王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王(🥖)刚(➿)视(🤟)频鳝鱼红(📤)烧做法
• 2黄鳝烧(shā(🥀)o )木耳的做(📫)法
• 3红烧苦笋鳝(🥕)鱼的(😌)正宗(zōng )做法
• 4麻(má )椒鳝鱼正宗做法(fǎ )

1王刚视频鳝鱼红烧做法

主(🈸)料泡(🏎)椒十个(🤩)鳝鱼三(🎈)条(👃)(tiáo )

辅料生姜葱适(🧞)(shì )量小米辣(🤶)三个盐两克老抽(chō(😕)u )三克生抽五(wǔ )克(kè )花椒(⤴)(jiāo )油(yó(♎)u )三两滴鸡精(🗑)味精各(🀄)一(yī )克

步骤

步骤一(yī(🐎) )首(🛳)先结(🚳)(jié )束(shù )被(bèi )宰杀鳝鱼准备着一(yī )个(gè(🐌) )厚一点的木板(📯)上面内带长(🤙)钉子把黄鳝的头部(♍)钉在木板上然后把用手把黄鳝(shàn )拉直再用小刀(🧀)把鳝(shàn )鱼(🐫)内脏去(qù )除很干净即可被(bè(🍎)i )宰杀能够完成

步骤二接着把(🤐)去处理切好的鳝段(🦄)(duàn )用(🌌)水冲洗冲洗干(👂)净多刷(💻)洗几(jǐ )遍(biàn )要把鳝鱼血再次冲洗干净再把姜去皮切成姜丝小(〰)米(mǐ )辣和蒜(🎖)苗清(🧐)洗干(🥅)净切(🏜)成辣椒圈蒜苗切斜段切碎(🎸)备(bèi )用延后(🛁)把辅(😈)料切好这样后期(🈂)一忙(máng )起来(🆔)绝对不会(huì(👠) )手(shǒ(🐖)u )忙脚乱

步骤三开炉(🎓)点火后锅内刷洗干净(🌂)放入后底(dǐ )油油温(wēn )八(🌄)成(⛓)热(rè )倒入水鳝鱼炒至鳝鱼全(quá(📬)n )部变(biàn )成白色这时候鳝鱼会略微(wēi )卷(⬛)在(🈳)一起再加入少许料酒继续翻炒均匀备用(🏑)(yòng )

步骤四锅内又一次(cì )刷洗(xǐ )干(🏣)净放入(💟)(rù(🌿) )底油下(💯)入姜小米(mǐ )辣蒜苗白泡椒(jiāo )小(📤)火翻炒出香味(🤙)后然后(😚)把慢慢(🆎)倒入前(📓)的的(🏺)鳝鱼一(🦁)起炒匀(🙅)再加入生(🍒)(shēng )抽老抽翻炒均(jun1 )匀提(📇)前放入(🔝)老抽是可以好些(👜)(xiē )地释放出酱油香(🛐)味

步骤五结果一(🌳)并加入两(🥇)(liǎng )勺水大火烧(shāo )开后转中小火(👂)再小(📛)火焖(👖)煮(🎉)三分钟开(🚫)盖加入(⛑)到(🧥)蒜(⛸)苗叶翻(📒)炒均匀再改用开(🥦)(kāi )大火收汁一分(fèn )钟这(zhè(🌵) )时候(🔶)鳝鱼已经(🌯)熟后了(le )放入适量盐(🥪)淋少(🐨)许(🆑)花(huā )椒(✝)油少量鸡(🗂)精翻炒均匀即可(😲)出锅(guō )装(zhuāng )盘啦要是家里(🌝)比较富裕(yù(🚢) )的(⛷)话来点(👎)芝麻(💁)点缀(zhuì )装饰一下就(🌏)更完美(měi )的东西了

2黄鳝烧木耳的做法

食材用(🦇)料(liào )黄鳝适(shì(🥇) )量即(🧥)(jí )可黑木耳注意(yì(⬅) )适量干辣(👤)椒适量花椒适量葱姜蒜适量盐少许鸡(💞)精少(✔)许白胡椒少许料(🏿)酒少许

14葱切片(piàn )姜小葱切段干辣椒剪段备用(🗳)

24鳝(😋)鱼去头去(🌴)内脏用活水发热发冷清水冲洗干净沥干水分用少许白胡椒料(🔁)酒淹制良(liáng )久

34锅烧热(🔵)倒不要过量油(🦓)大火(huǒ )将油烧至(🍶)6成热放(fàng )入(⛵)花(🛫)椒葱姜蒜(📝)炒香紧接着放(🚅)(fà(😳)ng )木耳翻炒一会加一(🌪)(yī )点清水高(gā(㊗)o )汤(💷)最好煮(🌯)沸后

44将淹制好的鳝段倒(dǎ(🛋)o )入(rù )锅中搅散同时加盐鸡(jī )精(jīng )待鳝段水煮开变成(📈)白(🔤)色即(jí )可出锅

3红烧苦笋(sǔ(🐼)n )鳝鱼的(⚾)正宗(👿)做(♒)法(fǎ )

原(yuán )料(🥫)

more

鳝鱼500g

苦笋(🎒)250g

泡生(🔒)姜50g

泡海椒(✔)50g

蒜(suà(🍹)n )50g

小(xiǎo )米辣30g

青海椒(jiāo )50g

嫩(🐧)生姜50g

小葱不要过量(🦅)

食用盐15g

味精(😼)5g

白(✨)糖5g

醋少量(liàng )

花椒适(❓)量

豆瓣酱15g

1不提前把青海椒小米辣切成(chéng )小段嫩生姜(jiāng )切成细(🐱)丝(sī )小葱切成小段新鲜的(de )西瓜的黄鳝洗干(gàn )净(⏫)备用

2锅中盛(✌)有(🖊)食用(🌤)油待(dài )油(🛵)温七(qī )成(🍋)热(rè )后放入花椒(jiāo )再把不提前准备好的黄鳝倒(🐣)入锅(🕚)中翻(fān )炒(👓)大(dà )火翻炒15秒左后后放入后提(💫)前(qián )马上准(📡)(zhǔn )备好的泡生姜(💵)泡(✍)海椒和蒜一起快(🚾)速翻炒(chǎo )

3再放入小米(🛡)辣豆(🚼)瓣酱醋白糖食用盐(🐴)和苦笋一(🤤)起煸炒翻炒15秒左(🔒)右吧后放入一点清水

4待黄鳝和(👷)苦笋都烧熟后放(fàng )入(❗)青(🔘)(qīng )海椒一并加入不能过量(liàng )的(de )味精就可以不准备出锅了

5再加灵魂的小葱段一份(fèn )营(yí(🚥)ng )养美味的(de )苦笋(sǔ(💬)n )烧鳝鱼就结束啦(💇)

6美味又好吃(🥪)的红烧苦笋(🥜)鳝鱼的(🌦)比较正宗(🏊)做(😭)法完(🎧)成开吃(🦉)

4麻椒鳝鱼正宗做法(fǎ )

怎(📉)么制作步骤

1必须打算不要(yào )过量的小葱将小葱清洗干净之(📔)前葱白切成段葱叶切成末放到一个盘(👡)中备用(🆙)再准备少(shǎo )许生姜(🛬)将生姜清洗干净(jìng )之后去(qù )掉后外皮(🎡)先(🍫)切片再切条大(dà )蒜拍碎将生姜(jiā(🤼)ng )丝(🆔)大(dà(🎚) )蒜末(mò(👑) )和葱段葱末一(♈)块(kuài )放一个盘中备用(💳)

2冷锅下(👫)油盐不(🔓)开炮(🛍)倒入水鳝鱼迅速的(de )盖上锅盖然后再开了火(🔏)在这(zhè )里一(🗾)定(dìng )要记住按紧(😀)锅盖否则鳝鱼(yú(🏷) )会跳(🍉)出来一直等待(🙈)鳝鱼不稍动的时候再(zà(🌒)i )撩开锅(🍫)盖用力的翻炒(📿)炒(🧢)至(⏲)鳝(shàn )鱼盘起来

3下(xià )面就开始调味一并(bìng )加入花(😄)椒辣椒段(➰)豆瓣酱爆(🍫)香再把(⚽)我们(🚾)之(🎷)前切(🏊)好的葱姜(jiāng )蒜一(😃)起(qǐ )倒到里面(🌟)爆(🏩)香一定要(🙈)轻轻的煸(🍴)炒不然鳝鱼可能会脱皮断的地柔柔地快速翻炒炒至鳝鱼入味儿炒至鳝鱼的表(⛴)皮焦黄算上(shàng )小米辣最(🎋)后撒上(shàng )葱(❗)花(⬜)(huā )就(👤)这个可以(yǐ )起(🐪)锅了一道太(tài )美味(🥍)的盘鳝干脆做了了会不会更加简(🎆)单点呀如果你(nǐ )也很(hěn )喜欢这(zhè )道盘鳝的话那你抓紧时(shí )间需要(🖕)的食材(cá(🗝)i )亲自(zì )动手(shǒu )做一下吧

视频本站于2024-09-21 01:09:28收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。