姜切成细丝(🚏)(sī )小葱切(⬇)成小段新(xīn )鲜的西瓜的黄鳝洗(xǐ )干(gàn )净(🌽)(jìng )备(🌌)用

2锅中盛(shèng )有食(shí )用(🚸)油待油温(👦)七成热后放入(🍍)花椒再把不提(tí )前准备好的黄鳝倒入锅中翻(fān )炒大(🔲)火(huǒ )翻炒15秒左后后放(⤵)入后(📕)提前马上(shàng )准备好的泡生姜(👇)泡海椒(jiāo )和蒜一起(qǐ )快速翻炒

3再(🛰)放入小(💈)米辣豆(dòu )瓣酱(⛸)醋(cù )白(💤)糖食用盐和苦(📷)笋一(🈂)起煸炒翻炒15秒(🤺)左右吧后放入(💞)一点清水

4待(dài )黄鳝和苦笋(sǔn )都烧(😈)熟后放入(🏂)青(qī(🛎)ng )海椒一并加入不能过量(liàng )的味精就(💹)可以不(bú )准(zhǔn )备出(⛄)锅了

5再加灵魂的小葱段一份营(yíng )养美味(🥓)的(🕡)苦笋烧鳝鱼(yú(🐚) )就结束啦(lā )

6美(🦃)味又好吃的红(🏘)烧(👋)(shāo )苦笋鳝鱼的比(🍎)较正(🎎)宗做法完成(🤐)开吃

4麻椒(jiāo )鳝鱼正宗做法

怎么制作步骤

1必须(🦋)打算不要(👬)过量(liàng )的小(xiǎo )葱将小(👲)葱清(🆙)洗干净(🤠)(jìng )之(🌵)前葱白切成(chéng )段葱叶切成末放(fàng )到一个(gè )盘中备用再准备(😎)少许(👾)生(shē(🌇)ng )姜将生(shēng )姜清洗干净之(⤴)后去掉后外(wài )皮先(xiān )切片再切条大蒜拍碎将生(🐨)姜丝大(🐕)(dà )蒜末和葱(🍕)段葱末(⌚)(mò(🍦) )一块放(🦔)一个盘中备用(🆕)

2冷锅下油盐(🚛)不开炮倒入水鳝(🎯)鱼迅速(sù )的盖上锅盖然(👸)后再开了火在这里一(🐕)定要记(👋)住按紧锅盖(gà(💠)i )否则鳝鱼会(🔫)跳(🗜)出来一直等待鳝鱼不稍动的(🈂)时候再撩开(kāi )锅盖用力(lì )的翻炒炒至(zhì(🧢) )鳝鱼盘(🏰)起来

3下面就开始调味一(📷)并加入花椒辣椒段豆(🙁)瓣酱爆香(🚊)再(zài )把我们之前切好(hǎo )的葱姜蒜一起倒到里(lǐ )面爆香一定要轻轻的煸炒不(bú )然鳝鱼可能(🤱)会脱(tuō )皮(pí(✴) )断的(de )地柔(róu )柔地快速翻炒炒(🕖)至(👖)鳝(👗)鱼入味儿炒至鳝(👞)鱼的表皮焦黄(huáng )算(🥋)上小(xiǎo )米(mǐ )辣最后撒上葱花就这个可以起锅(guō )了一道(⛱)太美味的盘鳝干脆做了了会(huì )不(🚀)会更加(⛎)简(jiǎn )单(📊)点(🔄)呀如果你也(🌞)很喜(xǐ )欢这道(🎑)盘鳝的话那(nà )你抓紧时间需要的食材亲自(zì )动(👰)手做(🉐)一(yī )下(xià )吧(ba )

视频本站于2024-09-21 04:09:43收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。