王刚视频鳝鱼红烧做法8

(🎇)

• 1王刚视(shì )频鳝(🥣)鱼红烧做法
• 2黄鳝烧(shā(🎏)o )木耳(ěr )的(de )做法
• 3红烧苦笋(🛶)鳝鱼(🚽)的正宗做(🕴)法
• 4麻椒鳝鱼(🕵)正宗(zōng )做法

1王刚(gāng )视频鳝(😻)鱼红烧做(🚢)法

主料泡椒(jiāo )十个鳝鱼(yú )三条

辅料(😬)生姜葱适量小米辣三个盐两(liǎng )克(🔯)(kè )老抽三克生(🔷)抽(🚱)五克花(🎮)椒油(🌂)三(sān )两(🎮)滴鸡精味(wè(⬅)i )精各(❗)一(🎚)克

步骤(🎢)

步骤一首(🚏)先结束被宰杀鳝鱼(🐅)准备着一个厚一点的木板上面内带长(zhǎng )钉子把黄鳝(✈)的头(tóu )部钉在(🎙)木(mù )板上然后把用手(📂)把黄鳝拉直再用小刀把(👪)鳝鱼(🏧)内(nèi )脏去除很干净即可被宰杀能够完成

步(⛄)骤(🙄)二(èr )接着(zhe )把去(🐊)处理切(😯)(qiē )好(🧀)的鳝段用水冲洗冲(chōng )洗(〽)干净多(💯)刷洗几遍要(🧜)把鳝鱼血再次冲(🌫)洗(xǐ )干净再把姜(🏟)(jiāng )去皮切成(👋)姜(🥧)丝小米辣(🗾)和蒜苗清(🕗)洗干(🌙)净切成(📉)辣(là )椒圈蒜苗切斜(🈸)段切碎备用延(🕡)后把辅料切好这样后期一(yī )忙起来绝对(duì )不会手忙脚乱

步骤三(🌥)开炉(lú )点火后锅内刷洗干(gàn )净放(🎲)入后底油油温八成热倒入水鳝鱼炒至(zhì )鳝(🖌)鱼全(🤳)部变成白色这时候鳝(shàn )鱼(yú )会略(luè )微卷在一起再加入(rù )少(shǎo )许料酒继续翻(🚒)炒(🎁)(chǎo )均匀备用

步骤四锅(🐌)内又一(🚏)次刷洗干净放入底(🐙)(dǐ )油下入姜小(🔣)米辣蒜苗白泡椒小(xiǎo )火(huǒ )翻炒出(🈵)香味(💶)后(hò(🌌)u )然(rán )后把(🕔)慢慢(mà(😇)n )倒入(rù )前(❤)的(📁)的鳝(shà(🚥)n )鱼一(🀄)起炒匀(🐼)再加入(🤕)生抽老(✡)抽翻炒均匀提(tí )前放入老抽(chōu )是可以好些地(dì )释放(fàng )出酱油香味

步骤(💺)五结果一并加入两勺水大火烧开(😼)后(🥛)转中小火再小火焖煮三(sān )分(🏨)钟开盖(❎)加入到蒜苗(🤐)叶翻(🦗)炒(🥙)均匀再(🧀)改用开大火收(shō(⚡)u )汁(🚪)一分钟(zhōng )这时候(hòu )鳝鱼已经熟后了放入适量盐淋少(🌼)许花(👽)椒油少量鸡精翻炒均(🍹)(jun1 )匀(yún )即可出锅装盘啦要是家里比(🏆)较富(🔥)裕(🚫)的话(🛐)(huà )来点芝麻(🐒)点缀装(💡)饰一下就更完美的东(dōng )西了

2黄鳝烧木耳(ěr )的做法

食材用料(🔬)黄鳝适量即(🔄)可黑木耳注意(🎎)适量干辣椒适量(🏢)花椒适量葱姜蒜适(💟)量盐少许鸡精少(👐)许白(bái )胡椒(jiāo )少许料酒少(shǎo )许

14葱切片姜(🛂)小葱切段(🛺)干(gàn )辣椒剪(🛐)段(🌍)备(🌎)用

24鳝鱼去(🅰)头去内脏用活水发热发冷(❄)清(qīng )水冲(⛷)洗干净沥干水分(fèn )用少许(xǔ )白(bái )胡椒(👕)料(liào )酒(🚋)淹制良久

34锅烧(shāo )热倒不要过量油大火将油(🆕)烧至6成热放入(🔀)(rù )花椒(🔖)葱姜蒜炒香紧接着放(📳)木耳翻炒一会加一点清水高汤最好煮沸后

44将淹制好的鳝段倒入锅中(🐰)搅散同时加(🧢)盐鸡精(🍜)待鳝(📘)段水煮开变成(💼)白(🚮)色即可出锅(🚜)

3红烧苦笋鳝鱼(yú )的(🏈)正(zhèng )宗做法

原料

more

鳝(🚓)鱼(yú )500g

苦笋(sǔn )250g

泡生姜(jiāng )50g

泡海椒50g

蒜50g

小米辣30g

青(✍)海椒50g

嫩(nèn )生姜50g

小葱不要(🚘)过量

食(shí )用盐15g

味精(jīng )5g

白(⏲)糖(🎐)5g

醋少(shǎo )量

花椒适量

豆(👣)瓣(bàn )酱(jiàng )15g

1不提前把青海椒小(🕤)米辣切成(chéng )小(😗)段嫩生(shēng )姜切成细(✂)丝(💵)小(🏛)(xiǎo )葱切成小段(duàn )新鲜的西瓜的黄鳝洗干(🐒)净备(😭)用(🐣)

2锅中盛有(📉)食用油(yóu )待(🌕)油温七成热后放(🕑)入(㊗)花椒再把不提前准备好(😓)的黄鳝(🤰)倒入锅中翻炒(🆎)大(🌬)火翻炒15秒左后后放入后提前马上准备好(🏙)的泡生姜泡(✍)海椒和蒜(💵)(suà(🧘)n )一(🛏)起快速翻炒

3再放(fàng )入小米(😫)辣豆瓣(bàn )酱醋白(🏨)糖(táng )食(shí )用盐(🎊)和苦笋一起煸炒翻炒15秒左右吧后放入一(yī(🔄) )点(⛅)清水

4待黄(huáng )鳝(shà(💹)n )和(✖)苦(🤔)笋都烧(shāo )熟后放入青海(hǎi )椒(jiā(🤹)o )一并加(jiā )入不能过量的味(🆔)精就可以(💬)不(🍕)准备出锅了

5再加灵魂的(🏏)小葱段一(yī )份营养(🦗)美味的苦笋烧鳝鱼就结束(shù(😽) )啦

6美味又好吃的(de )红烧苦笋鳝鱼的比(bǐ )较正宗做法(😝)(fǎ(🔜) )完(🐾)成(chéng )开吃

4麻椒鳝鱼正(zhèng )宗做法

怎么制(⛎)作步骤

1必须打算不(bú )要(🕊)过量的小葱将小葱清洗干净之前葱(cōng )白切成段葱叶(🖼)切(📩)成(chéng )末放(🧢)到一(yī )个盘中备用再(💚)准(📄)备少许生姜将生姜(🌋)清洗(🎤)干净之后(hòu )去掉后(hò(📦)u )外皮(pí )先切片(🧢)再切(qiē )条大蒜拍碎将生姜丝大(❎)蒜末和葱段葱末一块放一个盘中(😐)备(📬)用(🍲)

2冷锅(guō )下油(🕗)盐(💖)不开炮倒入水鳝(🐘)鱼迅速的盖上锅盖然后再(🗣)(zài )开了(le )火(⛲)在(♓)(zài )这里一定要记(🚠)住按(🔇)(à(🚈)n )紧锅盖否则鳝(😤)鱼会跳出(📏)来一(🍟)直等(🧝)待鳝(shàn )鱼不稍(♏)动的时候再撩开锅盖用力的(de )翻炒炒(🍓)至(zhì )鳝鱼盘起来(lái )

3下(🈚)(xià )面就(jiù )开始调味一并(🌦)(bì(📸)ng )加入花椒辣(😺)椒段豆瓣酱爆香(📸)再把我们(⛅)之前切(🥤)好的葱姜(🖱)蒜一起(🌨)倒到里面(👂)爆香(xiāng )一定(dìng )要轻轻(qīng )的煸(🎻)炒不然鳝鱼可能会脱皮断的地柔柔地快速(💨)翻炒炒(chǎo )至(🚏)(zhì(⬇) )鳝鱼入味(🚤)儿(🕠)炒至(💂)鳝鱼的表皮焦黄算上小米辣最后(🔝)撒上葱花就这个可以(yǐ )起锅了一道太美味的(🍒)盘(🅾)鳝干脆做了了会不(🐼)会更(🖤)加(🥓)简单点呀如果你也很喜欢这(💺)(zhè )道(💹)(dào )盘鳝的话那(🤷)你抓紧时间需(😙)要的(de )食材亲(➰)自动手(📉)做一下吧

视频本站于2024-09-20 12:09:24收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。