戚风(fē(♋)ng )蛋糕坯(🆑)6寸1个
淡奶油500克
细(xì )砂糖40克
草(🌃)莓适量即可
车厘子(🍴)适量(🔇)即可
蛋糕插件不要过量
黄桃(tá(😦)o )罐头(💹)400克
做(🤭)(zuò )法步骤
步骤1
将(jiāng )黄桃罐头沥干(📬)水份备用
步(🍩)骤2
将6寸(🖨)戚风(fē(➕)ng )蛋糕竖向换算(😒)下(✒)来切成(ché(🕍)ng )3份
步骤(🎎)3
淡奶油(yó(💀)u )中加入细砂(shā )糖电动打蛋(dàn )器中(zhōng )速被打发至纹路清(qīng )晰的(🌝)状态淡奶(⛅)油(yó(🏴)u )如果打过(⛪)了会直接(🍵)(jiē )出现水化(huà )的现象(👂)也就不都能够使用了
步骤4
将蛋糕(👬)(gāo )坯撤回到(dào )蛋糕盒的(🏺)底座上装(zhuāng )在裱花转台上用(yòng )刮(guā )板在(✔)第(🍏)一(yī )层(🌂)蛋糕坯上抹一层奶油是因(yīn )为我们(💋)去做的是三层夹子蛋糕因为(🍹)(wéi )这一层不必(bì )要抹的(de )尤其光滑
步骤5
将黄桃罐头分布均匀的铺撒一层(🍏)也可(💲)在用以外(🐑)水果(💐)(guǒ )不用
步骤6
在上面摆上第二层蛋糕坯
步骤7
以虽然(rán )的方法在(🦁)第二层蛋糕坯上抹好(🔖)奶油架上水果
步骤8
将最下层(🦓)的蛋糕坯(😵)(pī )架上奶油(💪)夹心(✒)就(😤)自己制作结束了
步骤(zhòu )9
抹(mò )面先(xiān )抹四(sì )周再(🎓)抹上面在四周涂抹适量奶(💻)油将砂(🔟)(shā )浆刀立起旋转回转(🤒)(zhuǎ(♏)n )架发热(💓)(rè )发冷三次(🎂)不要抹的(🦗)平整一些后再取适(🕸)量奶(💹)油放(fàng )到(🥩)顶部手拿(🕳)勾(gōu )缝刀不(❌)要保持水平动的旋(🚁)转旋(xuán )转臂最好(🍆)小心收拾(🔊)边角如果不是(shì )中途奶(🃏)油溶(🗺)化可后放密封冷(lěng )藏凝固(🕛)一下再继续勾缝还需要多练(🐉)(liàn )习练习才能抹的平整洁净
步(bù )骤10
将新鲜草莓切片摆在蛋糕(👧)(gāo )底部一(yī )圈
步(🏧)骤11
其余(🕖)的(🧚)奶油布袋中裱花(huā )袋中(😗)你选择中号8齿裱花嘴在蛋糕(gāo )外缘挤一圈挤圆圈表就(🚉)行
步骤12
接着(🍭)在中(zhōng )间各摆比较新(💘)鲜草莓(méi )
步(♒)骤13
四(👘)周各(➗)摆车厘子去掉(🎵)
6英寸156厘米蛋糕坯一个(📛)(gè )切片填馅并涂在(🚼)单独计算蛋(😄)糕屑糖(🍏)霜涂层35杯875克淡紫色糖霜(shuāng )
1杯250克(kè )象牙(🧗)色糖霜
转盘(🛬)
蛋(dàn )糕托(🥇)
2个裱花(💥)袋(dài )
2个连接器
6号圆(yuán )形(xíng )裱(🧤)花(huā )嘴
104号玫瑰花(🤓)形裱(🛍)(biǎo )花(huā )嘴
波浪状叶形(xíng )饼干模
准(📓)备工作
为蛋糕(gāo )涂糖霜并加热(rè )在用红色糖霜(shuāng )和蛋(🎉)糕糖霜磨平技(🌭)巧为蛋糕涂在(💗)糖霜(🥙)将(jiāng )蛋(🐞)糕转移到蛋(🦑)糕托(🥕)上放入冰(🧚)箱冷藏至(🥦)使冷(🧘)冻打(🦔)算(👓)裱花袋
将残余的黑色糖霜(🏷)塞(🎅)入安装6号(🎙)圆形(📝)裱花(huā )嘴的裱花袋象牙色糖霜塞入直接(🐏)安装104号(hào )玫瑰(👮)花(🆑)形裱花嘴的裱花袋(❌)
裱(🐓)花(🦉)方法
1将冷冻的(🎈)蛋(🦁)糕放在中间转盘中央用饼(bǐng )干模的长边在蛋糕顶部印出羽轴
2用象牙色(sè )糖霜我(wǒ )模仿羽毛形状决(jué )定雏菊(jú )花瓣(🔒)(bàn )较窄(💤)一(yī )端接近羽轴较宽(🛡)(kuān )一端呈(⏮)角度朝外羽(yǔ )毛的顶(📒)端羽(yǔ )轴(✳)的(de )两边(🛅)都能做
3在羽毛的底部先添加一(yī(🏤) )片雏菊花瓣宽(⚓)端朝下
4重复第(🍊)1步第3步(👼)在蛋糕顶部决(🈴)定另一(🐓)片羽毛(📮)位(wèi )置可相对(duì(🖥) )第一片羽(⬇)毛随便地放置(👈)
5再继(🌁)续制做羽毛很随意(yì )地(🐎)分散(❇)在蛋(😑)糕的顶部和侧面直至提(👄)升你多谢的(🤣)效(🍓)果
6用紫色(sè(📏) )糖霜沿蛋(🚟)糕底部强忍住一圈光滑平整(zhěng )的扇形花边(biā(🏉)n )
2急冻的蛋(🏴)(dàn )糕(gāo )而不是(💌)重(chóng )油(💂)重芝士(🕎)蛋糕或(🐀)者有夹(jiá )层而表(biǎo )面装饰好的蛋糕(gāo )根本(🗃)不不可(🃏)能不使用(🎸)加热的方法(👸)吹热风泡(📩)温(🔨)水又或(huò(👰) )者是微波银(⬇)行(háng )卡注销(🤔)都(🌷)不(🥇)可以就(😱)现(🚜)在(🍊)的气候放进(jìn )室温中也(yě )再(zài )不行的很肯定表面变软塌陷(xiàn )了(le )中心还是(🌯)坚硬如铁的
视频本站于2024-09-20 05:09:22收藏于/影片特辑。观看内地vip票房,反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。