王刚视频鳝鱼红烧做法10



• 1王(📊)刚视频(👮)鳝鱼(yú )红烧做(zuò )法
• 2黄鳝烧(shāo )木耳(🚬)的做法
• 3红(🏬)烧(⏮)苦笋鳝鱼的(de )正(🍩)宗(🤗)做法
• 4麻椒鳝鱼正宗做法

1王刚视频鳝鱼红烧做法

主料泡椒十个鳝(👦)鱼三条

辅料生姜葱适量小米辣三个盐(📊)两克(🐱)老抽三克生抽五克花椒油(yóu )三两滴鸡精(jīng )味精各(⬜)一克

步骤(zhòu )

步骤一(yī )首先结束被宰杀鳝(🖼)鱼(yú )准(zhǔn )备着(zhe )一个厚一点(diǎn )的(🈯)木(mù )板上(🐠)面(👕)内带长钉子把黄(🐀)鳝(shàn )的(de )头(tóu )部(🐀)钉在木板(bǎn )上然(rán )后(⚡)把用手把黄(huáng )鳝拉直再用小(🚦)刀(🚡)(dāo )把鳝鱼内脏(📓)去除很干净即可被(bèi )宰(🐏)杀能够(gòu )完成(chéng )

步(🌪)骤二(🎇)接着把去处(chù )理切好的(🎯)鳝段用(🌞)水冲洗冲(🚱)洗(🍚)干净多刷洗几(🌶)遍要(📛)(yào )把鳝(💉)(shàn )鱼(yú )血再次冲洗干净再把姜去皮切成姜丝小米辣和蒜苗清洗干净切成辣椒(💛)(jiāo )圈蒜苗(miáo )切斜段切(🌝)碎(🕶)(suì )备用延后把(🎻)辅料(👝)切好这样后期一忙(🥁)起来(🌂)绝对不会手忙脚乱

步骤三(⛷)(sān )开炉(🏗)点火后锅内刷洗干净放入后底油油温八成热(⏬)倒(🍾)入水鳝鱼炒(chǎo )至鳝鱼全部变成(chéng )白色(📿)这时候鳝鱼会略微卷在一起再加入少许料(🚊)酒继续翻炒(🗾)均(📰)(jun1 )匀备用

步(👛)骤四锅内(🍺)又一次刷洗(🤖)(xǐ )干净放入底油下入姜小(xiǎ(🕤)o )米辣蒜苗白泡椒小火翻炒出(💰)香(🏂)味后然(😠)(rán )后把慢慢(màn )倒入前(🐬)的的鳝鱼一起炒匀再加入生(shēng )抽老抽(🍎)翻炒(chǎo )均匀(⏱)提前放入老(lǎo )抽是(🏴)可以好些(xiē )地释放(fàng )出酱油香味

步骤五结(🧡)果一并加(jiā )入两(⛑)勺水大火(huǒ(🎚) )烧开后(♑)转(zhuǎn )中(😋)小火再小(🔜)火(🍬)(huǒ )焖(🏃)(mèn )煮三(🌅)分(💭)钟开(kāi )盖加入到蒜苗叶翻炒(😪)均(🙅)匀再(zài )改用(🌧)开(kā(💜)i )大火收汁一分钟这时候鳝(shàn )鱼已经熟后了放(🐳)入适量(💁)盐淋少许花椒(💘)油少量鸡精翻炒(chǎo )均匀(yú(🚊)n )即(jí )可出锅装盘啦要是(🌺)家里比较富裕的(😲)话(huà )来(🎃)点(😂)芝麻点缀装饰一下就更完美(🌮)的东(♒)西了

2黄鳝烧木耳的做法(🥏)

食材(🐕)用料黄(⏳)(huáng )鳝适量即可(kě )黑木(🐩)耳注意适量干辣(🐻)椒(jiā(👈)o )适量(liàng )花椒适(shì )量葱姜蒜(suàn )适量盐少(shǎo )许鸡(💋)精少许白胡椒少许料酒(💉)少许

14葱(👅)切片(🦀)姜小葱切段干辣(⏲)椒剪段(😢)备用

24鳝鱼去(qù )头去内脏(zāng )用活水发(🍂)(fā )热发冷清(🚊)水(shuǐ )冲洗干净沥干水(⏸)分用(yòng )少许白胡(hú )椒料(🏹)酒(jiǔ )淹(🚴)制(zhì(🚔) )良久

34锅烧(shāo )热倒不(📤)要(👒)过量油大火(🏄)将油(🔢)烧(🐫)至(zhì )6成热(rè )放入(🏧)花(huā )椒葱姜蒜炒香(📆)紧接着放木耳翻炒一会加一点清水高汤最好煮沸后(🙂)

44将淹制好(😛)的鳝段倒(🧜)入锅中(🌴)搅散同时加盐(yán )鸡(⏹)精待鳝段水煮开变成(🍕)白色(⬆)即(jí )可出(🚵)锅

3红烧苦笋鳝(⛱)鱼的正宗做(😼)法

原(👕)料

more

鳝(🏫)鱼(🎏)(yú(🎪) )500g

苦笋250g

泡生(shēng )姜50g

泡海椒50g

蒜50g

小(🎰)米辣30g

青海椒50g

嫩生姜(jiāng )50g

小(🎺)葱不(📪)要(🧛)过量(🗞)

食(💷)用盐15g

味精5g

白(bái )糖5g

醋少量(📇)

花椒适量

豆瓣酱15g

1不提前把青海(hǎi )椒(🌋)小米辣切(🧣)(qiē )成小段(🍛)嫩生姜切成细丝(📵)小葱切成小段新鲜的西(xī )瓜的黄(🌃)鳝(shàn )洗干净备用

2锅(🔄)中(⛰)盛有食(shí )用油待油温七(🐦)成热后放入花椒(jiāo )再(zài )把不提前准备好的(de )黄鳝(🧜)(shàn )倒入锅中翻炒大火翻炒15秒左后后放入(💝)后提前马上(🆎)(shàng )准备(bèi )好的(🚶)泡(🧕)生姜泡海椒(jiāo )和蒜(🐘)一(🥅)起快速翻炒

3再放入小(xiǎo )米辣(⏮)豆瓣酱(😿)醋白糖食用盐和(🙄)苦(kǔ )笋一起(qǐ )煸炒翻炒15秒左右吧(🛶)后(🔷)放入一(📦)点清水

4待黄(🦁)鳝和苦笋(sǔn )都烧熟(shú )后放入青海椒一并加入不(🔲)能过量(🔛)(liàng )的味(🔭)(wèi )精就可以不准(🛳)备出锅了

5再加灵魂的小葱(👍)段(duàn )一(yī )份营(🎨)养美味的苦笋烧鳝(🕙)鱼就结束(🈶)啦

6美味又好吃(chī )的红烧苦(🤛)(kǔ )笋(💣)鳝鱼的比较正(zhèng )宗做法完成(🦍)开吃

4麻椒鳝鱼(🎂)正宗做法

怎么制作(🐓)步骤

1必须(🌙)打算(suàn )不要过(guò )量的小葱(cōng )将(🔦)小(xiǎo )葱清洗干净之前(📏)(qián )葱白(🔋)切(📌)成段葱叶(yè )切成末(mò )放到一个盘中备(🏰)用再(🐖)准备少许生姜将生姜(📺)(jiā(🐲)ng )清洗干净之后去(🏈)掉(🈚)后(🕺)外皮先切(🙊)片再切条(tiáo )大蒜拍碎将生姜(🚧)丝大蒜末和葱段葱(😂)末一块放一(yī(⏸) )个盘中备(bèi )用

2冷锅(🚹)下油盐不开(kāi )炮倒入(🏦)水鳝鱼(yú )迅速的(🎂)盖上锅盖然后(🏝)再开(🏎)(kāi )了(😛)火在(zài )这里一定(dìng )要记住按紧锅盖否则(🍕)鳝鱼会(🐲)(huì(🧗) )跳出来(🚾)一直(🌜)等待鳝鱼(yú )不稍动的时(😰)候再撩开锅盖用力(🈴)的(🛂)翻(🐡)炒炒至鳝鱼盘起来

3下面就开始调(diào )味一并加入花(⌛)椒辣椒段豆(dòu )瓣(💲)酱爆(bào )香再把我们之前切好的葱姜蒜一起倒(🏊)到里面(miàn )爆香一(😝)定要(🥖)轻轻的煸炒不然鳝鱼(🌠)可(kě )能会(🕊)脱皮断的地柔柔地快速翻(📷)炒炒(🏯)至鳝鱼入(rù )味儿炒至(😝)鳝鱼(✖)的表皮焦黄(🥏)算上小米辣最后撒上(🕟)葱花(huā )就这个可以(🏹)起锅了一(🧖)道太美味(🛃)的(de )盘鳝(shàn )干脆做了了会(🛑)不会更加简单点呀(🧣)如果你(🚈)也(💘)(yě )很喜欢这道盘(🥛)鳝的话那你抓紧时间需要(🐊)的食材(🚎)亲自动手(💐)做一下(📄)吧

视频本站于2024-09-21 12:09:46收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。