王刚视频鳝鱼红烧做法9

(🖇)

• 1王刚视(🥠)频鳝鱼红烧做法(🏳)
• 2黄鳝烧木耳的做(🏃)(zuò )法
• 3红烧苦笋(sǔn )鳝鱼的正宗做法(fǎ )
• 4麻椒鳝鱼(yú )正宗做法(😱)

1王刚视频鳝(shàn )鱼红烧做法(🛣)(fǎ )

主料泡(pào )椒十个(🖍)鳝鱼(yú )三条

辅料生(🌮)姜葱适量小(xiǎo )米(🙀)(mǐ )辣三个(♉)盐两(🕸)克老(🤖)抽三克生(🏔)抽五(🍮)克花椒(jiāo )油三两(👿)滴鸡精味精各(✒)一克(🦄)

步骤

步骤一(🎋)首先结束被宰杀鳝鱼准备着一个厚一点的(🌵)木板(bǎn )上面内带长(😁)钉子把黄鳝(🌦)的头部钉在木板(㊗)上(⏸)然后把用手把黄(huáng )鳝拉直(zhí(✝) )再用小(😧)刀把鳝鱼内(nèi )脏去除很干净即可被(🎷)宰杀能够(🚚)(gò(🐖)u )完(👇)成(📒)

步骤二接着把(bǎ )去处理切好的鳝(🎒)段用(yòng )水冲洗冲(chōng )洗(📚)干净多刷洗(xǐ )几遍要(🛄)把鳝(😍)鱼(🎍)血再次冲(chōng )洗干净(🎚)再把(🏳)姜去皮切成(chéng )姜丝小(xiǎo )米辣和蒜苗(💻)清(🚞)(qīng )洗干净切成辣椒(🌑)圈蒜苗切斜段切碎(suì(⚽) )备用延后(hò(🚇)u )把辅(🙎)料(🔯)(liào )切好(hǎo )这样后期一忙起来绝对不(🍫)会手忙脚乱

步骤(🔱)三开炉(⬛)点火(huǒ )后锅内刷洗干净(😍)放入(🐍)后底油(⛩)油温八成热(✉)倒(📏)(dǎo )入(rù(✴) )水(shuǐ )鳝鱼炒至(🍅)鳝鱼全部(🏛)变(😏)(biàn )成白色(🤕)这时(🍄)候鳝鱼会略微卷在一起再加入少许料(liào )酒继续(xù )翻(🌈)炒均(😟)匀备(👡)(bèi )用(yòng )

步(📌)骤(🐈)四锅内又一次刷洗(xǐ )干净放(🥓)入底油下入姜小米辣蒜苗白泡椒(jiā(🌷)o )小火翻炒(🧘)出香味(🌔)后然后把(bǎ(⚪) )慢慢(màn )倒入(🌱)前的的鳝鱼一起炒匀再加入生(🎢)抽老抽翻(fān )炒均匀提前放入(❓)(rù )老抽是可以好(🤽)些地(🕰)释放出(🍆)(chū )酱油香味

步骤五结果(🕛)一并(🔯)(bìng )加(🥜)入两勺(🈶)水大火烧开(🏚)后转中小(xiǎo )火再小火(🍹)焖(😝)(mèn )煮三分(📓)钟开盖加入到蒜(suàn )苗叶翻(🛂)炒均匀再改用开大(😴)火收汁(📷)一(🏈)分钟(zhō(🛸)ng )这时候(👳)鳝(shàn )鱼已经熟后了放入(😌)适量盐淋少许花椒油少量(liàng )鸡精(📍)翻炒均匀即(⏮)可(🎮)(kě )出锅装盘啦(lā )要是家里比较(🍘)富裕的(🔖)(de )话来点(🏌)芝麻点(diǎn )缀装(💴)饰一下(🍄)就更(📖)完美(🔶)的(🕦)东西了

2黄鳝烧木耳的(⛳)做法(🔎)

食(shí )材用料黄鳝适量(liàng )即(🚞)(jí )可黑木耳注意适(➡)量干辣(🔻)椒适(🍸)量花(🔪)椒适量葱姜蒜适量(liàng )盐少许鸡(🚑)精少(shǎ(🔆)o )许(🤔)白胡椒少许料酒少许

14葱(cōng )切片姜(👍)小葱切段干(🐀)辣(là(🍍) )椒剪段备用

24鳝鱼去(〰)头去(qù )内(nèi )脏用活水发(➕)热发(fā )冷清水冲洗干净沥干水分(🆒)用少许白胡(📃)椒(🍟)料酒淹制良久

34锅烧(shāo )热倒(🕳)不要过量油(yóu )大火将油烧(shāo )至6成热(rè )放入花(➰)椒葱姜蒜炒香紧接着放木耳(ě(😈)r )翻炒(👝)一(yī )会加一点清水高(gāo )汤最好煮沸后(🅿)

44将淹制好(🈶)的鳝段倒入锅中(🧞)搅散(sàn )同时加盐(yán )鸡精(🔍)待鳝段水(🌾)煮开变成(chéng )白色即可出锅

3红(🐴)烧苦笋(🕝)鳝(🏐)鱼的(🤓)正宗做法

原(🥣)料

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鳝鱼500g

苦笋250g

泡生姜50g

泡海椒(🍥)50g

蒜50g

小(🥈)米辣30g

青(qīng )海(hǎi )椒50g

嫩生姜(🔂)50g

小葱不要过量

食用盐15g

味精5g

白(👏)糖5g

醋少量

花(🅰)(huā(⏰) )椒(🏸)适量(🤜)

豆(dòu )瓣酱(🍞)15g

1不提前把青海椒小米辣(🎡)切成小段嫩(nèn )生姜切(📽)成细(⌚)丝小(📫)葱(📀)切成小(😏)段新鲜(🌄)(xiān )的西(🎀)瓜(guā )的黄鳝洗干净备(👍)用

2锅中(🍂)盛有(🎙)食用油待油温(📕)七(qī )成热后放入(🏫)(rù )花椒再把不提前准备好的黄鳝倒入(rù )锅中翻(🌴)炒大火(🎐)翻炒15秒(📱)左(zuǒ(⛎) )后后放入(🎀)后提前马上(shàng )准备(🌬)(bè(👴)i )好(🤱)的(de )泡生姜(🐻)泡(pào )海椒和蒜一起快(kuài )速翻炒

3再放(fàng )入(🚖)小(🕹)米辣豆瓣(🏔)酱醋白糖食(🚦)用盐和(🎳)苦笋一起煸炒翻炒15秒左(zuǒ )右吧后(hòu )放入一点清水

4待黄鳝和苦笋都烧熟后放(fàng )入青(qīng )海椒一并加入(rù )不能过(guò(🆗) )量的味精就可以不准备出锅了(🛄)

5再加灵(líng )魂的小葱段一(🆔)份营养(🧒)美味(🧗)的苦笋烧鳝鱼就(jiù )结束(📍)啦

6美味又好吃的红烧苦笋(sǔn )鳝鱼的比较正宗做(🏼)法完成(chéng )开吃

4麻椒(jiāo )鳝鱼正宗(🤸)做法

怎么制作步骤

1必(📹)须打(🐒)算不要过(😞)量的小(✂)葱将小葱清洗干净(👭)之前(qiá(😱)n )葱白切成段葱叶切成末放(💫)到一个(gè )盘中备(🔯)用再准备(bè(👖)i )少许生姜(🐷)将(jiāng )生(😉)姜清洗干(gàn )净(🥅)之后去掉后外皮先切片再切条大蒜拍碎(suì )将生(shēng )姜丝大蒜(suàn )末(🍂)和葱(🛫)段葱末一块放一个盘中备(🏀)用

2冷(🗿)锅下油盐不开炮倒入水(😤)鳝(🥦)鱼迅速的(❓)盖上锅盖(🕸)然(rán )后再开了火在这里一(yī )定要记住(😖)按紧锅盖否则(✡)鳝鱼(🤷)会跳出来一直等(děng )待(dài )鳝鱼不稍动的时(🕗)候再撩开(kāi )锅盖用力的翻炒炒至(zhì )鳝鱼盘起来

3下面就开(🎈)始调(diào )味一并加(jiā )入(rù )花椒(🗃)辣椒段豆瓣酱爆香再把我们之前切好(♒)(hǎo )的葱姜蒜(🥤)一起倒到里(🌨)面爆香一定要轻轻的煸炒不(bú(🗺) )然(🔇)鳝鱼可(💳)能会脱(⏲)皮断的地柔(🥨)柔地快(🛠)(kuài )速(📴)翻炒炒(chǎo )至鳝鱼(yú(🍍) )入味儿炒至(🚻)(zhì(🅿) )鳝鱼的表皮焦黄(🎲)算上小米辣(🔮)最(🐣)后撒上葱花就这个可以起锅了一(yī )道(dào )太(🗯)美味的盘(pán )鳝干脆做了了会(huì(🙈) )不会(huì )更(🌗)加简单点呀如果你也很(🤣)喜(😳)欢这道盘鳝的话(😊)那你(🎈)抓(📣)紧时间需(📓)要的食材亲自(🌂)动手(shǒu )做一下(xià )吧(👈)(ba )

视频本站于2024-09-20 06:09:43收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。