第二(èr )步砍(🥥)好的鸭肉盛(🎛)有(👉)深盘中马上准备(🔩)一块大一点的姜切片(piàn )一(yī )并(🛏)加入鸭肉中再加一碗黄酒适量的盐来点蚝油生抽把它搅拌均匀(🍷)后搅拌均匀后(📨)淹制半个小时
第三步待鸭肉腌好后准备着(☔)一个砂锅(📒)慢慢倒(dǎo )入(🕣)少许花生油油(🎱)烧热后(🉑)舀入腌渍(zì )好的(⛽)鸭(yā )块(🦂)把(👽)它铺匀盖上(🐷)锅盖焗8分钟如果锅比较小的话烧开后(hò(🌶)u )很可(🏔)能会有汁溢出我们也可以把(bǎ(🏯) )盖子(🤽)微(wēi )微弄开一点点(diǎn )但(🍜)(dàn )最好不要开着锅盖来煲(🍣)哦
第四(sì )步焗的时间差不(⛎)多吧了我们来把(bǎ )鸭肉(🛰)翻(🕊)动(🏿)一下(xià )因为(🗽)是没(😳)有再加水黄酒又(📩)(yòu )是一(yī )小(xiǎo )碗鸭肉太容(⏬)易粘(zhān )锅(🐕)底所以才翻动一(yī )下防止鸭肉粘(🛁)底(dǐ )糊了
第(dì )五步翻(👆)好后再次把鸭肉(ròu )压平再盖上锅盖调小火焖多8分钟这一次中间(🏓)要多轻轻翻动两(👧)(liǎng )次鸭(🥋)肉毕竟黄(huáng )酒也煲得差不多干了以免粘锅
第(dì )六步好了时间(🎃)到锅中的鸭(🆙)肉(✴)香味飘满屋(🆙)了汁也快煲干(✔)了闻着好想吃(chī )呀关(guān )火(✴)出锅
这一道(🚛)客家砂(shā )锅黄酒(jiǔ )焗(jú )鸭肉就做好(hǎo )了(💼)很喜欢的(de )朋友(🎈)试一下很简单鲜美可口(🚬)喷香扑(pū )鼻比较(🔯)好吃口(kǒu )感还(🕛)特别好完美美味哦
深圳烧鸭怎(zěn )么做更焦脆呢这个难(🥀)煞很多烧腊(🌫)老司(🔪)机(🍼)的问题(tí )今天我们何不(bú )继(👪)续探讨下俗话有(yǒu )句话早上(shàng )开门七(🌝)(qī )件事柴米油盐酱醋茶您可别小看了这柴米油盐酱醋茶一个料放不好或则(zé )放(fàng )早(👶)(zǎ(🥝)o )放迟了您的(🕕)出品肯(kě(🕝)n )定(dì(🔯)ng )就与美(měi )食二(🚰)字擦肩而过的(💬)机会(huì )了就拿深圳烧鸭(yā )如(👚)何能做来(🚞)说很(hě(❗)n )多人操作流程(👥)对明确(🧘)的(de )配方(⏫)做(🎲)但决定的(🚷)烧鸭不是的(🍚)话嚼不动(🔏)要么(🕺)黑(hē(💈)i )乎(⛳)乎(🙃)(hū(👒) )又为什么
今天我们一起(🌴)梳理梳理思路让(🎿)您的嚼不烂(💒)鸭也能飞上枝(🌞)头变凤(👰)凰受鸭粉(〰)大爱简单您(🎵)要明确鸭子(zǐ )出现干硬(yìng )难咬能解决(jué )原理(lǐ )是首(🔺)先(🐻)让鸭皮胀大蓬(🚱)松出(🤟)声皮(🕺)层(🐌)酥脆站了(le )起来就(💆)跟(🏪)馒头一样一(yī(🍶) )手(🍊)能捏下去个坑(🧕)那就(jiù )基本都没大(dà )问题了
这样深圳烧鸭怎么做酥(🔢)(sū )脆呢市面上(🈶)很多(🔓)店都用(yòng )添(🔣)加剂如食粉(🐛)脆皮素等(🌭)(děng )那些个东西可以放的(de )但注意要操(😀)纵好量哦不过再怎(✏)么胡里花(🏹)(huā(🚼) )哨它也脱不了添加剂(🙁)的外(📽)衣那就适(shì )可为(🧞)(wéi )止吧(🛐)有的(de )人放硼砂明矾这两样(🚍)与前两者原理(🎌)一(yī )样都可能起(qǐ )脆皮(🏼)效果(💪)区(💤)别是这二(🏴)者没(🚬)法吃也有(⏭)一(🙁)种(✒)方法加小苏打这总之(zhī )是现(🏪)在市面上带的(😌)比较低的(de )使皮酥脆的(🚟)办法不如我试(👎)试(shì )看(kàn )
特别提醒(🅱)查哈我(😣)的头条(⏱)号用今日(🦑)头条的(de )私聊功(🐬)能正(zhèng )在发(⚽)(fā(⤵) )送(✒)(sòng )粤(🗯)港(gǎng )烧腊论坛六个字送(sòng )你一(🈲)份价值(🧝)巨(💼)大无比的见面礼原味(wèi )汤(tāng )粉(🧓)配方及(👀)制作流程秘制辣(🌹)椒酱配方与(yǔ )制(zhì )作流程梅菜扣肉配(🥡)方与制作(🉐)流(liú )程(🥦)教程三份注意(💕)(yì )一点啦并非在本贴(tiē )知道(🍤)回答请用私(sī )信(🏵)给我私信私聊最(😱)重要事情说(🙄)三遍
他们(😇)两家店(diàn )的装修是保(⏱)持一致的竹子的简约风但是(shì )两家(🕋)店拿的位置也很非常相像店里面也(🍒)不是方方正正倒是(🤦)给人有三尖八角的感觉(jià(🏝)o )很(📱)可能是是因为装修都很明亮并(😊)且也(yě(⏸) )比(🥘)较好简洁(jié(🐓) )大方(fāng )你不会觉着很(hěn )不舒服不(⚡)但成(🍃)了特色那些位置(🥠)(zhì(🔐) )正(zhèng )常(🥉)吗(🕦)在商场(🌕)里面(mià(🌿)n )租(😰)金是也很便宜一点的今(🐳)天(🎍)点的(🙀)是传奇套(😆)餐这个粉(fěn )真的是太(🎰)大了如果不是刚才一你没(méi )有能够感觉到(dà(🍁)o )有(yǒu )多(🥀)大现在肯(🛵)(kěn )定感受(㊙)到有多大了(⚓)几乎是(🍎)一(🤤)个脸(liǎn )盆一(🚣)个都正常(🐃)碗和传(🚐)奇(🚡)(qí )对比大吧
我们(men )三个人又(⛱)(yòu )是并不(📬)可不可(kě )以吃完
套餐(cān )里(lǐ(⛸) )面送的(🍈)(de )酸辣无(⏬)骨(gǔ )凤爪有香茅青柠(💋)茶还点了一份生腌秋葵三个人拽(🌁)着(🏸)(zhe )肚子一(😄)起离开餐厅
第(🖤)二家(🍆)吃的是牧之(zhī )初心(xīn )烤牛扒之(👄)前在cocopark也没吃过了(le )今(➖)天有特(tè )价第二份(🍔)牛(🔲)扒只(😞)要11块因(💇)为点(diǎn )了一份(fèn )肋眼一(yī )份西冷
很愧疚端(🍥)上(🌭)来的时候埋(mái )着头着吃是没(💠)有去照相
我那就都很(hěn )喜欢(huān )他们那个撒(sā )海盐装置更加装逼结果一(yī )家吃的是那个甜品(🌎)店美艺甜甜品点了个(🔳)288的套餐这是今天吃(😇)的最贵(⌚)的一顿了(le )甜品师会在你身旁做一副甜品(🚑)画在作(✔)画(huà )的过程当中一时(shí )之间了无(wú )数(⚽)路人拍照时
成品卖(🍺)相还不错况(🔠)(kuàng )且吃嘛(🐯)(ma )就不会(🛒)是很而(ér )且了主要注意是(shì )享受(😪)装b的过程
这(🤯)是非常开心的一(🔨)个(gè )周末(🙆)
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