王刚视频鳝鱼红烧做法8

(🎥)

• 1王刚视频鳝鱼(🤗)红烧做(zuò )法
• 2黄鳝烧木耳的做法
• 3红(🎲)烧苦(🌠)笋(sǔn )鳝鱼的正宗做法
• 4麻椒鳝鱼正宗做法(📺)

1王刚视频鳝鱼红烧(shāo )做法

主料泡椒十个鳝鱼三条(tiáo )

辅料(🤥)生姜(jiāng )葱适(🐺)量小米辣(🤨)三个盐两(🚫)克老抽(chōu )三(🚋)克生抽五克花椒油三两滴鸡精味精各一克

步骤(🦉)

步(🚹)骤一首先结束被宰杀鳝鱼准备着一(yī(🍑) )个厚一点(👭)的木板(📄)上面内带长(👇)钉子把(bǎ )黄鳝的头部钉在(💼)木板上然后把用手(🗒)把黄(🛰)鳝拉直再用小(🕌)刀把鳝(shàn )鱼内脏去除很(🕸)干(🍗)净(💌)即可被宰杀能(❤)(néng )够完成

步(😿)骤二接着把去处理切(❤)好(hǎo )的(de )鳝段用(yòng )水冲洗冲洗干(gàn )净多刷洗(🕦)几遍要(😼)把鳝鱼血再(😼)次冲洗干净(🤼)(jì(🧣)ng )再把(🚩)姜去皮切成姜丝(🚤)(sī )小米辣和蒜苗清洗干(🍯)(gàn )净切(qiē )成(🐾)辣椒圈蒜苗(miáo )切(🚒)斜段(duàn )切碎备(bèi )用延(yán )后把(⤵)辅(🎣)料切好这样后期一忙起来绝对不(bú )会手忙脚(🦋)乱

步骤(📎)三开炉点(🖋)(diǎn )火后(🍮)锅(🛂)内刷洗(🔮)(xǐ(💝) )干净放入后底油油温(🕊)八成热倒(🤕)入水鳝鱼(yú )炒至鳝鱼全部变(🎥)成白色这(🌙)(zhè )时(🧝)候鳝(😴)鱼(yú(🤶) )会略微卷在一起再加入少许(xǔ(🐉) )料酒继续翻(fān )炒均匀备用

步骤四锅内又一次刷洗干(🥘)净放入底油下入(🐔)姜小米辣(🌳)蒜苗白泡(♏)椒(👇)小(🐚)火翻炒出(🌾)香(💢)味后(hòu )然后把(bǎ )慢慢倒(dǎo )入前(qián )的的鳝鱼(👪)一起炒匀再加(jiā )入(😑)生抽老抽翻炒(chǎo )均匀提(tí )前放入(rù )老抽是可以好(hǎo )些(💕)地释放出酱油(🌦)香味(👾)

步骤五结果一并(✡)加入两勺(💱)(sháo )水大(🙆)火烧(shāo )开后转中(🕡)小火再小火焖(🧡)煮三分(fèn )钟开(🧖)盖加入到蒜苗(🐠)叶翻炒均(🔱)匀(🎙)再改(gǎi )用(🛋)开大火收汁一分钟(📯)这时候(hòu )鳝鱼(🍫)已经熟后(🐦)了(le )放入适量盐(⏹)淋(🛶)少许(xǔ )花椒油少(😭)量(liàng )鸡精(🙅)翻(fān )炒均匀即可出锅装盘啦(lā )要是家里比(bǐ )较(jiào )富(fù )裕(yù )的话来(🎹)点芝麻点(🧥)缀装饰(shì )一下(🚇)(xià(🥈) )就更完美(🆙)的东西了

2黄鳝烧木耳的做法

食材用料黄鳝(shàn )适量(😿)即可黑木耳(🥈)注意适量干辣(💯)(là )椒适量花椒适量葱姜蒜(🚍)适(🛎)量盐少(shǎo )许(➿)鸡(jī )精少许白(bái )胡(🧤)椒少(🖨)许料酒少许

14葱(🔺)切片姜(📆)(jiāng )小葱切(qiē(🈸) )段干辣椒剪段备用(🌥)

24鳝鱼去(📥)头去内脏用活水发热发(fā )冷清水冲洗干(gàn )净沥干水分用少许白胡(hú )椒料(📲)酒淹制良久(🧥)

34锅烧热倒不要过量油大(dà )火(huǒ )将油(yóu )烧至(🤙)6成(♑)热放(🙋)入花椒葱姜(jiā(🎨)ng )蒜炒(🏻)(chǎo )香紧接着(zhe )放(fàng )木耳翻炒(chǎo )一会加一(🤱)点清水高汤最好煮沸后(🌇)(hòu )

44将淹制好(🏪)的鳝段倒入锅(🥡)中(🎶)搅散(😤)同(tóng )时加(🚝)盐(🗾)鸡精待鳝(🐮)段水煮开(kāi )变成白色即可(🤮)出锅(guō )

3红烧苦笋鳝鱼的正宗(zōng )做法

原(🥡)料(liào )

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鳝鱼500g

苦笋250g

泡(😉)生姜50g

泡(🖇)海(🌽)椒50g

蒜50g

小(👳)米辣30g

青海椒50g

嫩生(🗾)姜(jiāng )50g

小葱不要(🎮)过量

食(🏇)(shí(📙) )用盐15g

味(🍳)精5g

白糖5g

醋少量

花(📮)椒适量

豆瓣酱15g

1不(🏎)提前把青海椒小米辣切成(chéng )小段嫩生(👈)姜切成(💞)细丝小(xiǎo )葱切成小段新(xī(🏤)n )鲜的西瓜的黄鳝(🔦)洗干(gàn )净(jìng )备(🏪)用

2锅中盛(✔)有食用(🏐)油待(🍋)油(⚫)温七成热(👪)后放入花椒再把不(🍶)提(🥑)前(qián )准备好的黄鳝倒入锅中翻炒大火翻炒15秒左后后(📐)放入后提前马上准备好的泡生姜(🏫)泡海椒和蒜一起快速翻炒

3再(zài )放(🚸)入小(xiǎ(🚐)o )米辣豆瓣酱(👚)(jiàng )醋白(bái )糖(📹)食用盐和苦笋一起(qǐ )煸(biān )炒翻炒15秒左右(yòu )吧后放入一(yī )点清水

4待黄鳝和苦(🍱)笋都烧熟后放入青海椒一并加入(🌩)不能过量的味(🥋)精就可以不准(🌑)备出锅(🎩)了

5再加灵魂的小葱段一份(🎾)营(yíng )养美味的苦笋烧鳝鱼就结束(🐫)啦

6美味(😸)又好吃的红烧苦笋鳝(🍗)鱼的比较正(🌉)宗做法完成(chéng )开吃

4麻(🏙)椒鳝鱼正宗做法(fǎ )

怎么(🐥)制作(🥦)(zuò )步(🍮)骤

1必(bì )须(xū(📄) )打算不要过量的小葱将小葱清洗干净(jìng )之(🥄)前(⏬)(qián )葱白(bái )切成段葱叶切成末放到一个盘(pán )中备用再(zài )准备(bèi )少(🐩)许生姜(jiāng )将生(🏾)姜清洗干净之后去掉后外皮先切片再切条大(🦌)蒜拍(😔)碎(suì )将(🎇)生姜(😤)丝(sī )大蒜末(💆)和葱段(✝)葱末(🈲)一块放一个(🤲)(gè )盘中备用

2冷锅(guō )下油盐不(🌷)开炮倒入水(shuǐ )鳝鱼迅速(🐬)的盖(🐫)上锅盖(🐳)然后再(✔)开了火(🕹)在这(🔲)里(📬)一定要记住按(🎈)(à(🦗)n )紧锅盖(gà(🧙)i )否则鳝(🔯)鱼(🕑)会(huì )跳出来一直(🏣)等待鳝鱼不稍(shāo )动的时候再撩开锅盖用力(🍈)的翻炒炒至(🖇)鳝鱼盘起来(🤴)

3下面(📊)就(jiù )开(🛹)始调味一并(🛵)加入花椒辣(😩)椒(jiāo )段豆瓣酱爆(bào )香再把我们(men )之前切好的葱(🔗)姜蒜一起倒到里面(📊)爆(🈚)(bào )香一定(❔)要轻轻的煸(🍜)炒不然鳝鱼可能会脱皮断的(🥘)地(dì )柔柔地快速翻(fā(🦒)n )炒(🎇)炒至鳝鱼(🕷)入味(wèi )儿(🥪)炒(💥)至(zhì )鳝鱼(yú )的表皮(pí(🛎) )焦黄算上(🥃)小(🌝)米辣(🐽)最后撒(sā )上(shàng )葱(🛠)花就这个可(🔝)以(yǐ )起锅了(⛎)一道(♋)太美味的盘(🎓)鳝干脆(👍)做了了(🈯)(le )会不(📤)会更加简单点呀如(rú )果你也很喜(👆)欢这道盘鳝的话那你抓紧时(💫)间需要(👥)的(de )食材亲自(⏯)动手做(zuò )一下吧

视频本站于2024-09-21 03:09:24收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。