您好很欢(🤰)喜能能回答您所提(tí(⭐) )的(de )问(🖲)题跪求(🍇)(qiú )可(🦅)不可以(🍯)用一(🌍)道菜让人看出你的地(📵)(dì )方(🐳)的地区我的回答不胜感激
分享一道(🐲)卤豆腐这个卤豆腐在我(🎒)们老家是很顶(🐻)(dǐng )顶有名(📽)基本都老少皆吃这个可(🏷)以清(🥌)炒也可以不凉(🐍)拌也也可以直接吃(🍸)蘸(zhàn )料吃多种(zhǒng )完全不同的(de )吃法给您不一样的口(kǒu )味顿了顿卤(🐰)豆(📃)腐您(😶)知道是(🏎)哪(nǎ )个地(🍨)(dì )方(fāng )地区了吗
卤(📑)豆腐的制作过(🍅)程繁冗是(🏢)需(🛷)要(yào )三次(cì )卤才能(néng )呈现(🕯)出建(😲)议的卤豆腐制作过程我绝对(😬)不会(🙆)不能(🈯)操作只不过(😽)吃(🤹)的过程我会所以才分享一下(🛹)制做煮的(🔦)过(guò(😪) )程
这个是清炒的卤豆(👪)腐(fǔ )尤其的好吃呀老(🛢)家人最很喜欢(🌫)吃的一个(gè(🔧) )方(fāng )法
之(zhī )后(hòu )您(nín )知道(🔛)(dào )是什(🎂)么(🚈)好地(dì )区(📍)的美食(🍋)了吧
这(zhè )些美食是(📦)我(🗞)们湖南(nán )邵阳(📷)武冈(📠)的特产老家的(👒)人家家都喜(🍽)欢(huān )吃期望对(🍙)您(👿)的(🤺)回(🏥)答有所帮助谢谢啦
做法
1猪屋子去毛全面处(chù )理很干(gàn )净
2锅中组建足量(👭)冷水盛有猪屋(🗡)子加入1汤(⤴)匙料酒(🏁)花椒(🥈)八角
3最好不要(🤞)盖锅盖烧开(💍)后大(dà )火(👩)煮沸
4捞出(🎶)沥干控干在检查一遍(⚫)有木有(🛅)(yǒu )残余(yú )的猪毛
5锅中组(🥃)(zǔ )建少(🎯)许底油放入冰糖小火融化
6待冰糖溶(✴)化(📑)成(chéng )奶茶色(🎊)放入(👳)猪屋子(📛)
7牛腱入锅后加入生抽(🐒)老抽料酒
8再(🥓)组建热水不(🏷)要没(♊)过猪屋子大火烧开后转中(🌕)(zhōng )小火盖上锅盖(👊)焖煮一(yī )个小(xiǎo )时
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