1还没有炒菜(🏛)时对的炒菜是(🕡)宋朝(chá(🃏)o )之(zhī )前才再次(🗂)(cì )出现的先秦(qí(😒)n )时代到了(🛃)做法那就是煮和烤(kǎo )特(🗓)别是煮看这些大(💡)鼎是为了煮东西(🧛)而生的(🦒)先(xiān )秦时(📷)代那(nà )个时候(🏩)可没有铁(tiě(🏂) )锅这种性价比高(🔭)厨(🕤)具毕竟最多的铁都用在了武器和农具上面所谓的好(hǎo )钢用在(📍)刀刃上先秦时(shí )期的(🐾)铁可不是随便选(💌)搞出来的(🎹)
更夸张(zhāng )的(de )是(shì(🏻) )没有办法(😓)用(⛓)动物油(🚙)脂这个时(shí )候还(hái )是没(méi )有植物油(yóu )连芝麻(♉)油(🤷)都没有不用说豆油和菜籽(♍)(zǐ )油了
2调料(⚾)就更匮(💻)缺了也没辣椒没有洋葱就没辣椒粉还没有大蒜连我们(💑)熟悉(🌨)的花椒也(yě )没有再(🐡)次进(jìn )入餐饮界我(wǒ )还是(🏃)作为祭品(🎣)出(chū )现的(de )
比较(🍦)好多(duō )使用的(🚹)调料(🙄)那就是姜韭菜和薤白了预料一下那种贫乏的味道你是(shì )不是就特别混乱
3是没有(🥁)加上面粉虽(🔱)然(🏌)有人(ré(📔)n )以为(⬇)春(chūn )秋(qiū )时代也有中国人(💀)磨面了但是(shì )真正的石磨再次(cì )进入中(🏍)原地区也(👎)是秦汉(hàn )然(⚓)后的事(shì )情了所以(yǐ )才(🤮)想真(⛵)正的吃面条(tiáo )肯定(🔙)一个请的事儿
因为大多数情况肯(🏂)定粒食而且(qiě )小麦(🧝)(mài )粒(🕹)食(shí )太(😹)难(🏗)(ná(🍄)n )被消化因为北方大部(⚪)全是吃小米(🚹)干饭
所以呢(🕵)先秦时代古法(fǎ(🗣) )的(📅)饭必定会满足不了我们的(de )口味哦(ò )
谢谢
视频本站于2024-09-20 08:09:41收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。