王刚视频鳝鱼红烧做法7



• 1王刚(🐙)视频鳝(😣)鱼(🎹)红烧做法
• 2黄(huáng )鳝烧木耳的做(🌄)(zuò )法
• 3红烧(shā(🌉)o )苦(kǔ(🕸) )笋鳝(🤮)鱼(🐎)的(de )正(🍖)宗(zō(💝)ng )做(zuò )法
• 4麻椒鳝鱼(yú )正宗做法

1王刚视频(🌉)(pín )鳝鱼(💴)红烧做(💩)法

主料(😿)泡椒(🆒)(jiā(🤺)o )十个鳝(🍁)鱼三(sā(🅾)n )条

辅料生姜(🈳)葱(🎱)适量小(🌟)米辣三个盐两克老(😹)抽三克(kè(🦍) )生抽五克(⛸)花椒油(yóu )三两滴(dī )鸡精味(➰)精各一克

步骤

步骤一首(👳)先结束被宰杀鳝鱼准(🈂)备(bèi )着一(🗄)个厚一(🍇)点的木(mù )板上面内带长钉(👺)子把(💧)黄鳝(shàn )的(🎛)头部钉在(💄)木板上然(rán )后把(bǎ )用手把(🥨)黄鳝(🏂)拉直再用小刀把鳝鱼内脏(🙉)去(⏬)除很干(gàn )净即可被宰杀能(🤚)够完(🐥)成

步骤二接着把(bǎ )去处(chù )理(🌈)切好(🛅)的鳝段用(🕶)水冲(🎟)洗冲(chōng )洗干净(🏯)多刷洗几遍要(yào )把鳝鱼血再次冲洗(xǐ )干净再把姜(🛄)去皮切(🏸)成姜丝小米辣和蒜苗清洗干净切(🤰)成辣(là(🚙) )椒(jiāo )圈蒜苗切斜(xié )段切(qiē )碎备(bèi )用延后(🔊)把辅(😽)料切好(hǎo )这样(🧐)后期一忙(⏳)起来绝对不(bú )会手忙(máng )脚(⤴)乱

步骤三开(kāi )炉(🤖)点火后锅内刷(🤬)洗干(🌛)净放入后底(😬)油油温八成热倒入水鳝(😚)鱼炒至鳝鱼全部变成白色这时候(🦅)鳝(🍜)鱼会略(😞)微卷在(🚔)一起再加入少许(😑)料(🏿)酒继续翻炒均匀(yún )备用

步骤四锅内又(yòu )一次刷洗干净(💽)放入底油下入(🎐)姜小米(mǐ )辣蒜(🔈)苗白泡椒小火(🍍)翻(fān )炒出香味(wèi )后(hòu )然(🚳)后把慢慢(mà(💅)n )倒入(💵)前的(de )的鳝鱼一起(🍃)炒匀(👮)再加(jiā(🈷) )入生抽老抽翻(♑)炒(🦕)均匀提前放入(🌙)老抽是可以好些地(🆚)释放出(✊)酱油香(xiāng )味

步骤五结果(🐟)一并加入两勺水大火烧(shāo )开(kā(🙌)i )后转中(🍤)小(🗳)火再(🏒)小火焖煮三分钟开盖加入到(🧞)蒜苗叶翻炒均(⛰)匀再改用开大(🔶)火(huǒ(🖨) )收汁一(yī )分钟这(🤛)时候鳝鱼已经熟(😗)(shú )后了(le )放入适(🕢)量盐淋少许花椒油少量鸡精翻炒均(🌇)匀即可出锅装盘啦要是家里(lǐ(🚑) )比较富(🚼)裕的话来(👓)点芝麻点缀(zhuì )装饰一下就更完(😄)美的东西了

2黄鳝烧木耳的做法

食材用料黄鳝适量即可黑木耳注意适量干(gàn )辣(là )椒(🚍)适(🍮)量花椒(🤱)(jiāo )适(🌼)量葱(cōng )姜(jiāng )蒜(🌇)适量盐少许鸡精少(⚽)许白(😚)胡(hú )椒少许料(🎍)酒少(🏢)许

14葱切片姜小葱(😰)切段干(🍺)辣椒剪(👊)段备用(🎸)(yòng )

24鳝鱼去头去内脏用(🍄)活水发(⛺)热发冷清水冲洗干(🦔)净沥干水分(fèn )用少许(xǔ )白胡椒料酒淹制良久(jiǔ )

34锅(guō )烧热倒不(🚾)要过量油大火(🥈)将油(👍)烧至6成(🤮)(chéng )热放入花(🍧)椒葱姜蒜(🕕)炒香(xiāng )紧接着(🎖)放(🕜)木(mù(🕹) )耳翻炒一会加(🐐)一点清水高汤(🎙)最好煮沸后

44将淹制(zhì )好的鳝段倒(♿)入(✖)锅中搅散(sàn )同时(shí )加盐鸡精待(⭐)鳝段水煮开变成白色即可(🆒)出锅

3红(hóng )烧苦笋鳝鱼的正宗做法(❗)

原料

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鳝鱼500g

苦笋250g

泡生姜50g

泡海椒(jiāo )50g

蒜50g

小米辣30g

青海椒50g

嫩(nèn )生姜50g

小(🖕)葱(🤷)不要过量

食用盐15g

味精5g

白糖5g

醋少(🏓)(shǎ(🔓)o )量

花椒(🕢)适量

豆(dò(⛏)u )瓣(💳)酱(jiàng )15g

1不提前把(🦔)青海椒小米(🕣)辣切成小段嫩(nèn )生姜切(qiē )成(chéng )细丝小葱切成小(🍼)段新鲜的西(⛎)瓜的黄(huáng )鳝洗干(😢)净(jìng )备(bèi )用

2锅中盛有食(🗓)用(🥏)油(⛳)待油温七成热后放入(🎥)花(🦆)椒再把(bǎ )不(✒)提(tí )前(🏑)准备好(🤗)的黄鳝倒入(rù )锅中(🍴)(zhōng )翻炒大火翻炒15秒左(🤧)后后(hòu )放入后提前(💖)马上准备好(hǎo )的泡生姜(🕙)(jiāng )泡(🔚)海椒和蒜一起快速翻(⛪)炒(chǎo )

3再(🏠)放(🛄)入小(⏪)米辣豆瓣(💿)酱醋白糖(táng )食(shí(🥡) )用盐和苦笋一起(qǐ )煸炒翻炒15秒左右吧后(hòu )放入一(⚡)点清水(shuǐ )

4待黄鳝和苦(🍵)笋都烧熟后放(✅)入青海(hǎ(🔗)i )椒(jiāo )一并加(jiā )入(😫)不能过(guò )量的味精就可以不准备出锅了

5再加灵魂的(〰)小(xiǎo )葱段一份营(🕕)养美味的(🅱)苦笋烧鳝鱼(yú )就结束啦

6美味(wèi )又好吃(chī(🏻) )的红烧苦笋(sǔn )鳝鱼的比较(⛰)(jiào )正宗做法完成开吃

4麻椒鳝鱼(🍎)正(⌚)宗(🏩)做法(🌴)

怎么(🐑)制(🍔)作(😐)步(🍼)骤

1必须(📀)打算不(🆘)要过量(♿)的小葱将小葱(🏎)清洗干净之(🦗)前葱白切成(chéng )段(duàn )葱叶切成末放到一个(gè )盘中备用再准备少许(xǔ )生(shēng )姜将(jiāng )生(🎎)姜清洗(xǐ )干(👁)净之(zhī )后去掉后外(🛁)(wài )皮先(🖖)切(qiē )片再切条大蒜(🖋)拍碎将(jiā(🎿)ng )生(🌴)姜(jiāng )丝大(🚆)蒜末(🍚)和葱(🆔)段(💙)葱末一块(🚛)放一个盘中备用

2冷锅(guō(🔷) )下(💹)油盐(🕑)不开(💛)炮倒(dǎo )入水鳝鱼迅速的盖(gài )上锅盖然后再开了火在这里(✨)一(yī(👽) )定要(🚰)记住按紧锅盖否则鳝鱼会(huì )跳出来一直等待鳝鱼不稍动(🥍)的时(shí )候(🎍)再撩(🎳)开锅盖用力的翻炒炒至鳝鱼盘(🚩)起(💰)(qǐ )来

3下(❔)面就开始调味(wèi )一并加入花椒(jiā(📂)o )辣(📑)椒段豆(🏝)瓣酱爆香再把我们之前切好(😳)的葱(🐌)姜蒜(suàn )一起倒到里面(💧)爆香(🎤)一定要轻轻的煸炒不然鳝(shàn )鱼可能会(huì )脱皮断的地柔柔地快(🚛)速翻炒(🎷)炒至鳝鱼入味儿炒至鳝鱼(👨)的表(🔱)皮焦黄算上(shàng )小米辣最后撒(😿)上葱花(⌛)(huā )就这个可以起锅了一道(💯)(dào )太美味(🍦)的盘鳝干脆(🙁)做了(le )了会不(🥚)(bú )会更加简单点呀如果(📚)你也很喜欢(🙀)这道盘鳝的(📓)(de )话(huà )那你抓紧时间需(🔀)(xū )要的食材亲自动手做一(🈳)下吧

视频本站于2024-09-20 02:09:06收藏于/影片特辑。观看内地vip票房，反派角色合作好看特效故事中心展开制作。特别提醒如果您对影片有自己的看法请留言弹幕评论。