王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚视(🎻)频(👻)鳝鱼红(😠)烧做法
• 2黄鳝(🤪)烧木(🦅)耳的做法
• 3红烧苦(kǔ )笋鳝鱼的正宗(zōng )做法(🌁)
• 4麻椒鳝鱼正(🙃)宗做(zuò )法(🥢)

1王刚视频(👰)鳝(🍦)鱼红烧做法

主料(😜)泡椒十(🎳)个(gè )鳝(🕒)鱼三条(🍀)

辅料生姜葱适量小米辣(🍓)三个盐两克老(lǎo )抽三克生(⛔)抽(♒)五克花椒油三(sān )两(liǎng )滴鸡精味精(jīng )各一克

步(✡)骤(🌄)

步骤(🥈)一首先结束被(bè(👊)i )宰(🚲)杀鳝鱼准备(bèi )着一个厚一(yī )点(🥔)的木板上面内(🐯)带长(zhǎng )钉(dìng )子把黄鳝的(de )头部钉在木(🥔)板上(🕥)然(😂)(rán )后(🙄)把用(yòng )手把(bǎ(🐊) )黄鳝拉直再(💺)用小刀(👇)把鳝鱼内脏去除(🍹)很干(gàn )净即可被(🤴)宰杀能够完成

步骤二接着把(🌯)去(qù )处理切好(🥊)的鳝段用(⛺)水冲洗冲洗(xǐ )干净多刷(💧)洗几遍(biàn )要(yà(🎙)o )把鳝(😫)鱼血再次(cì )冲洗干(🍑)净再把姜去(🎶)(qù )皮切成(chéng )姜丝小(🛄)米辣和蒜苗清洗干净切成辣椒圈(quā(🥘)n )蒜苗(🛎)切(🐾)斜段切碎备用(🚊)延(yán )后把辅料切好这样后期一忙起来绝对(duì )不会手忙脚(jiǎo )乱

步骤(⌛)三开炉点火后锅内刷洗(xǐ )干(🎌)净放(🎭)入(rù )后底油油温八成热倒入(🌘)水(💪)鳝鱼炒至鳝(🏯)鱼全部(🥧)变成(chéng )白色这时候鳝鱼会(🐼)略微卷在一起再加入(👶)少许(🧗)料酒继(🚥)续(🧔)翻(😝)炒均匀备用

步骤四锅内又一次(cì(🍜) )刷洗干净放入(rù )底油下入姜小米(mǐ )辣蒜苗白(🎶)泡椒(🚢)小火翻炒出(chū )香味后(hò(😵)u )然后把(🛳)慢(📤)慢倒入前(qiá(🅰)n )的的鳝(🈷)(shàn )鱼一起炒匀(🏩)再加入生抽老抽翻炒(🌹)均匀(🚷)(yú(🅰)n )提前(qián )放入老抽是(shì )可(kě )以好些地释(🦕)放出酱油香味

步(🗜)骤(🌤)五结(🌯)果一并加入两勺(😔)水大火烧开后转中(🍠)(zhōng )小火再小(🖼)火(🌡)焖(💔)煮三分钟(🍈)开盖加入到蒜苗叶翻炒均(🚟)匀再改用(📞)开大(🕦)火收汁(🐶)一(🤰)分钟这时候鳝鱼已经熟后了放入适(😏)量盐淋少许花椒油少量鸡精翻(💀)炒(😶)均(jun1 )匀即可(kě )出锅装盘啦要是家里(💾)比(bǐ )较(📲)富裕(yù )的话来(🎗)点芝麻(🀄)点缀装(🕌)饰(😍)一(💰)下(🐏)就更完美的东(🀄)西了

2黄(🏈)鳝烧木耳的做法

食材用料(🐛)黄鳝适量即可黑(🚉)木耳(🎷)注意适量(🍺)干辣椒适量(😱)花(🔨)椒适量葱姜蒜适量盐少许鸡精少许(💄)白(📴)胡椒少许料酒少许

14葱切片(🌽)姜小葱(🚆)切(qiē )段干辣椒(🏆)剪段备用

24鳝鱼(😋)去头去内(nè(📂)i )脏用活水(shuǐ )发(fā )热发冷(🔃)清(🤴)水(〰)冲洗干(🦔)净沥干水分用少许白胡椒(🕡)料(🔧)酒(jiǔ(😒) )淹制良(🈶)久

34锅(🀄)烧热倒不要过量油大(dà(🦆) )火将油烧(shāo )至6成热(💴)放(🛍)入花椒葱姜蒜炒香(xiāng )紧(🍡)接着放木耳(😩)翻炒一会加一点清水高汤最好煮沸后

44将淹制好的鳝段倒入(rù )锅(🌙)中搅(🗓)散同时加盐鸡精(🌀)待鳝段水煮开(kāi )变(💬)成白色即可(🕦)出锅

3红烧苦笋(sǔ(🎅)n )鳝鱼的正(🗞)宗做法(🎏)(fǎ(📲) )

原料

more

鳝鱼500g

苦(kǔ )笋(🔋)250g

泡生(🍴)姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩(🈷)生姜50g

小(👕)葱不要(yào )过量

食用(yò(💅)ng )盐15g

味(wèi )精5g

白(🐷)糖5g

醋(🌵)少量

花椒适量

豆瓣酱15g

1不提(tí )前把青(qīng )海(hǎi )椒小米辣切成(🥕)小(🍞)段嫩生姜切成细(🥑)丝小葱切成小(🏫)(xiǎo )段新鲜(📕)的西(xī )瓜的黄鳝(shàn )洗干净备用(🌎)

2锅(😅)(guō )中(👖)盛有食用油待油温七成热后放入花椒再把不(bú )提(tí )前准备好(😼)的黄鳝(😾)倒入(rù )锅中翻炒大(dà )火翻炒(chǎ(🔄)o )15秒(🎛)(miǎo )左后后放入后提前马上准备好的泡(pào )生姜(jiāng )泡海椒和蒜一起快(📶)速翻炒

3再放入(🎁)小米辣豆瓣酱醋白糖(táng )食(🌦)用盐和苦笋一起煸(🍉)炒翻炒15秒左(🐙)(zuǒ )右吧(ba )后(hòu )放入一点(🐧)(diǎn )清水

4待黄鳝和苦笋都(👄)烧熟后(hòu )放入青海(hǎi )椒一(yī )并(🧠)加(🌥)入不能(🦑)过量(liàng )的味(wèi )精(🌄)就可以不准备出锅了

5再加灵魂的小葱段(🏂)一(yī )份营养美味的苦笋烧鳝鱼就(jiù )结(🌳)束啦

6美(mě(🐇)i )味又好吃的红烧苦笋(🈂)鳝鱼的(de )比较正宗(zōng )做(🕝)法(👽)完成(ché(🤣)ng )开吃

4麻椒鳝鱼正(📖)宗(zōng )做法

怎么制(zhì )作步骤

1必(🛢)须打算不要(🍬)过量的小葱将(jiā(🖱)ng )小葱(cōng )清洗干净之(🦍)前(💥)葱(cōng )白切成段葱(👣)(cōng )叶(yè(🧔) )切成末(mò )放(🌎)到一个盘中备(bèi )用再准备(bèi )少许(🤧)生姜将(jiāng )生姜(🌟)清洗(💏)(xǐ )干净之后(👲)去(🎸)掉(🔸)后外皮先切片(piàn )再切(👚)条大蒜拍碎将生姜丝大蒜(suàn )末(🗡)和葱段(duàn )葱末一块放一个盘中备用

2冷(lě(🈴)ng )锅(guō )下(xià )油(🔤)盐(⬇)不(bú )开炮倒入(rù )水鳝鱼迅(🐎)速的盖上(shàng )锅(😐)盖然后再开(🎻)了火(♈)在这里一定要记住按紧锅(guō )盖否(fǒu )则鳝鱼会跳(🏇)出来(lái )一直等待鳝鱼不稍动的时候再撩开锅(🐎)盖用力的翻炒炒至鳝鱼(🔍)盘起来

3下面就开始调味一并加(jiā(🍩) )入花(🌃)椒辣(🌖)椒段豆瓣(🦋)酱爆香再把我们之前(qián )切(🆕)好(😦)的葱(cōng )姜蒜(suàn )一起倒到(🛡)里面爆香(🔰)一(🗡)定要轻(😀)轻的煸炒不然鳝鱼可能会脱(tuō )皮断的地(dì )柔柔(㊗)地(dì )快速翻炒炒至鳝(😁)鱼(🌡)入味(🚴)儿炒至鳝鱼的表皮焦黄算上小米辣最后(🎶)撒上葱花(🏝)就这个可以起锅(🙊)了一(💑)道太美味的(de )盘鳝(🛣)干脆做了(🎪)了会不(bú )会更加(jiā )简单点呀(💮)如果你也很喜欢这(🛐)(zhè(🙆) )道盘鳝(shàn )的(🚶)话那你(🥃)抓紧时间需要(⛷)的(de )食(🍕)材亲(qī(📥)n )自动手做一下吧(🕢)

视频本站于2024-09-20 12:09:31收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。