王刚视频鳝鱼红烧做法



• 1王刚(gāng )视频鳝鱼红烧做法
• 2黄鳝烧木耳的做法(fǎ )
• 3红(📫)烧苦笋鳝鱼的(de )正(zhèng )宗(zōng )做法(🔚)
• 4麻椒鳝鱼正宗(zōng )做(🔌)法

1王刚(🐥)视频鳝鱼红烧做法

主料泡椒十(🎦)个鳝鱼三(🥛)(sān )条

辅料(🏄)生姜(jiāng )葱适量小米(mǐ(🌙) )辣三个盐两克老抽(🕴)三克生抽五(👢)克花椒(🎅)油三两(🏿)滴鸡(jī(🕦) )精味精(jī(🔶)ng )各一(yī(🐤) )克

步骤

步骤一首先结束被宰杀鳝鱼准备着一个(👁)厚一点的木板上面内(👍)带长钉子(zǐ )把黄鳝的头部钉在木板上然后把(👞)用手把黄鳝拉直再用小刀(🌆)把鳝(〽)鱼内脏去除很(👦)(hěn )干净即(⤴)可被宰杀能够(🐻)(gòu )完成

步骤二接着把去(qù(🔻) )处理切好(😝)的(👙)(de )鳝段(duàn )用水冲洗冲洗干(👢)(gà(📎)n )净多刷洗几(🛰)遍要(🐀)把鳝鱼血再次冲(✝)洗干净再把姜去(🐛)皮切成姜丝小米辣(🕸)和蒜苗清洗干净(💭)(jìng )切成辣椒圈蒜苗切斜段切碎备用延后(♿)把(🍳)辅(✋)料(🎏)切好(🚺)(hǎo )这(zhè )样(🏇)后期一忙起来(🥣)绝对不(🧦)会手(📯)忙脚(🧤)乱

步骤三开炉点火后锅内刷洗(🐿)干净(🎵)(jìng )放(🌥)入(rù )后底(💹)油油温八成热倒入(🤽)水鳝鱼炒至鳝鱼全部变成白色这时候鳝鱼(🕜)会略微卷在一起(qǐ )再加入少许料酒继续翻炒均匀备用

步骤(zhòu )四锅(guō(🧙) )内(🌬)又一次(cì )刷洗干净放入(🙋)底油(🎄)(yóu )下入姜(♋)小米(mǐ )辣蒜苗白泡椒(⛅)小火(✍)翻炒出香味(wè(📄)i )后(hòu )然后(🚓)把慢慢倒入前的(🧑)的鳝鱼一起炒匀再加入生抽(🎈)老抽翻炒均匀提前放入老抽(🤸)是可以好些(xiē )地释(♉)放出(chū )酱(⚾)油香味

步骤(💷)五结(♍)果一并(😬)加(jiā )入两(liǎng )勺水大火烧开后转中(✍)小火再(🚠)小火焖煮(💁)三分钟开盖加入到蒜苗(🥔)(miáo )叶翻炒(🦏)均匀再(zài )改用(👯)开(🖨)大(🥌)火(🚞)(huǒ )收(shō(🕌)u )汁一(🦍)分钟这时候鳝鱼已(yǐ )经熟后了(le )放入(🐡)适(🈚)量(🈯)盐淋少许花椒油(yó(🐵)u )少量鸡精翻炒均(♐)匀(😁)即可出锅(guō(🏣) )装盘(🛫)啦要是(🚮)家里(lǐ )比(bǐ )较(🛩)(jiào )富裕(🛷)的话来点(🤫)芝麻点缀(♓)装(🗼)饰一下(🏭)就更(gèng )完(🚸)美的东西了

2黄鳝烧(shāo )木耳的做法

食材用料(🚩)(liào )黄鳝(🥑)适量即(🕍)可黑木(🚎)耳(ěr )注(🐏)意适量干辣椒(🏙)适量花椒适(🌹)量葱姜蒜适量盐少许鸡精少许白胡椒少许(💦)料酒(🍉)少(⏺)许

14葱切片(pià(💅)n )姜小葱切段干(😪)辣(⏰)(là )椒剪段(🚄)备(bèi )用

24鳝(shàn )鱼(yú )去(📉)头去内脏用活水发热(👼)发(fā )冷清水冲(🈸)(chōng )洗干净沥干水分用少许白胡椒料酒淹制良久

34锅烧(🦈)热(💕)倒(dǎo )不要过量(lià(🤼)ng )油大火(🎭)(huǒ )将油烧至(zhì )6成热放入花(⛱)椒葱(👈)(cōng )姜蒜炒香紧接(jiē )着(㊙)(zhe )放木耳(🆖)翻炒一(yī )会加一点(🅿)清(qīng )水(shuǐ )高(💄)汤最好煮沸后(🕚)

44将淹(🛬)制好的鳝(shàn )段倒(⚡)入锅中搅(⛑)散同时加盐鸡精待鳝段(🍄)水煮(zhǔ(💩) )开变成白色即可(🔎)出(chū )锅

3红(hóng )烧苦笋鳝(shàn )鱼的(🦖)正宗做法

原料

more

鳝鱼500g

苦笋250g

泡生姜(📮)50g

泡海椒50g

蒜50g

小(xiǎo )米辣30g

青(🐥)海椒50g

嫩(🛡)生姜(😸)50g

小葱不要过量

食用盐15g

味精5g

白(🌀)糖5g

醋少量

花(huā )椒(🍎)适量

豆(🤫)瓣酱15g

1不(🚳)提(💵)前把青海椒小米辣切(👓)(qiē )成(🐈)小段(⛑)嫩生姜切成细(xì )丝小葱切成小段新鲜的西瓜的黄鳝(🍯)洗干净备用

2锅中(👽)盛有(🐌)食(⏪)(shí )用(yòng )油待(🏎)油温七成(⚾)热后放入(🔖)花椒再把不提前准(♎)备(bèi )好的黄鳝(😘)倒入锅中翻炒大(🧣)火翻(💎)(fān )炒15秒左(💘)后后(🎠)放入后提前马上(shàng )准(zhǔn )备好的泡生姜(🎓)泡(pào )海椒和蒜一起快速(🛄)翻(😧)炒(chǎo )

3再放入小米辣豆(😮)瓣酱醋白糖食用盐和苦笋一起煸(biān )炒翻(🔛)炒15秒左(zuǒ(⚫) )右吧后放入一点清(qīng )水

4待(✔)黄(🛤)鳝和苦笋都烧熟后(hòu )放入青海椒一(🕍)并加入不能过(guò )量的味精就可以不准备出锅(guō )了

5再加灵(líng )魂的小葱段一份营(⚪)养美味的(de )苦笋烧鳝鱼就(💕)结(jié(🕢) )束(🌙)啦

6美(🗳)味又好吃的红烧苦笋(📜)鳝鱼的比(bǐ )较正宗做法完成开(kāi )吃(💱)

4麻(má(🧣) )椒鳝鱼正宗(zōng )做法

怎么(⚽)制作步骤

1必须(🍏)打算不要过量的小葱将小葱(🙄)清洗(🤵)干(gàn )净之前葱(🌙)白切成段(duàn )葱(cōng )叶切成末放(fàng )到一个盘中备用再准备少许生姜将生姜清洗(🍅)干净之后去(🍀)掉后外(wài )皮先切片再切条(tiáo )大蒜拍(pāi )碎(🚳)将(jiāng )生姜丝大蒜(🤞)末和(hé )葱段葱末一块放(🏗)(fàng )一(⛎)个盘中备用

2冷(lěng )锅下油盐(yán )不(bú )开炮倒(dǎo )入水鳝鱼(🏢)迅速的盖上锅盖然(😇)后再开(kā(🚥)i )了火(🎆)在这里一定要记住(zhù )按紧锅盖否(fǒ(🤶)u )则鳝(⤵)鱼会跳出来一直等待鳝鱼不稍动的(🔱)时(shí )候再撩开(😅)(kāi )锅(🥓)盖用(yòng )力(🥎)的(🐿)翻炒炒至鳝(🕯)鱼盘起来

3下面就(🚙)开始(🥢)调味一(🌡)并加(🎚)入花椒辣椒段豆瓣酱爆香再把我(wǒ )们之前(qián )切好的葱姜蒜一起(🏂)倒到里面爆香一定(⛳)要轻轻(qīng )的煸炒不(bú )然鳝(shàn )鱼(yú )可能会脱皮断(duàn )的地(🗨)柔柔地(🤜)快(😍)速翻炒炒至鳝鱼(💯)入(rù )味儿(ér )炒至鳝(➰)鱼的表皮焦(📳)黄算上(😠)(shàng )小米辣最(😴)后撒(🔎)上葱花就这个可以起锅了一道太美(🈺)味的(🏸)盘鳝(☝)(shàn )干脆(😢)做(zuò )了了会不会更加简单(🦑)点呀如(⏭)果你也很喜欢这道盘鳝的话那(nà )你抓紧时间需要(yào )的食材(cái )亲自(zì )动(📖)手做一下吧(ba )

视频本站于2024-09-20 06:09:35收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。