戚风蛋糕坯6寸1个
淡奶(🖨)油500克
细砂(🐦)糖40克
草莓(mé(🌻)i )适量(🐀)即可
车(🉐)厘子适量(🛷)即(🙇)可
蛋(😍)糕插件不要(yào )过(👭)量
黄(huáng )桃罐头400克
做法步骤(🍈)
步骤1
将(🕤)黄桃罐头沥干水(shuǐ )份备(🐩)用
步骤2
将6寸戚风蛋(dàn )糕竖向(xiàng )换算下来切成(chéng )3份
步骤3
淡(🆑)(dàn )奶(nǎi )油中加入细砂糖(㊙)电动(dòng )打蛋器中速(sù(🚸) )被打(dǎ )发(fā )至(📶)纹(wén )路清晰(🔳)(xī )的状态(🙅)淡奶油如果(guǒ )打过了会(huì )直接出现水化的现象也就不都能够使(shǐ )用了
步骤4
将蛋糕(gāo )坯(📷)撤(chè )回到蛋糕盒的底座上装在裱(🐥)花转(📳)台上用刮板在(💄)第一层蛋(dàn )糕(gāo )坯上抹一层奶油是因为我们(👘)去做的是三层夹子蛋(♓)糕因为这一层(🥜)不必要(🏚)抹的(👙)(de )尤其光滑
步骤(➿)5
将黄桃(🏰)罐(🛎)头分布(bù )均匀的铺撒一层(🥗)也可在用以(🔱)(yǐ(🧙) )外水果不用
步(bù )骤6
在上面摆上(shàng )第二层(🐡)蛋糕坯
步骤7
以虽然的方法(fǎ )在第(😷)二层蛋糕坯上抹(🍀)好奶油架上水果
步骤(🎧)8
将最下层的蛋糕(gāo )坯架上奶(nǎi )油夹(📂)心就自己(jǐ )制作结束了
步骤9
抹面(🅿)先抹四周再抹上(📽)面在四周涂抹适(shì )量奶油(👑)将砂浆刀(dāo )立起旋转回(🈁)转架发(🏺)(fā )热发(⛰)冷三次不要抹的(de )平整一(🎄)些(♌)后(🏤)再取适量奶(🏕)油放到顶部手拿勾缝刀不要保持水平(🐙)(píng )动的(📈)旋转(🍎)旋转(😝)臂(🥗)最好小心收拾边(🍥)角如果不是中途奶油溶化可(kě )后放密封(🧀)冷藏凝固一下再继续勾缝(🈂)(fé(🏙)ng )还需要多练(🕣)习(xí )练习才能抹的平整洁净
步骤10
将新鲜草莓切片摆在蛋糕(🚊)底部一圈
步骤11
其余(yú )的奶(🙆)油布(🦋)袋(dài )中裱(📩)花袋中你选择中号8齿(🧞)裱花嘴在蛋糕外缘(🔦)挤(🥈)一圈挤圆圈表就行
步(✌)骤12
接(🦍)着在中间各摆比较新鲜草莓
步骤13
四周各摆(🏣)车(💼)(chē )厘子(🗄)去掉
6英寸(cùn )156厘米(🥤)蛋糕坯一(⚡)个(gè )切片填馅(💍)并涂在单独计算蛋糕屑糖霜(💜)涂层35杯875克(kè )淡紫(zǐ(❕) )色糖霜
1杯250克象(xiàng )牙色糖霜
转(🖍)盘
蛋糕托
2个裱花袋
2个连接器(🌦)
6号圆形裱花嘴
104号玫瑰花(huā(🍃) )形裱花嘴
波(💨)浪状叶形饼干模
准备工作
为蛋糕涂糖霜并加热在用(🧠)红色糖霜和蛋糕(🚌)(gāo )糖霜磨平(🙂)技巧为(wéi )蛋糕涂在糖霜(👏)将(🧔)蛋糕(🍅)转移到蛋糕托上放入冰箱(✊)冷藏至使(shǐ )冷冻(😘)打(🛴)算裱花袋
将残余的黑色(🕖)糖霜塞入安装6号圆形裱(🍤)花嘴(🕒)的裱花袋象牙色糖霜塞入直接安装104号玫(🎨)瑰花形裱(biǎ(💕)o )花嘴的裱花袋
裱(biǎo )花方法(fǎ )
1将冷(📡)冻(dòng )的(🈴)蛋糕放在中间(jiān )转盘中央用饼干模的长(🎆)边在蛋糕(⚓)顶(🏬)部(🖕)印(yìn )出羽(yǔ )轴(🔱)
2用象(🐑)(xiàng )牙色(🏻)糖(tá(🦖)ng )霜我模(mó(🎣) )仿羽(🈸)毛形状决定(🌚)雏菊(💛)花瓣较窄(💢)一端接(🗄)(jiē )近(🦖)羽轴较(jiào )宽一端呈(🈹)角度朝(📵)外羽毛(🐮)的(de )顶端(duān )羽(yǔ )轴的(🐴)两边都(dōu )能做
3在羽(yǔ )毛的底(dǐ )部先(xiān )添(🍃)加一片雏菊花瓣宽端朝下
4重复(fù )第1步第(🌛)3步在蛋(🎗)糕顶部决定(dìng )另一(🌟)(yī )片羽毛(🐎)位置可(🎟)相(xiàng )对第一片(💈)(piàn )羽毛随便地放置
5再继续制(🎑)做(zuò(🚥) )羽毛很随意(yì )地分(fèn )散在(🈲)(zài )蛋(dàn )糕(🎼)的顶部和侧面直(🤦)至提升你(💚)多谢的效果
6用紫色糖霜(🔦)沿蛋(dàn )糕(gāo )底(💩)部(🏢)强(🕷)忍住一圈光滑平整的扇(shàn )形(🌶)(xíng )花边
2急(🛐)冻的蛋糕而不是(🐻)重油重芝士(shì )蛋糕(gāo )或者(zhě )有(yǒu )夹层而表(🔢)面装饰(👋)好的(📽)蛋糕(🤟)根本不不可能不(🛀)使(🤽)用(🍄)加热(rè )的方法吹热风泡(pào )温水又(yòu )或(🍁)者(🐇)是(😙)微(wēi )波(🥜)银行卡注销都不可以就现在的气(♑)候(🎀)放进室温(🔹)中也再(😟)不行的很肯定表(😶)面变软塌陷了中(zhō(🎠)ng )心还是坚硬如(👠)铁的
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