王刚视频鳝鱼红烧做法

(📉)

• 1王刚视频鳝鱼红(😁)烧做法
• 2黄鳝(🌱)烧(💻)木耳(😉)的做法
• 3红烧苦(💯)笋鳝鱼的正宗做法
• 4麻椒鳝(shàn )鱼正宗做(⚡)法

1王刚视频鳝鱼红(🎢)烧做法

主料泡椒十个鳝鱼三条

辅(🙅)(fǔ )料(🖋)生姜葱适量小米辣三个盐两克老(lǎo )抽三克(kè )生抽五(🦏)克花椒油三两滴(dī )鸡精味精(😌)各(🐦)一克

步骤(🦉)

步骤(🏾)一首先(xiān )结束被宰杀鳝鱼(🙉)准备着(🕞)一个厚一点的木板(✔)上面内带长(zhǎng )钉子把(🖖)黄(⏬)鳝(🍒)的头部钉在(💹)木板上(😩)(shàng )然(🐎)后把用手把黄鳝(shàn )拉直再用小刀把鳝鱼内脏去(qù )除(chú )很(😕)(hěn )干净即(jí )可被宰杀能(néng )够(😒)完成

步骤二接着把(bǎ )去(🥕)处理切好的(🖊)鳝段用水(🤢)冲洗冲洗(🅿)干净多刷洗几遍要(🥋)把鳝(🐙)鱼血再次(cì(🎅) )冲洗干净再把姜(🔵)去皮切成姜丝小(xiǎo )米辣和蒜苗清洗干(gàn )净切成辣(🌗)椒圈蒜(suàn )苗(🔝)(miáo )切斜段切碎备(bèi )用延后把辅料(lià(🛰)o )切好这样后期一忙起来(🛍)绝对不(❓)会手忙(🗿)脚(jiǎo )乱(🌉)

步骤三(♏)开炉点火后锅(🍛)内(🆘)刷(shuā )洗干净放(👈)入后底油油温八(🎏)成(🚔)热(rè )倒入水鳝(shàn )鱼炒至鳝鱼全部变(🍺)成白色这时候鳝鱼会(🍥)略微卷(juàn )在一起再加入少许料(⌚)酒继续翻炒均(jun1 )匀备用

步骤四锅内(🚕)又一次刷洗(xǐ )干净放入底油下入姜小(🐩)米辣(là )蒜(🆖)苗(🛢)白(〰)泡椒小(🌰)火翻(fān )炒出香味后(🚊)(hòu )然(rán )后(hòu )把慢(🥒)慢倒入前的(🏸)的鳝(🐔)鱼一起炒匀再加(🦊)入生抽(chōu )老抽翻炒均匀提(tí )前放(fàng )入(🥧)老抽是可(kě )以好些地释(shì )放出酱(🌅)油香味

步(bù )骤(zhòu )五结果一并加入两勺水(🖍)大火烧开后转中小火再小火焖煮三(sān )分(🔙)钟开盖(gài )加(❗)入到蒜(🍲)苗叶翻炒均匀再改用开大火(huǒ(🈹) )收汁一分钟(🔬)(zhōng )这时候鳝(🥏)鱼(🈚)(yú )已经熟(🏺)后了放入适量盐淋少许花椒油少(🔠)量鸡精翻炒(💲)均匀即(jí )可出锅装盘啦要是家里比较富裕(🦗)的(🈸)话(⚾)来点芝(zhī )麻(má )点(🔊)缀装饰一下(xià )就更完美的(🍁)东(🕞)西了

2黄(📖)鳝(🎴)烧(🚖)木耳(ěr )的做(🎼)法

食材用料黄鳝适量即(🤹)可黑(hē(🚕)i )木耳注(🖊)(zhù )意(🌩)适(🦗)量干辣椒(jiāo )适(shì )量(lià(⤵)ng )花椒适量(liàng )葱姜蒜(suàn )适量盐少(shǎo )许鸡精少(⛳)许白(bái )胡椒(🤙)(jiāo )少许料酒少许

14葱切片姜小(🐁)(xiǎo )葱(🎹)切(🔰)段干(gàn )辣椒剪段(duàn )备(Ⓜ)用

24鳝鱼去头去(🕠)内脏用(😞)(yòng )活水发热发冷清水冲洗干净沥干(🍻)水分用少许白胡椒(🐃)料酒淹制良久(🧔)

34锅(🎮)(guō )烧热(🙌)倒(🏀)不要(🏌)过量油大火将油烧至(zhì(🥌) )6成(📜)热放入(😁)(rù )花椒葱姜(🦋)蒜(😿)(suà(🛰)n )炒香紧接着放木耳(ěr )翻(🙎)炒一会加(jiā )一(yī(🤯) )点清水高汤最好煮沸后

44将淹制(🚭)好的鳝(🕑)段倒(dǎo )入锅(💖)中搅散同时(shí )加盐鸡(jī )精待鳝段水煮开变成白色即(jí )可出锅(📀)

3红烧苦(🐛)笋鳝鱼的(de )正宗做法(📌)(fǎ )

原料(❤)

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鳝(📜)鱼500g

苦(🚂)笋250g

泡生姜50g

泡(pào )海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩生姜50g

小(xiǎo )葱不要过量

食用(yò(🚆)ng )盐(📇)15g

味精5g

白糖5g

醋少量

花(🧖)椒适量

豆(🤷)瓣酱(🧣)15g

1不(bú )提(tí )前把青海椒小米辣切(⚡)成小(xiǎo )段嫩生姜切成细丝小葱切成小(xiǎo )段新鲜的西瓜的(🌾)黄(huáng )鳝洗(🐺)(xǐ )干净备用(⛪)

2锅中(🎶)盛(👏)有食用油待油温七成热后放入(🚞)花(🆙)椒再(📨)把不(🐲)(bú )提前准备好的黄鳝(😆)倒入锅中翻炒大火翻(😕)炒15秒左(zuǒ(⬇) )后后放入后提前(qián )马上(🏗)(shàng )准(zhǔn )备好的泡生(🎭)姜(🤐)泡海(🤕)椒和蒜一(📁)起(🎂)快速翻炒

3再(zà(👝)i )放(⛔)入(🥊)小(xiǎo )米辣豆瓣酱醋白糖食(🦇)用盐和苦笋(📚)一起煸炒(chǎo )翻炒15秒(miǎ(💇)o )左右吧后放入一点(😳)清水

4待黄鳝和苦笋(👽)(sǔn )都烧(🍩)熟后(🏭)放入青海(📞)椒一并加入不(🌶)能过量的味精(jīng )就可以不(⛑)准备(💗)(bèi )出锅了

5再加灵魂的(💢)(de )小葱(🥠)段一份营养(🗑)美味(✋)的苦笋烧鳝鱼就(👏)结(🍦)束啦(lā )

6美(📓)味(💹)又好吃的红烧苦(📬)笋鳝鱼的比(bǐ )较正宗(zōng )做(zuò )法完(🏾)成开吃

4麻椒鳝鱼正宗(zōng )做法

怎么制作步骤(🏃)

1必须打算不要过(guò )量(🎤)(liàng )的(🗾)小葱将(jiāng )小葱清洗干净之(zhī )前葱白切成段葱叶切成末放到(👋)一个盘(😡)中(🖊)备(💼)用(🌡)再准备(📖)少(shǎo )许生姜(🤢)将(🐰)生(🕕)姜清(qīng )洗干净(jìng )之后去掉后外(🎊)皮先切片(⛳)再切条大蒜拍碎将生姜丝大蒜末和(hé )葱段(💕)葱末(💇)(mò )一块放(📠)一个盘中备用

2冷锅下油盐(🚥)不开炮(🚛)倒入水鳝鱼迅速的盖上锅盖然后再开了火在这里一定要(🎠)记住按紧锅盖否则鳝鱼(yú )会跳出来一直(zhí )等待鳝鱼不稍动的时(🌉)候再撩开锅(guō(🧝) )盖用力的翻炒炒至鳝(🐪)鱼盘起来(📫)

3下面就开始调味一(📎)并(bìng )加入花椒辣椒段豆(🏰)瓣酱爆香再把(bǎ )我们之(zhī )前切(😥)好(🕯)的葱姜蒜一(😥)起倒(dǎo )到里面爆(bào )香一定要轻轻的煸炒不然鳝鱼(yú(🚠) )可(kě )能会(huì )脱皮断的地柔柔(ró(🔓)u )地(📚)快(📙)速翻炒炒至鳝鱼入味儿(🎙)炒至鳝鱼的表皮焦黄算上小米辣最后(💾)撒(📥)上葱花就(⛩)(jiù )这个可以起(qǐ )锅(guō(⏫) )了一(🖕)道太美味(⌛)的盘鳝干(🦏)脆(cuì )做了了会不(bú )会更加简单点呀如果你也很喜欢这道盘鳝(👎)的话那你抓紧时(🚳)(shí )间需(🍚)(xū(👛) )要的食材亲(🃏)自动(💼)手做一下(xià )吧

视频本站于2024-09-20 05:09:02收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。