1还没有炒(chǎo )菜时(shí )对的(👕)炒菜(🕳)(cài )是宋朝之前才再次出(chū )现的先秦时代到了做法那就(😚)是煮和烤(kǎo )特别是(shì )煮看这些大鼎是为了煮东西而(🥎)生的先秦时(shí )代(🈸)那个时候(🖋)可没有铁锅(👄)这种(zhǒ(🗽)ng )性价比(🌩)高(gā(😷)o )厨具(🌨)毕竟最多的铁都用在了(le )武器和农具上面(🎌)所谓(wèi )的好钢用在刀刃上先秦时(shí )期的铁可(🥘)不是随便(🚗)选搞出来(🥢)的(🔌)
更夸张的是没有办(♟)法用动物(wù )油脂这(zhè(🚃) )个时(🍷)候(😥)还是(🧞)没有植物油连芝麻油都没有(🤦)不用说豆(🏣)油和菜(cài )籽油了
2调(🌌)料(⛹)就更匮缺(quē )了也没辣椒没有洋(🌻)葱就没辣椒粉还没有大蒜连(🍚)我(🍾)们(🆗)熟悉的花椒也没有再次进入餐饮(🛳)界(🦀)我还是作(🌏)为祭(jì )品出现的
比较(🈯)好多(🚨)(duō )使用(🥝)的调料那就是姜韭菜和(🐑)薤白了(🀄)预(⛵)料一下那种贫乏的(🎑)(de )味道你(🧡)是(✨)不是就(jiù )特别混(hún )乱
3是没有(💧)加(✝)上面(🎅)粉虽然(🚁)有人以为春秋(qiū )时(🤗)代也有中国人磨面了但(🤢)是真正(zhèng )的石(🚶)(shí(🕕) )磨再(zài )次进入中原地(dì(👾) )区也是秦汉然后的事情了所以(yǐ )才想(🍆)真正(zhè(🌻)ng )的(de )吃面(🕐)条肯定一(yī )个(gè(☔) )请的事(shì )儿
因(🈷)(yīn )为大多数情(🙄)况肯定粒食(🏘)而且小麦粒食(📢)太难被(🥂)(bèi )消化因(yīn )为(🦈)北方大部全是吃小米干(💃)饭
所(suǒ(🈲) )以呢(✉)(ne )先秦时代古法的饭必定会满(🔀)足不了(📞)我们的口味哦
谢谢
视频本站于2024-09-21 02:09:04收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。