1还(hái )没有炒菜(🚖)时对的炒菜是宋(sòng )朝(🔠)之前(qián )才再次(🕶)(cì(🖼) )出现(💤)的先秦时(shí )代到(dào )了做法(♌)那就是煮和烤特别是(🏋)煮看这(🏭)些大鼎是为了煮东西(🛺)而(💟)生的先秦时代那个时(🦄)候可(⬜)没有铁(🥣)锅这种(zhǒng )性价比(bǐ )高厨具毕竟最多的(de )铁都用在(zài )了武器(🕣)和农具上(shàng )面(🥢)所谓(wèi )的(🐽)(de )好钢(🈚)用在刀刃上(🏵)先秦时期的(de )铁可不是随(suí )便选搞出来的
更夸张的是没有办法(🎤)用动物(wù )油脂这个(🐂)时候还是(🍳)没有植物油连芝麻油都没有不用(🐩)(yòng )说豆油和菜籽油(🐱)了
2调料就更匮缺了也没辣椒没有洋葱(🦗)就没辣椒(👏)(jiāo )粉还没有(yǒu )大蒜连我(📟)们熟悉(🍐)的(♑)花椒也没(méi )有再(🍺)次进(jìn )入餐饮(yǐn )界我(🍘)(wǒ )还(🍍)是作为(wéi )祭品出现的(⬛)
比(bǐ )较好多使用的调料那(🍀)就是(🐢)姜韭菜和薤(🕹)白了预料一下(xià )那种(🍻)贫(📈)(pín )乏的味道你是不是(🍏)就特别(bié )混(👬)乱
3是没(🍭)有加上面粉虽然(🆗)有(📙)(yǒu )人以为春秋时(shí )代也有(🥍)中国人磨面了但是真(zhēn )正的石磨再次(🥢)进入中原地区也是秦汉(🦍)然后的(🍄)事情了所(suǒ(🕎) )以才想真(🙉)正(zhèng )的吃面条肯定一(🔘)个请(🥋)(qǐ(😺)ng )的(de )事儿
因(yīn )为大多数情(🦁)况(🧜)肯(kěn )定(🌀)粒(lì )食而且小麦粒食太难(🏀)被消化因(🕛)为(wéi )北(běi )方大部(bù )全是吃小米(🎶)干饭
所以(yǐ )呢先(🗡)秦时代(🥚)古法的饭(💓)必定会满足不了(🈳)我(👚)们的口味哦(ò(⛩) )
谢谢(🦀)
视频本站于2024-09-20 07:09:47收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。