王刚视频鳝鱼红烧做法7



• 1王刚视频(👌)(pín )鳝(🍥)鱼红烧做法
• 2黄鳝烧木耳(🎠)的做法
• 3红烧苦笋鳝(🕡)鱼的正宗(🍛)做法
• 4麻椒鳝鱼(🙏)正宗做(zuò )法(💿)

1王刚视(😶)频鳝鱼红烧(shāo )做法

主料泡椒十个鳝鱼三条

辅(🅰)料生姜(jiāng )葱适量小米辣三个盐两克老(✴)抽(💺)三克生抽(👗)五克花椒(😚)油三两滴鸡精(🔨)味(wèi )精各一克

步(🎟)骤

步(bù )骤一首先结束被宰杀(shā )鳝鱼准备(🚇)着一个(gè )厚(🚓)一点(diǎn )的木板上面内带长(🏀)钉(🤲)(dìng )子把黄(💃)鳝的头(🗓)部(bù(😎) )钉在(zài )木板上然后把用手把黄鳝(🚪)拉(lā )直(zhí )再用(yòng )小刀把(🎋)鳝(😎)鱼(yú )内脏去除很干净即(🗯)(jí )可被宰杀能够(📓)完成(chéng )

步(⤴)(bù )骤二接着把去处理切好的鳝段用水冲洗冲洗(🥝)干净多刷(🛬)洗几遍要把(🎌)鳝鱼血再次冲(🔛)洗干净再(zài )把姜去皮切(🐁)成(chéng )姜丝(🐤)小米辣(🍤)和蒜苗清洗干净切成辣(🏙)椒(🕒)圈(🎧)蒜苗切斜段切碎备(🔭)用延后把(🐉)辅料切好这样(📔)后期一忙起来(📻)绝(💶)对不会手(🧀)忙脚乱

步(🆎)骤三开炉点火(huǒ )后锅内刷洗干净(jìng )放入(rù )后(🌕)底油油温八成热倒入(rù(🔜) )水鳝鱼炒至(🏑)鳝鱼(yú(🥨) )全部变成白色这(📙)时候鳝鱼会略微(wē(✋)i )卷(😌)在(💍)一(🐗)起再加入少许料(🍔)酒继续(xù )翻炒均(🚮)(jun1 )匀(yún )备用

步骤四锅内又(yòu )一次刷洗干(🤹)净放入底油下入姜小米辣蒜(🍂)苗(🙌)白泡椒小(🅱)火翻炒出(chū )香(🆙)味(wèi )后然后把慢慢倒入前的的鳝鱼一(🖇)起炒(🧀)匀(💔)再加入生(🛷)抽(♊)老抽翻炒均匀提前放入老抽(chōu )是可以好些地释放(🙃)出酱油香味(wèi )

步(bù )骤(🐅)五结果一并加(🎣)入(🛏)两勺(sháo )水大火烧(shāo )开(kāi )后(🏁)转中(🕖)小火再小(🍷)火焖煮三分钟开盖加入到蒜(🐆)苗叶翻(fān )炒均匀(yún )再改用开大火收汁一分钟这时(shí(🚢) )候鳝鱼(🎚)已(yǐ )经熟后了放入适(shì )量盐(🍐)淋(🤭)少许花(huā )椒油少(😂)量鸡精翻炒均(⬛)匀(🕔)即可(🐽)出锅装(zhuā(🐵)ng )盘啦要是家(🙊)(jiā )里(📳)比较富裕的(👕)话来点芝麻(má )点(🏋)缀(zhuì )装饰一下就更(🗻)完美的东西了(🐡)

2黄鳝烧(shāo )木(🥩)耳(🗺)的(📸)做(🌑)法

食材(cá(🌒)i )用料黄(🎂)鳝适量即可黑木(mù )耳(🆖)注意(🛀)适(shì(🤲) )量干辣(là )椒(jiāo )适(🥞)量花椒适量葱姜蒜适量盐少许鸡精(jīng )少许白胡(😍)椒少许料(🎊)酒少许(😉)

14葱(📧)切(qiē )片姜小葱切(qiē )段干辣椒剪段备用

24鳝鱼去头去内脏用(🦅)活水发(fā )热发冷(📢)清水冲(chōng )洗干净(🚏)沥干(🏖)水分用(🌥)少(🚲)许白胡椒料酒淹制良久(😶)

34锅(🌉)烧热(🗼)倒不要(🕠)过量油大火(huǒ )将油烧至6成热放入(🌷)(rù(🐑) )花椒葱姜蒜炒香紧接(🦕)着放木(mù )耳翻炒(chǎo )一(yī )会加一点清水高汤最好煮沸后(hòu )

44将淹制(🌆)好(hǎo )的鳝段倒入锅中(zhōng )搅散同时加(🐽)盐鸡精待(🎍)(dài )鳝(🔕)段水煮开变(🙏)成(📰)白(bái )色即(jí )可出锅

3红烧苦(➰)笋鳝(🔉)鱼的正宗做法(🗾)

原(🍏)料

more

鳝鱼(🤪)500g

苦笋250g

泡生姜50g

泡海(hǎi )椒50g

蒜50g

小米辣(là )30g

青海(hǎi )椒50g

嫩生(🥙)姜50g

小(🎦)葱不要过量

食(shí )用盐15g

味(⛑)精5g

白糖(🧤)5g

醋少量

花椒适量

豆瓣酱15g

1不提前把青海椒小米(❓)辣切(🥁)成小段嫩生姜切成细丝(😇)小葱(cōng )切成小段新鲜的(🤠)西(😵)瓜的(🏺)(de )黄鳝洗(🌸)干净(jìng )备用(🌉)

2锅(guō )中盛有食用油待(dài )油温七成热后放入(rù )花(huā )椒再把(bǎ )不提前准备好的黄鳝倒入锅(🐿)中翻炒大火(huǒ )翻炒15秒左后后放入(🐁)后(🤣)提前马上准备(🔕)好的泡生姜泡海(hǎi )椒和蒜一起快速翻炒(😞)

3再放(🐛)入小米辣(là )豆瓣酱(jiàng )醋白糖食用盐和苦(kǔ )笋一(🥢)起(⏰)煸炒翻炒(📐)15秒左右吧后放入(🍱)一点清水(🛣)

4待黄鳝和(hé )苦笋(🈶)都(dō(👘)u )烧(🏹)熟后放入(🔖)青海椒一并加入不能过量(🆔)的(🚬)味精(🔣)就(👵)可(kě )以不准备出(🅱)锅了

5再加灵魂的小葱段一份(🎇)营养美味的苦(🏰)笋烧鳝鱼(yú(🏀) )就结束啦

6美味又好吃的红烧苦笋(🍀)鳝鱼的比较正宗做法完成开吃(🛤)

4麻椒鳝鱼正宗做法

怎么(🛄)制作(zuò(🍺) )步骤

1必须打(🏙)算不要过(🍒)量的小葱将小葱(👘)清(qīng )洗干(gàn )净之前葱(💝)白切成段葱叶(yè )切(qiē )成末放到一个(🕯)盘中备用(🌫)再准备少许生(💇)姜(📹)将生姜清洗干净之(zhī )后去(qù )掉后外皮先切片再(zài )切(💒)条大蒜拍碎(suì(😙) )将(⚫)生姜丝大蒜末和葱段葱(❎)(cōng )末一(🍿)块放(👓)一(👠)(yī )个盘(pá(😪)n )中备用

2冷(➿)锅下(🏃)油(♋)盐不开炮倒入水鳝鱼(yú(🌠) )迅速的盖上锅盖然(🔮)后(hòu )再开了火在(⛎)这里一定要(🍪)记(⏬)住按紧锅盖否则鳝鱼会跳出来一直等(děng )待鳝鱼不稍动的时候(hòu )再撩开锅(guō )盖用(yò(🦋)ng )力(🚘)的(🈹)翻炒炒(🛄)(chǎo )至鳝(📘)鱼盘(🥁)起来(lái )

3下(xià )面就(jiù )开始调味(wèi )一并加(jiā )入(rù )花椒辣椒(jiāo )段豆瓣酱爆香(xiāng )再把我们之前切好的葱姜(⤵)蒜一起倒到里(lǐ )面(🚶)爆香(🔁)一(🏐)(yī )定(🙁)要(yào )轻轻的煸(🔈)炒不(bú )然鳝鱼可能会(🎙)脱皮断的地柔柔地(🏿)快速翻炒炒至(zhì )鳝鱼入(rù )味儿(💋)(ér )炒至鳝鱼的表皮焦(jiāo )黄(huáng )算上小(🕙)米(mǐ )辣(🌨)(là(🐀) )最后撒上(shàng )葱花就(🔘)这个可以起锅了一道太美味的盘鳝干脆做了了会不会更加简(jiǎn )单点呀如果你也(yě )很(🍺)喜欢这道盘鳝的(de )话那你(📹)抓紧时间需要的食材亲自动手做一(🦗)下吧

视频本站于2024-09-20 02:09:17收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。