王刚视频鳝鱼红烧做法

(🖌)

• 1王刚视频鳝(shàn )鱼红(hóng )烧做法
• 2黄(🔘)鳝(shàn )烧木耳的做法
• 3红(🚺)烧(shāo )苦笋鳝鱼的正宗做(🔎)法
• 4麻(🤰)椒鳝鱼正宗(😅)做(🏋)法

1王刚视频鳝鱼红(💢)烧做法(🍡)

主料泡(🕤)椒十个鳝鱼三条(tiáo )

辅料生姜葱适量小米(😛)辣三(🔣)个盐两克老(👑)抽三克生抽五克花椒油三两(🌧)滴鸡精味精各一克(kè )

步骤

步骤(zhòu )一首(😬)先(xiān )结(📮)束被宰杀(shā )鳝(🍖)(shàn )鱼准备着一个厚一点(🍵)的(🔗)木板(💮)上(❤)面内(🍦)带(dà(👚)i )长钉子把黄(🐙)鳝的头部钉在木板上然后把用手(shǒu )把黄鳝拉直(🐻)(zhí )再用(🐲)小(xiǎo )刀把鳝鱼(yú )内脏去除很干净即(jí )可被宰杀能够完(wán )成

步骤二接着(🍊)把去处理切好的鳝段用水冲(chōng )洗(✋)冲(💳)洗干净多刷(shuā )洗几遍要(🅰)(yào )把鳝(📽)鱼血再次冲洗干净再(🔭)把姜去皮切成姜丝(🎑)小米辣(👶)和蒜苗(✏)清洗干(♊)净切(👛)(qiē )成辣椒(💂)圈蒜(suàn )苗切斜段(💿)切碎(suì )备用延(yán )后把辅料切好(hǎo )这样后(hòu )期一忙起(🎤)来绝对不会手忙脚乱

步(🥌)骤三开炉点(⏰)火后锅内刷洗(xǐ(🍜) )干净放入(rù )后底油(🐝)油温八成热倒入水鳝鱼(🤟)炒至鳝鱼全部(🍒)(bù )变成(🥛)(ché(📶)ng )白色这时(🍼)(shí )候鳝鱼(yú )会略微卷在一起再(🐘)加(jiā )入少许(🌝)料酒继续翻炒均匀(🛀)备用

步(bù )骤四锅内又(🐴)一次(👩)刷(📺)洗干净放入底(🥠)油(🐆)下入(rù )姜小米辣蒜(suàn )苗白泡椒小(🤧)火翻(fān )炒出香味后然后把慢慢倒入(🍗)前(🔣)的的鳝(🚚)鱼(yú(🎰) )一(🌖)起(🍑)炒匀(🐊)再加入生抽(🛢)老抽(🍾)翻(🍮)炒(🦊)均匀(🥑)提前放入老(🌶)抽(chōu )是可以好些地释放(🍱)出酱油香(xiāng )味(🐂)(wèi )

步骤五结果一并加入两勺水大火烧开(kāi )后转中小(✏)火再(zài )小火焖(mèn )煮三(✅)分钟开盖加入(rù(💣) )到蒜(🗻)苗叶翻炒均匀(🕌)(yún )再改用开大火收汁一分(fèn )钟(👼)这时候鳝(📬)鱼已经熟后了放入(🔔)适量盐淋少许花(📜)椒油少量鸡精翻炒(🚟)均匀即可出锅装盘啦要是家里比(bǐ )较富裕的话来(lá(📐)i )点(🌒)芝麻点缀装饰一(👋)下(😻)就更完美的东西(xī )了(🔰)

2黄鳝(💏)(shàn )烧(✊)木耳的做法

食材用料黄鳝适量即可黑(hēi )木耳注(zhù )意适量干辣椒适量花(📑)(huā )椒(🌵)适量(🎽)葱姜(🔝)蒜适量盐少许鸡精少许白胡椒(🔲)少许料酒少许(💁)

14葱切片(🏷)姜小葱切(🐒)段干辣椒剪(💓)段备(bèi )用

24鳝鱼去头去内脏用活水发(🕚)热发冷清水冲洗干(🥗)净沥干水分(📂)用少许白胡椒(🎏)料酒淹(yān )制良久

34锅烧热倒不(bú )要过量油大火将油烧至6成(🛫)热(🔖)放(fàng )入花椒葱(cōng )姜(🌟)蒜炒香紧接着放木(mù )耳(🥘)翻(📭)炒(chǎo )一(🐔)会(🧘)(huì )加一点清水高汤最好煮沸后(🤵)

44将淹(yān )制好(🍂)(hǎo )的鳝段倒入锅中(🎃)搅散(🖤)(sàn )同时加盐鸡精待鳝段(🎓)水(shuǐ(🏵) )煮开变成白色即可出(chū )锅

3红烧苦笋鳝鱼(😱)的正宗做法(fǎ )

原(🏸)料

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鳝(shàn )鱼500g

苦笋250g

泡生姜(📇)(jiā(🔩)ng )50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩生姜50g

小葱不要(yào )过量

食用盐15g

味精(🌘)5g

白糖5g

醋少量(🍗)

花椒适(shì(🐋) )量

豆(dòu )瓣酱15g

1不提前(🌠)把青海椒(jiāo )小米辣切(👪)成(🗻)小(xiǎo )段嫩(💍)(nèn )生姜切成(ché(🍰)ng )细丝小(🥑)葱(cōng )切成(😩)小段新鲜的西瓜的黄(🚼)鳝洗干(🥨)净备(⏸)用

2锅(guō )中盛有(🍛)食用油待油温七成热后放入花(🐞)(huā(🎼) )椒再把不提前准(zhǔn )备好的黄(🖍)(huá(👚)ng )鳝倒入(🌀)锅中翻炒(🚛)大火翻炒15秒左后后(🐡)放入后提前马上(✌)准(📠)备好(🚱)的泡生姜泡海(🎠)椒(🚘)和蒜(suàn )一起(🙆)快速翻炒

3再放入小米辣豆(🎼)(dòu )瓣酱醋白(🍥)糖食(⛅)用盐和苦笋一起煸(biān )炒翻炒(🙍)15秒(🎺)左右吧后放(🏠)入一点清水

4待黄鳝(shàn )和苦(🎼)笋都(💪)烧熟后放入(🌚)青海(hǎi )椒一并加入不(bú(😕) )能(néng )过(😄)量的味精(🐲)(jīng )就可以不准备出锅了

5再加灵(🔃)魂的小(👘)葱段一份(fèn )营养美味的苦笋烧(😆)鳝(🏅)鱼就结束啦

6美味又好(🍌)吃(chī )的红烧苦笋(🗼)鳝鱼的比较正宗做(🧜)(zuò )法完(♏)成开吃

4麻椒鳝鱼正(🚢)宗(zōng )做法

怎么制作(😥)步骤

1必须(🔎)打算不要过量的小葱将小葱清洗干净之前葱白切成(🔼)段葱叶切成末(mò(🤟) )放到一个盘中备用再准备少许生姜(😡)将生(➕)姜清洗干净(jìng )之后去(🦕)掉(🥟)后外皮先切片(🕴)(piàn )再切条大蒜拍碎(suì(🤯) )将生姜丝(sī(🐡) )大蒜末和葱段葱末一块放一个盘中备(🧗)用(😢)

2冷锅下油盐不(🍨)(bú )开炮(🍚)倒(dǎo )入水鳝鱼迅速(sù )的(de )盖上锅(guō )盖然后再开了火(huǒ )在这(🚶)里一定要记(🖖)住按紧锅盖否(💔)则鳝鱼会(🌉)跳出(chū(🍹) )来一直等待鳝(📚)鱼不稍动(📻)的时候(🤲)再(zài )撩(🌗)开(kāi )锅(guō )盖用力(🐋)的翻(fān )炒炒至鳝鱼盘起来

3下面就(🎓)(jiù )开(kāi )始调味(wèi )一并加入花椒辣(🌳)椒段(duàn )豆瓣酱爆香再把(bǎ )我们之前切好的葱(🏍)姜(jiāng )蒜一起倒到里面(🚧)爆香(xiāng )一定要轻轻的(de )煸炒不(📊)然鳝鱼(yú )可能会脱皮(🧗)断的地柔(🍈)柔(🧦)地快速(sù )翻(🥧)炒炒至鳝鱼入味儿炒(📑)至鳝鱼的(de )表皮(pí )焦(📂)黄算上小米辣(⛳)最后撒上葱花就(♿)这个可(⤵)以(yǐ )起锅了一道太美(měi )味(wèi )的盘鳝干脆(cuì )做(😼)了了会不会更(👢)加(jiā(🤩) )简单点呀如果你也很喜欢这(💁)道盘鳝(👃)的话(huà )那你抓(zhuā )紧(🕴)(jǐn )时间需要的(👌)(de )食材亲自动(🤜)手做一下吧(ba )

视频本站于2024-09-21 01:09:27收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。